【农业标准】 奶牛热应激评价技术规范

NY/T 2363-2013

奶牛热应激评价技术规范

Technical specification for heat stress of dairy cows

前 言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

本标准由农业部畜牧业司提出。

本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)归口。

本标准起草单位:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所。

本标准主要起草人:王加启、郭同军、王建平、张养东、魏宏阳、卜登攀、胡菡、霍小凯、周凌云。

奶牛热应激评价技术规范

1 范围

本标准规定了奶牛热应激评价技术规范。

本标准适用于遭受不同程度热应激的成年健康荷斯坦奶牛。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 19022 测量管理体系 测量过程和测量设备的要求

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

热应激 heat stress

机体应对高温高湿环境所产生的非特异性应答反应。

3.2

温湿度指数 temperature humidity index;THI

描述奶牛所处的环境条件，客观反应热应激程度的数值。

3.3

呼吸频率 respiratory frequency;RF

每分钟呼吸的次数。

3.4

直肠温度 rectal temperature; RT

体温计在直肠内停留 3 min～5 min 后测得的温度值。

3.5

等热区 thermoneutral zone

中立温度区

恒温动物依靠物理性调节维持体温正常的环境温度范围。

注：在该区内动物的基础代谢强度和产热量保持生理最低水平，是最适生产区。奶牛的等热区为 10℃～24℃。

4 测量用具

测量工具应符合 GB/T 19022 的要求。包括体温计、干湿球温湿度测量仪、计时秒表。

5 测量方法

5.1 测量牛群数量

如待测牛群数量小于 10 头，则全部测定；11 头～100 头牛群，随机抽测 10 头奶牛；100 头以上，应随机抽测牛群数量的 10%。

5.2 测量次数与时间点