本标准规定了用原子吸收分光光度法测定钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的方法。本标准适用于各种婴幼儿配方食品和乳粉中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定。 GB/T 5413.21-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 GB/T5413.21-1997

本标准规定了胆碱的测定。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中胆碱的测定。本方法最低检测限度约为2mg/100g。 GB/T 5413.20-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定 GB/T5413.20-1997

本标准规定了用微生物法测定游离生物素的方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中游离生物素的测定。 GB/T 5413.19-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 游离生物素的测定 GB/T5413.19-1997

本标准规定了用荧光法测定维生素C的方法。本标准适用于各种婴幼儿配方食品和乳粉中维生素C的测定。 GB/T 5413.18-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素C的测定 GB/T5413.18-1997

本标准规定了用微生物法和高压液相色谱法测定泛酸的方法。本标准方法一适用于婴幼儿配方食品和乳粉中泛酸的测定，方法二适用于乳粉中泛酸的测定。 GB/T 5413.17-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 泛酸的测定 GB/T5413.17-1997

本标准规定了用微生物法测定叶酸(叶酸盐活性)的方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中叶酸(叶酸盐活性)的测定。 GB/T 5413.16-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 叶酸(叶酸盐活性)的测定 GB/T5413.16-1997

本标准规定了用微生物法和反相高压液相色谱法测定烟酸和烟酰胺的方法。本标准方法一适用于婴幼儿配方食品和乳粉中烟酸和烟酰胺的测定；方法二适用于婴儿配方乳粉中烟酸和烟酰胺的测定。 GB/T 5413.15-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 烟酸和烟酰胺的测定 GB/T5413.15-1997

本标准规定了用微生物法测定维生素B12的方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中维生素B12的测定。 GB/T 5413.14-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B12的测定 GB/T5413.14-1997

本标准规定了用反相液相色谱法测定维生素B6的方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中维生素B6的测定。 GB/T 5413.13-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B6的测定 GB/T5413.13-1997

本标准规定了用荧光法和高压液相色谱法测定维生素B2的方法。本标准方法一适用于乳粉中维生素B2含量的测定；方法二适用于婴幼儿配方食品和乳粉中维生素B2的测定。 GB/T 5413.12-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B2的测定 GB/T5413.12-1997