【团体标准】 新疆富硒葡萄栽培管理技术规程

65.020.20
体标准
T/SHZSAQS00003-—2021
新疆富硒葡萄栽培管理技术规程国SH
2021-3-30发布
石河子市质量标准化协会
2021-3-31实施
规范性引用文件
术语和定义
产地环境
栽培技术
硒肥施用方式
适时采收
档案管理
附录A
全国SHZS
T/SHZSAQS00003-2021
T/SHZSAQS000032021
全国SHZSAO
本技术规程按照GB/T1.1-2020给出的规则起草本规程的附录为资料性附录。
本技术规程起草单位：新疆农垦科学院分析测试中心、新疆农垦科学院农田水利与土壤肥料研究所、新疆农垦科学院林园研究所、陕西紫阳中地大硒科技有限公司。本技术规程主要起草人：王国栋、罗瑞峰、刘海霞、罗小玲、吴奇峰、苏学德、马小宁、李鹏程、杨湘、丛之惠、魏昌华。
1范围
新疆富硒葡萄栽培管理技术规程T/SHZSAQS00003-2021
本规程规定了新疆葡萄富硒栽培的术语和定义、产地环境、栽培技术、富硒方法、适时采摘等技术内容。
本规程适用于新疆贫硒和低硒等地区富硒葡萄的生产2规范性引用文件
下列技术文件对本规程的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的应用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本规程。GB/T8321
NY/T394
NY/T857
GH/T1135
NY/T5088
3术语和定义
3.1富硒葡萄
农药合理使用准则（所有部分）绿色食品肥料使用准则
葡萄产地环境技术条件
富硒农产品
无公害食品鲜食葡萄生产技术规程在葡萄生长过程中，通过自然富硒或通过富硒技术，而非收获后或加工中添加的硒，获得的以鲜重计硒含量在0.01mg/kg-0.10mg/kg，其中无机硒占总硒含量≤35%的葡萄果实。3.2富硒技术
通过施用含硒调理剂（或肥料），经葡萄自然生长转化，提高其可食部分的硒含量的技术。4产地环境
产地环境应符合NY/T857的要求。5栽培技术
5.1品种选择
选择品质优、产量高、抗性强、耐储运、易富硒的葡萄品种。5.2田间管理
T/SHZSAQS000032021
合理树形架式、花果管理、合理密植、水肥管理、病虫草害防治等田间管理技术，应符合NY/T5088的规定或按照当地葡萄田间管理的技术执行。5.3水肥管理
有机肥料和化学肥料的施用应符合NY/T394的规定，5.4病虫草害防治
病虫草害防治应符合GB/T8321（所有部分）的规定。6硒肥施用方式
6.1施用方式
分硒肥根施和叶面喷施。可根据生产实际任选一种或两种兼用的富硒方式。6.2硒肥根施
秋季或春季施基肥时，按树龄≤3年葡萄，距葡萄藤基部20cm-30cm开挖施肥沟30cm-40cm：4年-7年葡葡，距葡萄藤基部30cm-40cm开挖施肥沟30cm-40cm：≥7年以上葡萄，距葡萄藤基部40cm-50cm开挖施肥沟30cm-40cm，尽量不损伤葡萄主根和毛细根。每棵葡萄施用1.5kg-2.0kg富硒矿物肥料（有效硒含量≥50mg/kg）。施入后回填施肥沟，使土壤与基肥、硒肥充分混匀，清水润湿以利于硒肥的活化。
6.3硒肥喷施
6.3.1喷施时期
在新梢生长期、坐果期、幼果膨大期各喷施硒植物营养剂1次。6.3.2喷施用量
每株葡萄喷施硒植物营养剂（有效硒含量≥0.5%）3.0ml-4.0ml，清水稀释至200ml，加入有机硅表面活性剂（浓度0.05%），充分搅拌均匀，然后人工或低微粒弥雾机喷施均匀。6.3.3注意事项
要求叶片正反面、幼果表面均匀喷施硒植物营养剂，直到叶片、果穗上有小水珠下滴为止。应选无风阴天或晴天18：00后喷施硒植物营养剂，喷施后4h内遇到雨水冲洗，应及时补喷1次。不2