【团体标准】米糠油

本网站发布时间： 2026-08-25 22:17:44

T/ZZB0674-2018
现行
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基本信息

标准号：
T/ZZB 0674-2018
标准名称：
米糠油
标准类别：
团体标准
英文名称：
Rice bran oil
标准状态：
现行
发布日期：
2018-10-26
实施日期：
2018-11-30
出版语种：
简体中文
下载格式：
.zip.pdf
下载大小：
285.66 KB

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标准分类号

标准ICS号：
67.200.10
中标分类号：
X14

关联标准

出版信息

其他信息

起草人：
本标准主要起草人柯美莲、郑苏卫、张锦红、夏慧丽
起草单位：
本标准由浙江省标准化研究院牵头组织制定本标准主起草单位浙江得乐康食品股份有限公司本标准参与起草单位台州市食品药品检验研究院
归口单位：
浙江省质量协会
提出单位：
浙江省质量协会
发布部门：
浙江省质量协会

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标准简介：

本标准规定了米糠油的术语和定义、基本要求、技术要求、检验方法及规则、标志、标签、包装、储存、运输和销售、质量承诺等要求。本标准适用于以米糠（米皮、胚芽）制取精炼或米糠原油为原料精炼的符合本标准要求的米糠油。

标准内容

部分标准内容：

ICS 67.080

T/ZZB 0674—2018

米糠油

2018-10-26 发布
2018-11-30 实施

浙江省品牌建设联合会 发布

前言

本标准依据 GB/T 1.1—2009 给出的规则编写。

本标准由浙江省标准化研究院牵头组织制定。

本标准主要起草单位：浙江得乐康食品股份有限公司。

本标准参与起草单位：台州市食品药品检验研究院。

本标准主要起草人：柯美莲、郑苏卫、张锦红、夏慧丽。

本标准由浙江省标准化研究院负责解释。

1 范围

本标准规定了米糠油的术语和定义、基本要求、技术要求、检验方法及规则、标志、标签、包装储存、运输和销售、质量承诺等要求。

本标准适用于以米糠（米皮、胚芽）制取精炼或米糠原油为原料精炼的符合本标准要求的米糠油。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2716 食品安全国家标准 植物油
GB 5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB 5009.236 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
GB 5009.262 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定
GB/T 5524 动植物油脂扦样
GB/T 5525 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5526 植物油脂检验 比重测定法
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 8955 食用植物油及其制品生产卫生规范
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 15688 动植物油脂不溶性杂质含量的测定
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB/T 19112 米糠油
GB/T 20795 植物油脂烟点测定
GB/T 25223 动植物油脂留醇组成和备醇总量的测定 气相色谱法
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
LS/T 6121.2 粮油检验 植物油中谷维素含量的测定 高效液相色谱法
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令 2005 年第 75 号 定量包装商品计量监督管理办法
CODEX STAN 210 国际食品法典委员会指定的植物油法典标准 (Standard for Named Vegetable oils)

3 术语和定义

3.1

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