【商检行业标准(SN)】 进出口啤酒中二氧化硫的测定方法分光光度法

标准是按照GBT1
程轴别
11）（啤酒中
工作导！
进出口晚
氧化硫的检
检方法分光光度法
元：标准的起草与表述规则
标准从实施之日起，同时代替ZBX62003—1988本标准由中华人
本标准起草单位
本标准
1范围
国家出入境检验检疫局提出并归口。出人境棕验棕疫局
要起草人：孙丽萍、林爱东、程刚、陆女被。本标准规定了进
本标准适用于进出口啤酒中
的分光光度迎
氧心硫稳骑bzxz.net
的基本规录
金守量化华家院技是部
代替ZEx82003—1988
，对原专业标准
主标准中同时制定了#
2 引用标准
的各为型据疗增合即素整氧需腰在紊糖率引用而感为本标准的紊变。本标性出题时。医示腰本均为有效。所有标性能会被情定。使用末标准BT
—1991啤酒
GBT 4927-
3轴样与制群
3.1检验批
成,同一原抖、同一
3.2抽样数量
溶量分析)
按GB4927-1991中7.2.1的规定执行3.3抽样方法
1中7.2.2的规定进行抽样
3.4试样制备和保存
抽取的样品
4检验方法
4.1方法提要
啤酒中的二堂
标准溶液的制备
用做试样，另一半样品标明标记，于54.2试剂和材料
5℃下避光保存。
红色的籍合物，与标
除另有规定外，所用试剂均为分析纯，水为兼馏水。。加人入用水程至
.2.2 甲醛溶液：
4.2.3四氯汞钠溶液：溶解27.2氯化高汞和14. 2.4碘溶液：0。05mo1
4. 2. 5 硫酸溶液
0. 05mol - L.
4.2.6 氢氧化钠溶液:0.1 mol1
4.2.7硫代硫酸销
4.2.8淀粉指示剂：1%。
正己醛
即用0 1m01/上磷化硫酸钠标准溶液是至没重包按式 (1)计算：
色瓶中，冷藏保荐
7氯化钠于水中，并稀释到1000mL。988中4.6制备
0入0.5mL途粉指示剂
联速酒
X=-) c×32.03 x100
式中：X一亚硫酸氢钠中
氧化硫含量
加,、亚硫酸氢钠内消耗毛硫代硫性程，
V,一试剂空白消耗硫代硫酸钠标准溶液的体积，nL一硫代硫酸钠标准溶液浓度：mo1/132. D3一每毫升1 mo1/L硫代硫酸钠溶液相当二氧化硫的毫克数，m一亚硫酸氨钠的质量，mg5
根据上述测定的二维
氨化硫含量，用亚硫酸
20二氧化硫
真化硫标准工作液：量取100mL四氯汞钠溶液于500mL容量瓶内，加入1.00m4.3仪器和设备
4.3.1分光光度计。
4. 3.2 恒温水浴。
4.4测定步骤
4.4.1标准曲线的绘制
移耶取1mL啤酒于烧杆
完糖纤理
司时做试剂变户讨
工盐酸，摇匀，立
氨化硫标准贮备液，用水稀释至刻度。该溶液每毫升含1胰;溶液，直至溶液出现法蓝色并在30-内不想为止。用含1通正已降的10L量管mL淀粉指示剂，滴加0.05m
度，以哈光儿甲高这，用水糖
出，用分
溶液于以零号瓶中的溶液为参比液4.4.2测定
中，据,素中。用移液管加人致化糖标，用水纯率酒中所含二氢化硫激克数为病±数绘制标准颤生按湾接和后，静置
17L硫酸溶液：用含1滴正
气的移取道于
降的，用水
、即出，用
处，以零号瓶中的溶液为参比液，测定吸光度，从标灌曲线中查得1mLI啤酒中所合二氧化硫微克数4.5结果计货
按式(2)计算样品中二氧件
式中：x
m：—测定样液中
的含量
化硫的含量，
V,一测定样液相当于啤酒的体积，mL。5 方法检出限
本方法的检出限为2. 0mg/L。
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