【团体标准】 蜂蜡产品生产技术要求

ICS 65.140
B 47

T/GDC

团  体  标  准

T/GDC 24—2019

蜂蜡产品生产技术要求

2019-04-03 发布2019-05-03 实施

广东省产品认证服务协会    发布

前言

本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由广州市宝生园股份有限公司提出。

本标准由广东省产品认证服务协会归口。

本标准起草单位：广州市宝生园股份有限公司、广东省蜂产品协会、广州市蜂产品研究所、华南理工大学、中华人民共和国黄埔海关、广东轻工职业技术学院。

本标准起草人：何家全、张玉芳、周丽琦、李传东、黄胜、杜志恒、张南峰、董兆殷。

蜂蜡产品生产技术要求

T/GDC 24-2019

1 范围

本标准规定了蜂蜡产品的生产条件、生产方法、加工提炼、质量要求、包装、标志、运输、贮存。

本标准适用于各类蜂蜡产品生产、加工、质量控制、贮存等制作过程的要求。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB 3095 环境空气质量标准
• GB/T 24314 蜂蜡
• NY 5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质
• NY/T 1160-2015 蜜蜂饲养技术规范
• NY/T 1241-2006 蜂产品加工技术管理规范

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 蜡鳞

工蜂腹部最后四节（第四节至第七腹节腹板上四对）蜡腺分泌的脂肪性物质，液状蜡质，通过细胞孔渗出到镜膜上，与空气接触后，便凝结成蜡鳞。

3.2 蜂蜡

蜡鳞和工蜂上颚腺分泌物的混合物。

3.3 主要蜜粉源植物

可供蜜蜂大量采集，能生产出商品蜂蜜或蜂花粉的植物。

3.4 辅助蜜粉源植物

能分泌花蜜、产生花粉，并被蜜蜂采集，对维持蜜蜂生活和繁殖起作用的植物。

4 生产条件

4.1 空气