【商业标准】 流通企业食品安全预警体系

中华人民共和国国内贸易行业标准

ICS 67.040
X 09
备案号：40288—2013 SB/T 10961—2013

流通企业食品安全预警体系

Circulation enterprised food safety pre-warning system

中华人民共和国商务部  发 布

目次

前言Ⅲ

1 范围1

2 规范性引用文件1

3 术语和定义1

4 预警管理过程3

5 实施8

附录 A（资料性附录）流通企业食品安全预警体系成熟度评价指南12

参考文献16

前 言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

本标准由中国商业联合会提出。

本标准由中华人民共和国商务部归口。

本标准起草单位：中国商业联合会、商业科技质量中心、航宇金信（北京）软件有限公司、北海海德国际认证有限公司、北京超市发连锁股份有限公司、国家副食品质量监督检验中心、雄风集团有限公司。

本标准主要起草人：王越涛、李燕川、许志强、孟建军、唐丽、陈金迪。