【地方标准】 小麦粉中荧光增白剂的测定

ICS67.100
河北省地
方标准
DB13/T1114—2009
小麦粉中荧光增白剂的测定
Determination of fluorescent brightening agent in wheat flour2009-05-27发布
河北省质量技术监督局
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2009-06-11实施
本标雅河北省质量技术监督局提出。前言
DB13/T1114—2009
本标准起草单位：国家环保产品质最监督检验中心、河北省食品安全重点实验室、河北省化学工业研究院。
本标推主要起草人:张岩、康紫芬、庞坤、李挥、正、苏红维。1
http：//foodmate.net/1范围
小麦粉中荧光增白剂的测定
本标准规定了小麦粉中荧光增白剂的定性测定方法。本标雅适用于小麦粉中荧光增白剂的定性测定。2原理
荧光物质在紫外光波长365nm照射下，发银白色费光。3仪器
紫外线分析仪：具365nm波长
4分析步骤
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取少量小麦粉平铺于载玻片上，放于波长365nm紫外线分析仪下观察，荞样品在365纳米波长激发下产牛银色荧光，则含有炭光增户剂。1
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