【团体标准】烟台桑叶茶加工技术规程

本网站发布时间： 2026-09-12

T/YTCX003-2020
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基本信息

标准号：
T/YTCX 003-2020
标准名称：
烟台桑叶茶加工技术规程
标准类别：
团体标准
发布日期：
2020-11-20
实施日期：
2021-01-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.zip.pdf
下载大小：
216.32 KB

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标准分类号

标准ICS号：
67.140.10

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出版信息

其他信息

起草人：
张晓伟、贺晶、王德涛、孙军燕、王雪、邹德海、孙芹芹
起草单位：
烟台北方茶叶推广中心、烟台市茶叶协会、烟台市供销社茶业有限公司、烟台北方茶叶研究所
归口单位：
烟台市茶叶协会
提出单位：
烟台市茶叶协会
发布部门：
烟台市茶叶协会

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标准简介：

本标准规定了烟台桑叶茶加工的术语和定义、加工条件、加工工艺流程及要求。

标准内容

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T/YTCX烟台市茶叶协会团体标准

    T/YTCX 003--2020
  
烟台桑叶茶加工技术规程Technical regulations for process of yantai Mulberry Tea

    2020-11 - 20 发布
    2021-01 -01 实施
  
    烟台市茶叶协会             发布

序号	内容	备注
1	采摘前进行农残、微生物检测	主要检测大肠杆菌
2	注意风向	周围农作物喷药过程中有飞散污染的可能性
3	桑树地内禁止栽培其他农作物
4	桑叶不得带土	桑树离地50厘米以下桑叶不得采摘
5	不得采摘变质桑叶	防止通过原料污染
6	不得采摘有病虫害的桑叶
7	鲜叶从采摘到杀青时间不超过4h	控制微生物繁衍

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T/YTCX

烟台桑叶茶加工技术规程

前言

烟台桑叶茶加工技术规程

1 范围

2 规范性引用文件

3 术语和定义

3.1 烟台桑叶茶

4 加工条件

4.1 原料要求

标准图片预览：

2020-11 - 20 发布	2021-01 -01 实施

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前言

烟台桑叶茶加工技术规程

1 范围

2 规范性引用文件

3 术语和定义

3.1 烟台桑叶茶

4 加工条件

4.1 原料要求

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