【国家标准(GB)】 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺的测定 分光光度法

ICS 67.250
中华人民共和国国家标准
GB/T 23296.26—2009
食品接触材料
高分子材料
食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺的测定
分光光度法
Fuad conlact malerials-Polvmer--Dctermination of 'ormaldehyde amd hexamethylenetetraminein food simmulants-Spectrophotometry2009-03-31发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标淮化管理委员会
2009-09-01实施
本标准的附录 A为规范性附录,附录B,附录（为资料烂附录本标准山国家认证认可监督管理委员会提品。本标准由国进出口食品安个检测标准化技术委员会（SAC/TC145)归口。GB/T23296.26-—2009
本标难起草单位：中华人民共和闲宁波出人境检验检疫局检验检疫技术中心，中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国上海出人境检验检疫局本标准主安起草人：鉴少鸿，孙利、朱晓施，雍炜、刘在美，紫建国、国洲周字艳，姣，httnf/mwFoodmeto
GB/23296.26—2009
中醛(IICIIO)及六亚中基四胺(C,IIiN,)都是化工原料，可用了-制造与食品接触的塑料材料及制品。甲醛弟依和六亚甲基四胺（HMTA)川能残留在制成的产品中，随着制品与食品接触而迁移到食出中。HMTA在-楚条件下会分解产非中醛，其转化的化学反成式如下：C H~,+6H,O-→5HCHO 4NII
将IIMTA转化为甲醛后，可通运测定甲醛间接测定IIMTA 的辽移量,本标裤中对 HMTA迁移最的测方法即基于此。理论上，当样品中人含残解甲醛单体耐，通过测定迁移HMTA转化的甲醛量,再根据上述反应式的数量关系即可得出HMTA迁侈量。然而，对第三左实验室冶言，往往无法硫定实际样品是否仅含中或仅含HMTA，Il山于更关注的是甲对人体健康的影响,对甲醛或HIMTA迁移限最都是以甲鞋和IMA转化甲醛之和计，故木标方法中将试样迁移的HMTA转化成甲醛测定后,不再分别计算甲醛和 HMTA 各自的迁移量。1范围
食品接触材料高分子材料
食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺的测定分光光度法
本标推规定广套品模拟物巾甲和六亚中基四胺(以印醛汁)的测定方法GB/T23296.26-—2009
本标推适用于水、3%（质泌度)乙酸溶液、5%(体积分数)乙醇溶液和橄榄拍四种食品模拟物巾甲醛和六业中基四胺(以甲醛计)的测定。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引月而成为本标准的条歇，凡是注口期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括断误的内容)或修订版均不适用下本标，然而，敲励根据本标雅达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不拦日期的引用文件，其最新版本活用于本标准：GB/T 6C2化学试剂杂质测定用标推溶液的制备G13/1°6379.22001测量方法与结果的推确度（止确度与精密度）第2部分：确定标准测量力法重复与再现性的基本方法(IS0 57252：1991,IDT)GB/T6682分析实验准用水规格和试验方法（（G13/66822008,ISO3696：1987，MOD）GB/T9721，化学试剂分了-吸收分光光度法通则（紫外和可见光部分）CB/T23296.1一2009食品接触材料塑料中受限物质塑料中物质而食品及食品模拟物特箱移试验和含量测定方法以及食品模抵物暴露条件选泽的指剂3术语和定义
GB/T23296.12009确立的以及下列术谱和定义适用于本标准。3.1
甲醛迁移量migralion f formaldchyde试样中的残留中醛单体向食品模拟物中迁移的中醛3.2
甲醛迁移总量tafal migralion of formalrlehyde试样中的残留业中基四胺和可醛单体在食品模拟物中的迁移虐，以甲醛计，3.3
伊醛特定迁移量speriticmigrafinn of formaldehyde按照GB/T 23296.1一2099规定的迁移试验方法和条件，以-定分析方法测定计算得出的试样证拟接触食品迄移的甲醛量。
注：在定条件下，甲醛特定迁移匠可出甲江移草计算得出，可占甲醛迁移总臣计算得出方法一乙酰丙酮比色法
4方法提要
食品模拟物与试烊接后，试样巾残留的甲萨剂入亚甲基匹胺（IIMTA)迁移全模拟物中，GB/I23296.26---2009
HMTA在酸性介质中加热转化反中腔。在乙酸铵存在下试液中的甲髓与乙酰丙酶反应牛成黄色化合物。试液颜色深浅与中醛浓度成正比：用分光光度计在410 II处测定诚液的吸光度，与标准系列比较定量，得H!食品模拟物巾的中醛含量，5试剂
際非男有说，在奔析中仗便用认为分析纯的试剂和符合GB/6682规的级以上纯度的水：所有试剂经本方法检测均不得检出中醛。5.1冰乙酸。
5.2无水乙醇．
5.37皖内酮(2,4-二酮.C,IIO2)，5.4硫酸（p=1.84g/mL）：优级纯5.5无水乙酸铵。
5. 6 正戊烷。
5.7丙隔溶液(90CInL/L)。
5.8氢氧化钠溶液（40/L)：贮存于塑料瓶中，5.9硫酸溶液（30 1nL/L):币硫酸(5.4)配制。5.10食品模拟物：包括水基模拟物A、B.C和油基模拟物1),应符合（B/T23296.1--2009的相关规定。
5. 10. 1年
模拟物A:去离了水，
5.10.2模拟3:3头（质量浓度）乙酸溶液。5.10.3模拟物C：10%（休积分数）乙醇溶液，5.10.4模拟物D.橄榄汕化学纯，注：符合G13/T 23296.120C9规定的使川案件时，可川其他水未模拟物和洁如落花籽油玉米油残合成H油三酸合物等油基模拟物代替F述食品模效物，模没物5.1C,2)距可改步49m1/1的乙酸落液，5.11乙跳内酮溶液：称取15乙骏铵(5. 5)溶丁适最水中,移人100 ml.的容量瓶，刻人40 mI.乙酰内酮(5.3)和0. 5 mL 乙(5.1),用水楚容至刻度。此溶液 II值约为 6。℃ ℃保存，-周内使用，
乙内酮空白济液：除不加乙醚内酮效按5.11制。乙酸溶液（60IIL/L)，
5.14中标准储备溶液：按GB/602方法配制，或直按使用标准物质，其质量浓度均为10.mg/mL。0℃-～4 ℃保存,有效期12个月，5.15中醛标准溶液：100cμg/mL。准确移取10.00mL甲警标准储备溶液（5.14），用水定容至100 mL，0 ℃--4 ℃保存,有效期12个几。5.16甲醛标准储备溶液 S:100 μ岛/rmL。准谢移取 10.00 nlL中醛标准溶液（5.15）,用水定容至15n，%～℃保存,有效期3个月。5.17中醛标阵储备溶液Y:100μg/rmL：准确移取 10.0 InL中醛标准溶液（5.15）,用丙酮溶液（5.7)容至100:nT.，℃~4℃保存,有效期3个H，5.18甲醛标准T作溶液A,B.C:水苯模拟物介质，10\g/rnL：准确移取10.0 mL中酵标准储备溶液 5（5.16），分别用模拟物A（5.10.1）、模拟物B<5.10.2)利模拟物C(5.1C.3)定穿至100mL现用现配疗：根据还移试骏(7.2)中使用的模拟物选择相应的标理工作液介质，不一定需要配制以上所有介质的标准丁作释液。
6仪器和设备
6.1紫外-可见分光光度计：带1Cmm光释比色I。仪器的波长准矿度、分纳率、吸光度的准矿度应符合GB/T9721的规定，
6.2水浴：室温至10心℃,温度控制符合表A.1的要求，6.3烘箱：温至200,温度控制符合表A.1的要求。6.4分液漏斗:250 ml.
6.5具塞比色：10 mL（带刻度）。7分析步
7.1分析步骤选择
GB/T 23296.26—2009
确认样品中不含 HMTA时,迁移试验后按%.步骤提作,7. 5步骤不需进行;样品中命HMTA或不能确定对,迁移试验后直接按了、5步骤操作。注：刘样品尽香含TIMTA的确认基下刘样品材料及其生产工艺的了解和产者,供应商提供的信息。例如，以骤醛谢脂为主婴原料生产的制品，其归过孕中通常需加人HMIA作为驳性稳定剂。10.1同理。7.2迁移试验
根据待测样品的预期用途和使用条件，按（GB/T23296.！2009规定的迁愁试验方法及试验条件，用适当的模拟物(5.10)进行甲醛的迁移试验。由于中醛具挥发性和水溶性，迁移试验前不应用水清洗详品，如产品使用说明中规链必须湾流,则按规定处理；辽移试验过程中至测定前，应注意密封，以避免迁移至模拟物中的甲醛挥发损失。7.3空白试验
除不与待测样品接触外,按7.2及7.4或7.5步骤进行空白试验。7.4用于测定甲醛迁移量的模拟物试液的制备7.4、1水基模拟物试液的制备
移取5.0trl.经迁移试验（7.2)得到的水模拟物至比色管（5.5)中，继续按7.7.1处理：7.4.2：油基模拟物试液的制备
称取20.010.2迁移试验(7.2)得到的橄概油或其他油垫模拟物可分浚溯斗（6.1)中。加入2 ml.内酮溶液（5.7)和10ml.正成烷(5.6）,混句，再加入5 mL水：按伴漏斗上口塞子，振探数次，微打开塞口放气，随郎盏紧再欲振摇，如此反复数次后，静，待两相宪全分层后，将下层水相遍过慢速滤纸放人50mL睿量瓶中。再次加人5mL水求取其萃最园次：萃最完全后将馨量瓶的水落液用水定容,充分混勾,由此得到溶液E：移域5.0 L溶液至比色管（6,5)中,继续按7.7.1处现,注：水相与有机和的分离程度会影响最终的萃取效率，这滤纸排放水析,川使少量随水带出的汕基介质得到分离。7. 5. 2、7. 6. 2,10. 4. 2 网理。7.5用于测定甲醛迁移总量的模拟物试液的制各7.5.1水基模拟物试液的制备
移取 5.0 ml.经迁移试验(7.2)得到的水基模拟物,r人比色管(6.5)中，再加人1.0 mL硫酸溶液(5.9）,混勾。把比色管抗浸下60℃水浴巾放置30 II1,取出冷却至室温后·接伐管塞，将比色管反复萄转数次，使气粘中的甲醛充分被蔬酸辫液吸收，出此得到辫液I，向管中加人2mL氧氧化钢溶液(5.8)用水定至 10 IIL:由吡得到溶液 F.移取5.C 1.溶液 F 至另-比能(6.53巾,继续按7.7.1处理。
7.5.2油基模拟物试液的制备
称取20.0十0.2g迁移试验(7.2)得到的橄榄油或其他油基模拟物于分液漏斗（6.4)中。加人2 rmL 丙酮溶浚(5.7)和 4 mT.正戊烧(5.6),泥;有人mL水，按任漏斗［.睾了,振摇数次,略微打开塞口放气，随即盖紧再次振摇.如此反复数次后，静置。待两相究全分层后，将下层水相通过慢速滤纸放人50ml.容量瓶中，再次加入5ml.水萃,共举取四次，萃取完全后,将容量瓶中的水溶液用水定容，充分混勺，吸取5.0 tnL水溶液加人101uL比色臂中，用乙酸溶液(5.1.3)定容至10 Iml.,混3
GB/T 23296.26—2009
把比色管沉浸于80℃水浴中放置3C Inin,反出冷至室温后，按往管塞,将比色管反复倒转数次，使气和中的甲醛充分被溶液吸收，由此得到G：移取5,0 ml.溶澈G至另-比色管（6.5)中，继续按7.7.1处理。
7.6标准工作溶液和菱比溶液的制备7.6，1水基模拟物介质的标准工作溶液索列取7支比色管(6.5）、根粘送移试验(7.2)所使用的模搬物和类，按表1分别加人甲醛标准工作溶液A(或B或C)(5.18).用树应的水基模拟物(5.10)定容至5.0I,继续按7.7.1处现表1水基模拟物介质的标准工作溶液系列臣整浓度/甲释标准工作溶液(5.18)加人/mLc
注：为减少浓度测量的剂对误鉴，适宜的吸光度范田为0.2～0.8。可根据分光光度让的动态线性范围和实际吸光变调懿标准,1作溶波系列浓度。7.6.2油基模拟物介质的标准工作溶液系列收6支分溺斗（6.1)分别加人20+0.2模拟物J（5.1C.4)按装2分别移取甲醛标准储溶液Y(5.17)加人斗，混勺，各加人C m止烧(5.再人5m水，按往斗「塞了,振擦数次，路微打开塞口放气，随即盖紧再次娠摇，此反复数次后，静暨。待两相完全分层后，将下层水相道过滤纸放人5CmL穿是瓶中。再次划入5mI.水翠，共幸坡叫次，萃收芜全后，将量中的水溶波用水定容（测定甲醛证移总量，在定容前加人［.5mL冰乙骏，充分混句。此标港溶液片于油基模拟物中中醛特定迁移童的测定，其中醛浓度以毫克年千克油基模巡物计，分别移取5.nL水溶液，加人比色管(6.5)中,继续按7.7.1处现。7油基模拟物介质的标准工作溶液系列甲醛浓度/（rng/kg油基模拟物）甲醛标雅悄寄案液Y(5.17)加入/ra17.6.3水墨模拟物介质的参比溶液0
移取5.0 mL水基模拟物(5.10)(测定中噬证移最时)或7.5.1步骤中得到的空白溶液F测定甲醛江移总量时)至比色管(6.5)中。继续按7、7.2处理。7.6.4油基模拟物介质的参比溶液移取5. 0 m1. 经7. 4. 2步处埋得到的空自溶液E(测定甲醛迁移量时)或7.5.2步骤中得到的空白溶液G（测定中蔽迁移总量时)至比色管(6.5)中。继续胺7.7.2处理!7.7显色反应
7.7.1在每支盛有空白溶液、试液或标准溶凌的比色管中各剂人5.0 mL乙酰丙酮溶液(5.11),盖上瓶塞后充分岳勺。将比色管在 40 C水浴中放置 30 it1,取品在室温下冷却 45 min~～60 Imin,接 7. 8测定
7.7.2在盛有参比溶液的比色管中加人5.0 ml乙酰丙酮空白溶液(5.12),盖上瓶塞后充分匀，将比色管作40C水浴中放置30min，取出在室温下冷划45min~60nin，按7.8测定。注：如需要快速检测，可将7.7. 1和：7.7.中的牢温冷却方式改为在冰水浴中冷却2mi1。7.8测定
7.8.1测定吸光度
将比色管中溶腋装人1CMm比色血,以相应的参比溶液为参比,以11C nm波长分别测定标溶液和试羧的吸光度。
7.8.？绘制校准曲线
以甲醛浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，以标雅溶液测定结果鸡文准曲绒，校准曲线应呈直线：对水基模拟物介质，曲线相关系数0.999：对油基模拟物介质，t线相关系数0.998。7.8.3读出试液浓度
GB/T23296.76-—2009
以测得的试液吸光度在校雅西线上读出对应的甲醛浓度：以每升食而樊拟物中甲醛的毫克数计。对沛基模拟物介质，甲醛浓度以每于克食品模拟物中甲醛的掌克数讨。证：若试被中甲醛含最超出校准前线范用可将7.4或7.5步骤得的试液非相成的空白液稀释一定倍数于后：各取5. 0 mL加入比危管(6. 5),接7. 7. 1处理后垂行测定。方法二变色酸比色法
8方法提要
食品模拟物与试样接触后，试样中残留的甲醛和HMTA迁移至模拟物中，HMTA在酸性介质中加热转化成甲醛：在硫酸存在下，试液中的中与变色酸反应牛成紫色化合物，试凌颜色深浅与甲醛浓度成正比，用分光光度计在574nm处测定试液的吸光度，与标准系列比较定量，得出食品模拟物中的甲醛含量。
9试剂
9.1变色酸CHOSs。
9.2硫酸溶液（2+1)：用硫酸（5.4)配制。9.3变色酸溶薇:0,5%/10C m1。称收500 m%变色酸（9.1），用避量水溶解，穆人100 mL容虽瓶.，用水是容到刻，摇勾层用慢速滤纸过滤，收滤液待用，此溶液用时配制9.4甲醛标准溶液:丙酮介质,1C09/mL：准确移取10.CC tuI.甲整标准储备液（5.14)，用内酮溶液(5. 7)定容全 1CC mL,0 ℃~4 ℃保存,有效期 12 个 9.5甲骤标准T作溶液 A、B,C:水基模拟物介质,50 μg/mL。雅硫移取 5. 0 mL 甲标推溶液(5.15),分别用模拟物A(5.10.1)、模拟物B(5.10.2)和模拟物（(5.10.3)容至100r1L：现用现配。注：根据运移试验(7.2)中使川的模拟物选择相筑的标准作济被个质+个一起需要配制以上所有介质的标准工作蕃液。
10分析步骤
10.1分析步骤选择
确认样品中不含HMTA时，按i0.2步骤操作.1C.3步骤不需进行样品中含IIMTA或不熊确定，接10.3步骤操作。
10.2用于测定甲醛迁移量的模拟物试液的制备10.2.1水基模拟物试液的准备
移取1.0mL经迁移试验(7.2)得到的水基模拟物至比色管(6.5)中，继续按10.5.1处理10.2.2油基模拟物试液的制备
移取 1.0 rL 7. 4. 2 步骤中役到的溶液 E至比色管(6,5)中,继续按 10. 5. 1处现。10.3用于测定甲醛迁移总量的模拟物试液的制备10.3.1水基模拟物试液的制备
将7.5.1步骤中得到的溶液H用相应的水基模拟物(5.10)定容至10 mI,混匀后移取1.0mL溶液至分一比色管(6.5)中，继续按10.5. 1处理。10.3.2油基模拟物试液的制备
移取 1,U m1. 7. 5,2 步骤中得到的溶 G至比追管(6, 5)巾，继续按 10. 5, 1 处理。10.4标准工作溶液和参比溶液的制备10.4.1水基模拟物介质的标准工作溶液系列取？支比色管（6.6），恨据迁移试验（7.2)所使用的模拟物利类，按表3分别加人甲醛标准「作溶液A(或 B或 C)(5. 二8 或 9. 5),用相应的水基模拟物(5.10)稀释至 1.0 mL,继续按 10.5.1 处班。5
GE/T23296.26-—2009
中醛浓g）
裹3水基模拟物介质的标准T.作溶液系列2. c
甲醛标准工作率液(5.18>加人录/m..中醛标谁工作溶液(0.5)加人量/mL5
10.4.2油基模拟物介质的标准工作溶液系列0. 20
取6支分液漏斗(G.4),分别加人20十0.2模拟物D(3.10.4)。按表4分别移取中醛标准溶液(9.4)加人漏斗-中，混匀。各加人40 ml.正戊烷（5.6),再加入5m水，按往漏斗1塞了,振摇数次咯微打开塞口放气，随即盖紧呼欲振摇，如此反复数欲片，箭置，得两相完全分层片将下层水相通过慢速滤纸放人5CmL容最瓶中；再次用5mI水萃段，共萃股四次。辈取光金底，将容量瓶巾的水腋用水笼容,充分混勾。比液用于油基模拟物中甲醛特定迁移量的测定,其甲醛浓度以亳克每汀克油基桢拟物计。分别移取1,0 ml.水液,川人比色管(6.5)巾,继续按10.5.1处埋。表4油基模拟物介质的标准工作溶液系列甲醛浓度/(mg/kg油茎模泌物）
醛标准溶液(9.4)加人/mL
10.4.3水基模拟物介质的参比溶液0
移取1.0mL水基模拟物(5.10)（测定甲醛迁移员时)或7.5.1卡骤中得到的空白液1I(.定甲醛证移总量时)至比色管(6.5)中，继续按10.5.2处理。10.4.4油基模拟物介质的参比溶液移取1.0IIL经7.4.2步骤处班得到的空凹溶液E(测定中醛迁移量时)或了.5.2步骤中得到的空的溶液G（测定中醛迁移总量时)全比色管（6.5)中，续接10.5.2处理。10. 5显免反应
10.5.1在每支盛有空户溶液、试液或标准溶凌的比负管中各加人J.01nL变负酸落液（9.3),再缓慢加人8.0ml.硫酸溶液（9.2），小心摇动比色管。溶液充分混勾后，将比色管在90水浴中放置20min后取升，即在冰浴中冷2mi，即按10.6.1测定：10.5.2在盛有参比溶液的比色管中加人1.0ml水，再缓慢加人8.0mL硫酸溶液（9.2)，小心密动比色管。溶液充分泥句后，将比色管在90℃水浴市放置20min后取山，在冰水浴中冷却2min后，按10.6.1测。
10.E测定
10.6.1测定吸光度
将比色管中的溶液小心沿10 mm 比色Ⅲ内壁缓慢倒人,以相应的参比溶液为参比,以 574 nm波K分别测定示准溶液和战液的吸光度，信：高涨度酸溶液枯度较大，者将试液快速他人比色四，会产牛许多不多除内激小气范，干挑视定结果，10.6.2绘制校准曲线
以中醛浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，以标准溶液测定结果建文校准曲线：校准曲线应尽直线对水基模拟物介质，出线相关系数20.999；对汕基模拟物介质，山线相关系数0.998，10.6.3读出试液浓度
以测得的试液吸光在校择曲缪上求血刘应的用碟瘀度，对水装模拟物合质以每升食品模拟物中甲醛的毫克数计，对油基模拟物介质以每于必食品模拟物中輕的毫克数计。追：芒试波而甲醛合或超出校准归线范时,可将10.2点10.3步骤得到的试液用刺应的穿溶妆翁释一定倍数了后,各取1. 0 mL加人比色管(6.5),按 10. 5. 1 处担后再行测定。11结果计算
11. 1甲髓迁移量的计算
甲醛迁移量以质量浓度计,数值以每升食品模拟物中甲醛的暑克数(mg/1.)表示,按式(1)计等6
式中：
m: -- (c -c:) Xf
c一由校谁曲线读出的试液中醛浓度，单位为毫克每升（ng/.)；由校准由线读自的空白溶中酵浓度，单位为（丑工）：于—稀释倍数，
注：对汕苯模拟物介频班：利均以毫每千克（trg/kg)表云11. 2 醛迁移总量的计算
GR/T 23296.26—7009
甲迁移总以质量浓度1m;计，数值以每升食品模拟物中甲醛的毫克数(ng/L)表示，按式(2)计算：
Tmr-.(c::c)X2XJ
式中：
自校准曲线读山的试液中浓度，单位为毫克每升（mg/1.）；白校曲线读出的空白溶液甲醛浓，革位为毫克每升（mg/1.)；步骤7.5或10.3中的溶液稀释倍数；2
于—稀降倍数，
在：对洲基槟拟物介质，Tn和均以毫每干死(tng/sg)表11.3甲醛特定迁移量的计算
·（2)
样品的甲醛等定证移量以质量分数Sm计,数值以每干克食品模拟物中用醛的毫克数(Ig/kg)或每平方分米样品与食品模拟物接短的表函积中甲醛的毫克数（mg/dm）表示。山11.1得出的甲酵证移量或1!,2得出的中醛迁移总量,按照G[3/ 23296.12009第13章的规定计算,并攻行试验结果的平均值。
测定结果大于检凹限时且小于【 nig/(或［ nmg/k)时，表示至小数点后两位;结果大-1 mg/L(或 1 mg/kg)时,以三位有效数字表示。12方法的测定低限和精密度
12.1方法的测定低限
以高于空自溶液吸光度值0.01的吸光所对应的淤度侦为检出限，以3倍检出限为方法测定低限,列于表5。
表 5 方法的测定低限
模拟物介质
乙酸(59 g/L)
乙醇(1-9)
橄榄油
乙.酰丙酮比色泌
0. 33 mg/L
0.27 ng/L
0. 27 mg/1.
1.12 mg/kg
变包酸比色法
0. 51 tug/L
5. 51 ng/1.
3. 39 mg/kg
注：使川的水、试剂和仪器的兼异会导致检限不同。按本条款所述方式得出实际的检出限和灿定低限，12.2精密度
在重复性条件下费很的两次独立测定结果的绝对差值不得超运算术平与值的10%，按照（GB/T6379.22004对实验室协间试验结果计算重复性和再现性，参见附录B。13确证与仲裁
当以工方法之一测得的中醛特定迁移量Sm：超过有关现定的量时，可用男方法进行碗证：本标准中的力法一利方法一可五为确近方法。乙酰内比色法为仙裁法。
GB/T 23296.26—2009
温度控制要求见表A. 1 .
附录A
（规范性附录）
温度控制要求
温度和允许误差
温度和充许误差
s℃l℃
20 ℃℃
30 ±1 ℃
40 + ℃
50 + 2℃
60 ℃12℃
20℃12℃
ma ct 3c
90 ℃+ 3 ℃
100℃+3℃
121℃
140 ℃1 5r
150 ℃+$
160 ℃+ 5 ℃
http://foodmate.net附录B
【资料性附录】
方法的重复性和再现性
GB/T23296.262009
B.1乙脏丙酮方法的重复性和再现性9个实验室的协同试验得出。按照GB/T6379.220C4的计第结果见表B.1。
表 B.1乙酰丙酮比色法的重复性和再现性模拟物介质
2酸(30 /L)
醇(! -9)
橄榄油
(rg/kg)
醛迁移量/（mg/L）
宣复性限
(rng/kg)
再现性限R
(ns/kg)
(ing/kg)
甲醛丘移总其（g/1.）
垂复性限1
现限R
(cng/kg)
B,2变色酸方法的量复性和再现性击8个实验室的协同试验得i。按照GB/T 379,2模拟物试验的计算结果见表B.2。表E.2变色酸比色法的年复性和再现性模拟论个质
Z.(30 g/)
7醇(「9)
中醛迁移量/(mg/L)
平复性限一
再抚性限R
品伙伴网http://foodmate.net水免费标准bzxz.net
(rng/kg)
2C04对水
甲醒迁移总量/(mg/L)
或氨性限，
市现性限R
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