【轻工行业标准(QB)】 俄得克不挥发物的试验方法

主题内容与适用范围
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俄得克不挥发物的试验方法
本标准规定了用重量法测定俄得克酒不挥发物的试验方法，本标准适用于得克酒不挥发物(总固形物)的测定。2原理
QB/T1326.7-91
将试样在水浴上蒸发至干，不挥发物残留于容器中，用天平称其质量。3试验方法
3.1仪器
3.1.1瓷蒸发血：150mL。
3.1.2电热干燥箱：105土2℃。
3.1.3干燥器：以变色硅胶作干燥剂。3.1.4分析天平：感量0.1mg。
3.2分析步骤
取试样50mL或100mL于烘至恒重的蒸发血中,置于蒸馏水水浴上蒸发至干,取下,将其放入电热干燥箱中烘干1h.取出，置于干燥器内冷却30min.称量。重复操作直至恒重4计算
（m2m1）×1000
式中：X—试样中不挥发物的含量，g/L；m2——蒸发血加不挥发物（总固形物）的质量，g；m1—蒸发血的质量，g；
V-取样体积，mL。
所得结果应表示至二位小数。
5结果的允许差
平行试验测定值之差，不得超过平均值的5%。附加说明：
本标准由轻工业部食品工业司提出。本标准由全国食品发酵标准化中心归口。本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所起草。本标准主要起草人康永璞、朱珉、杜钟。中华人民共和国轻工业部1991--11--25批准1992--08--01实施
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