本标准规定了用荧光法和反相高压液相色谱法测定维生素B1的方法。本标准方法一适用于乳粉中维生素B1的测定方法；方法二适用于婴幼儿配方食品和乳粉中维生素B1的测定。 GB/T 5413.11-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B1的测定 GB/T5413.11-1997

本标准规定了用液相色谱法测定维生素K1的方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中维生素K1的测定。 GB/T 5413.10-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素K1的测定 GB/T5413.10-1997

本标准规定了用液相色谱法测定维生素A、D、E的方法。本标准适用于各种婴幼儿配方食品和乳粉中维生素A、D、E的测定。 GB/T 5413.9-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素A、D、E的测定 GB/T5413.9-1997

本标准规定了水分的测定方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中水分的测定。 GB/T 5413.8-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 水分的测定 GB/T5413.8-1997

本标准规定了灰分的测定。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中灰分的测定。 GB/T 5413.7-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 灰分的测定 GB/T5413.7-1997

本标准规定了不溶性膳食纤维的中性洗涤剂测定方法。本标准适用于婴幼儿配方食品中不溶性膳食纤维的测定。 GB/T 5413.6-1997 婴幼儿配方食品 不溶性膳食纤维的测定 GB/T5413.6-1997

本标准规定了用高压液相色谱法、莱因-埃农氏法和镁-比色法测定糖的方法。本标准方法一适用于婴幼儿配方食品和乳粉中各种糖的测定；方法二适用于全脂乳粉、全脂加糖乳粉、脱脂乳粉和其他总糖中只含有乳糖、蔗糖的乳粉制品中乳糖、蔗糖和总糖的测定；方法三适用于婴幼儿配方食品和乳粉中蔗糖的测定。 GB/T 5413.

本标准规定了用气相色谱法测定亚油酸的方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中亚油酸的测定。 GB/T 5413.4-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 亚油酸的测定 GB/T5413.4-1997

本标准规定了脂肪测定的基准方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中脂肪的测定。 GB/T 5413.3-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 脂肪的测定 GB/T5413.3-1997

本标准规定了酪蛋白与乳清蛋白含量比率的测定方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中酪蛋白与乳清蛋白含量比率的测定。 GB/T 5413.2-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定 GB/T5413.2-1997