【SN商检标准】 马的饲养、运输、屠宰动物福利规范

SN/T 4102-2015.Protocal of animal welfare for horses during breeding,transport and slaughter.
1范围
SN/T 4102规定了马的饲养、运输、屠宰动物福利要求。
SN/T 4102适用于马的饲养、运输和屠宰过程的管理。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 5749生 活饮用水卫生标准。
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1动物福利animal welfare
动物在饲养、运输、屠宰过程中最基本的自由需求，即，享有不受饥渴的自由;享有生活舒适的自由;享有免受痛苦、伤害和疾病的自由;享有无恐惧和悲伤感生活的自由;享有表达天性的自由。
3.2马主或马场owner or keeper
任何拥有马匹的自然人或法人。
3.3运输transport
异地间移动动物,包括装载、转移、休息和卸载的全过程。
3.4人道屠宰humane slaughter
减少或降低马匹应激反应、恐惧、痛苦的宰前处理和屠宰方式。
3.5致昏captive bolt
致使马匹立即丧失意识并持续到最后死亡的所有处理方式。