【农业行业标准(NY)】 琯溪蜜柚

ICS 67.080.01
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 1264—2007
琯溪蜜柚
Guanxi Honey Pomelo
2007-04-17发布
2007-07-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标准由中华人民共和国农业部提山并归口。木标准起草单位：福建省农业厅果树站、平和县农业局经作站。本标准丰要起草人：施清、黄育宗、黄天瑞、李美桂、黄日升、陈石榕。NY/T1264—2007
1范围
琯溪蜜柚
NY/T 1264—2007
本标准规定了琯溪蜜轴果实的术语与定义、要求、检验方法、检验规则、包装与标志、运输与贮藏等内容。
本标淮适州于琯溪蜜鲜果。
2规范性引用文件
下列文件中的条款道过本标准的引用而成为本标确的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准：然而，毁励根据本标准达成协议的备方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版衣适用于本标。GB/T8855新鲜水果和蔬莱的取样方法GT3/T8210出口柑锅鲜果检验方法GB6543瓦楞鐵箱
GB3 7718食品标然通用标准
GB191、包装储运图示标恶
(GB/T6388-1986运输包装收发货标志GB/T10547柑橘藏
3术语与定义
GB\T8210所确定的以及下列术语和定义适用于本标准。3.1
琯溪蜜柚Guanxi homey pomelo
琯溪窦仙源产于福建省平和县琯溪谢洲地，果大，倒卵圆形，果肉蜡黄色，汁多，酸甜适口，无核，品质优良，10月中下旬战熟，
4要求
4.1基本要求
栗实新鲜饱满，果面清洁，具有成熟琯溪蜜柚西有的色泽，香气和正常风味，无检疫性病虫害，不允许有腐烂果和裂果。
4.2等级
按感官要求分为一等品利二等品。见裁1。表 1琯溪蜜柚果实分等要求
果形端正，整齐度高
果面黄色，色泽均匀
果皮光。个得有严需日灼斑、未愈合的机被伤和虫伤。斑疤、诱壁虱为害斑、药迹斑、介虫斑等缺陷斑数量不得超过10个点。单个斑敏大面积小于0.8c
二等品
果形较端正，整齐度较高
果面资色或绿黄色，色泽较均匀果皮较北滑。无求愈合的机被伤和虫伤。斑疤，锈壁鼠为害斑、药迹斑、介壳虫斑等快陷斑数声不得超过30个点。单个班最大面积小于21
NY/T 1264—2007
4.3规格
按果实单果重分为小、中、大三级，单果宣750g或2250g为等外累，见表2。表2琯溪蜜柚果实规格要求
重量，区
4.4容许误差
750-1250
1 250 ~1750
等品缺陷果不超过5%，二等品缺陷果不超过10%。5检验方法
5.1官检验
1750--225n
果形、色、口灼、病斑、机械伤、干疤、裂果及腐烂果等感它指标用科测法检验。异咪用鼻嗅的方达检验。
6检验规则
6.1检验批次
按GB/T8855规定执行。
6.2抽样方法
按GB/T8855规定执行：
6.3型式检验
型式稔验是对产品逆行全而考核，即对本标准规定的全部要求（指标）进行检验。当前后两次抽样检验结果差异较大，或因人为或自然因索使生产环境发生较大变化，或当国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求时应进行型式检验。6.4交收检验
每批产品交收前，生产单位都应逊行交收检验。交收检验内容包括感它和标识。俭验合格后并附合格证的产品方可交收。
6.5判定规则wwW.bzxz.Net
6.5.1果实感官质量指标
6.5.1.1当一个果实感官质量要求有多项不合格，只记录其中最主要的项。单项不合格果的百分率按公式(1)诈算，结果保留位小数X(%)-m1/mz×100.
武中：
单项不合格果的白分率，单位为百分率（%）；一单项不合格果的数量,单位为个(个)；2
捡验样本果的数量，单位为个个)。各单项不合格果的白分率之和即为总不合格果向分率。(1)
6.5.1.2若整批样品不合格果百分率不超过5%，单个包装件的不合格果而分率不超过10%，即判定该批样品为合格。反之卿判定该批祥品为不合格：6.5.2复验
出现不合格时，允许另取一份样品复验，若仍不合格，则判该项指标不合格。若复验合格，则需再取一份样品作第二次复验，以第二次复验结果为谁。若包装、缺陷果等人为容许误差检验不合格，充许生2
产单位重新整改后申请复验，以复验结果为谁。7包装与标志
7.1包装
7.1.1单果内包装
采用聚乙烯薄膜袋包装。
7.1.2外包装
NY/T 1264—2007
分为尼网袋和瓦楞纸箱包装。瓦拐纸箱应符个GB6543的要求。其包装规恪为：2个装：外形为：460mm×260mm×260mm；4个装：外形为：460mm×460mn×260nm；8个装：外形为：460mm×460mm×510mms7.2标志
包装箱上的标签及储运图示标志，应符合（GB7718及（191的要求。运输收发货标志应符合GB/T 6388--1986 规定,
8运输与贮藏
8.1运输
透输工其应清洁卫尘,不得与有毒,有害,有异咪的物品混运;运输过程中成防日晒及雪渗淋,严防抛摔重压。
8.2购藏
接GB/T10547规定热行。
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