【商检行业标准(SN)】 进出口粮食、饲料单宁含量检验方法

进出口粮食、饲料单宁含量检验方法SH>T0800.9-1999
》的要求编写的。其中测定
一1993 标准化下作导
标推品
表速趣购
方法是参考原专业标准2B B22012一1988《出口高梁检验规程》中单宁质检验部分，经研究、改进和验证制定的，采用分光光度法。本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口本标准起草单位：中华人民共和国吉林出入境检验检疫局。本标准主要起草人：董玉辉、童春平、代铁军、宋维平！1范围
本标准规定了进出口高粱中单宁含量的测定方法。本标准适用于进出口高梁中单宁含量的测定2引用标准
包含的条文，通过在本标准中引用而构成为方
的客方应探讨使用下列标准最新版本的可能性，SH-T0798—1999进出口粮油、饲料检验检验名词术语SH-T 0799—1999 进出口粮油、饲料检验检验一般规则5K~T0800.1-199进出口粮油、饲料检验抽样和制样方法SH-T0800.19—199进出口粮食、饲料水分及挥发物检验方法3定义
本标准采用5HT 0798中的定义。4轴祥与制样
示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准按SHT0800.1中的规定抽职样品，分出检验用样品，去除杂质，粉碎至全部通过1.0mm筛孔，充分混匀备用。5检验方法
5.1方法原理
用乙醇溶液振提职高粱中的单宁，在碱性条件下与磷钨钼酸反应呈现探蓝色，蓝色的探浅与单宁含含量成正相关，用分光光度计进行比色测5.2 试剂
所有试剂均为分析纯，水为蒸馏水。5.2.1单宁标准溶液bzxz.net
准确称职单宁50mg于100mL烧杯中，用少量水溶解，移入500mL容量瓶中定容。此溶液不能长期存放，用时现配。5. 2.2 碳酸钠饱和溶液
100mL水中加入无水碳酸钠30g，加热溶解，待溶液冷却晶体析出后用快速滤纸过滤。5. 2. 3 F-D试剂
2H,0100 g、磷酸(20Mog~2H,PO。~48H,)202溶于约7T50 ml水中，移入1000 mL烧瓶内，加入50 mL磷酸，摇匀，接上冷将钨酸钠
凝管，在沸水浴上加热回流2h，冷却后用水稀释至1000，5.2.41:5的乙醇溶液
将1个体积的乙醇与5个体积的水混合5.3仪器设备
5.3.1分光光度计。
5.3.2电热水浴锅。
5.3.3振蕊机。
5. 3. 4 250mL具塞三角瓶: 1000, 500 , 50 mL容量瓶。5.3.5.50mL移液管：10.5，1mL刻度移液管5.3.6快速滤纸。
5.4测定步骤
5.4.1水分测定
按SK~T 0800.19标准测定水分含量。5.4.2提职
层滤纸过滤，弃去前面少部分滤液，其余滤液供测定用5.4.3测定
角瓶中
5的乙醇溶液，加塞子密封，在振荡机上振荡60min，然后用效
吸取5.4.2条所得滤液1.0mL，置于盛有约30mL水的50mL容量瓶中，摇匀，加入F一D试剂2.5mL，摇匀：加入饱和碳酸钠溶液5.0mL，摇匀。用水稀释到刻度，混匀，放置30min后在760mm被长处用10上色正光店
吸取1：5的乙醇溶液1.0mL，按上述步骤进行空白试验。5.4.4制作标准曲线
吸取单宁标
L，分别置于盛有约30mL水的50mL容量瓶中，摇匀；按5.4.3.所述步骤测定吸光度示准溶液0，0.5，
以吸光度值作纵坐标，以50mL溶液中的单宁含量(m)作横坐标，绘制标准曲线5.5结果计算
高粱中单宁含量以干基中单宁质量的百分数来表示，按式(1)计算：单宁（千基，%）
B × 50
1000×(1-
式中：B一根据5.4.3条测得的吸光度值，在标准曲线上查出的相应5m一试样质量，g：
M一试样水分含量，x，
溶液中的单宁含量，mg
同一样品应进行双试验，双试验允许差0.1%，取两次测定值的算术平均值作为测定结果，保留小数点后两位
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