【商检行业标准(SN)】 进出口茶叶水溶性灰分和水不溶性灰分测定方法

进出口茶叶水溶性灰分和水不溶性灰分测定方法Method for the determination of water-soluble ash and water-insoluble ash of tea for本标准是对原专业标准21
86出口茶叶水溶性灰分和水不溶性灰分测定方法》的修订。import and expo
SH/ T 0921—2000
代替ZE50 006—1986
改变，仅在标准格式上按照GBT 11-1993《标准化工作导则第1单元：标准的起草与表述规则第1部我标准与前版标
无技术线的
分：标准编写的基本规定》的要求进行了修订。本标准从实施之日起，同时代替ZBX50006—1986。本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口本标准由中华人民共和国上海出入境检验检疫局负责起草。本标准主要起草人：汪玲平、毕立新。1范围
本标准规定了进出口茶叶水溶性灰分和水不溶性灰分测定方法。本标准适用于进出口茶叶水溶性灰分和水不溶性灰分的测定。2引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的客方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。SH/TO925—2000进出口茶叶总灰分测定方法3定义
本标准采用下列定义。
3.1水溶性灰分water—solubleash在规定条件下，总灰分中溶于水的部分。3.2 水不溶性灰分water—insoluble ash在规定条件下，总灰分中经水溶解后残留的不溶解部分。4检验方法
4.1原理
用热水提职总灰分，经无灰滤纸过滤，灼烧后称量残留物，测得水不溶性灰分。由总灰分和水不溶性灰分质量之差计算水溶性灰分。4.2仪器
4.2.1电热水浴锅。
4.2.2烧杯（高型）：容量100mL。4.2.3表面血：直径6cm
4.2.4无灰滤纸。
4.2.5漏斗。
4.2.6高温电炉：附温度控制器
4.2.7分析天平：感量0.0001g。4.2.8干燥器：内装有效干燥剂。4.3分析步骤
按SH=T0925灼烧样品，得到总灰分。用约25mL热蒸馏水分次从均塌中洗入100mL烧杯中，盖上表面皿，用小火加热至微沸，防止溶液溅出。趋热用无灰滤纸过滤，并用热蒸馏水分次洗涤杯中残渣，直至滤液和洗液体积约达150mL为止。将滤纸连同残渣移入原内，放在沸水浴锅上小心地蒸去水分，然后将埚烘干并移入高温电炉内，以（525土25)C灼烧至无炭粒（一般需1h）。待炉温降至200℃时，放入干操器内，冷却至室温，称重准确至0.001号），再放入高温电炉内，以（52525）它购烧30m1n，如前冷却并称重。如此重复操作，直至连续两次称重之差不超过0.001e为止，记下最低质量。
4.4结果计算
4.4.1水不溶性灰分
茶叶水不溶性灰分干态含量百分率必，)用式(1)计算X(%)=
式中：G一水不溶性灰分质量，g：G一试样质量，g：
M一试样干物质含量百分率，2
4.4.2水溶性灰分
茶叶水溶性灰分干态含量百分率,)用式(2)计算，x100
G1x100
X (%) =9
式中：G，一水不溶性灰分质量，G2—总灰分质量，g
G一试样质重·g：
M一试样干物质含量百分率，免费标准bzxz.net
4.5允许误差
测定应作效试验。由同一分析者、同时或相继进行两次测定的结果之差，不得超过0.2%。(1)
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