【商业行业标准(SB)】 采样方法及检验规则

警宰号：271-1900
中华人民共和国行业标准
采样方法及检验规则
Methods af sarpling andrules ot lest本方然适用干酿造满油原科、半成品，副产品的采样及论验。对中间体（在品）的化验测定简称为中间测呆。1采样原则
EB/T10814-1000
代营7X66024-87
样足至送要的，采案的样品，必须具有代衰性对右！生指标的样品，必须按照:8 50009.1
2采样量
会点卫检验方法》6. 16.3、5.5、6.2执行。采样望不得少于检验需要的兰倍，双洪金验、某验与备香之用采样方法
求疫休样品时，需批容等内的拦只换拌均匀，采取所需量的祥液。不我回休样品对，应在上，中，下：则同与中间分别采择，混会拉与后再接四分法对自取年、重至所需采样均，各京料，车利品，副产品的采样方法分别东下：bzxz.net
3.1粮食原料（大豆、豆、小东、素粉及熟皮等）根粮食原料多为袋装，采样可在装年应利中同时过行：，每5--10载（包）次祥（总装运盘的多心烯定隔整数，亲少段1心装），源合均勾后按四分法对角取样，百至所需采单量。名原料已唯装好，可在据的务处分别采样，泥合后按何分法对角取弹：直至所需采样量。采样时可用炎头架样幕插入包为，或从片口角处拆并一点取样，最后收人具塞试列瓶中备用。3.2食盐
上，中的原科禁多为带转，采样最好在装过程中进行，在装入车二或下车子的过程中采栏指千次、出限句，接归分法对有取详，若已即下成堆：可月采样器在各处分别采销：再准合，采取所需量品样。最质放人只座瓶各用。数（包）装原料垫的采拆方法与限含原料柜同（31）3.3一角瓶菊种（二级菌种）
每5就中任取一瓶，在无首室逆行无菌操作，质两狗消每过的牛角赵，于每只一角就中境取一匙：放入乐菌称量瓶（成英他有盖客器）中奋用。3.4种曲（元级声种>
家国内贸品1999-04-15批准
19-G-4-15实施
SB/101-1000
径5付咳（或本）意放一应（或盘！。过酒情挡靠过的牛角五点取样（好图1图2），势点敢样4m放入无菌的培养正中用，取样时不能将曲罐碎，以免弛子脱落，3.5熟料
势料进入曲池《也欢曲销）后，用托拌塑（用薄不锈钢管制成好图3）在每池的正点取样（和沐盘取样同），取栏时将托样器从热料面层垂直抽下，孕至假底后拍启，用打样的芯子（木据）从打推益上端指人，将熟料放入磨口破璃疱塞的广瓶摇匀片备开，3.6成曲
油样对宜在出由前，方法司熟样。如采检验商落总款，驴用的门样器和存放样曲的穿辞都要尹光灭肖，
3.7排山益水
菌取样
图3开
图？木盘册样
抽样前须将较体充分样，然后从红（或桶）中都灿取相等数量的样品（盛量不足按剑抽），泥合均约后取5nml.盛工试剂瓶中，作为化验用样品。3.8酱酸.皮酱波
抽样大法向熟料，拒所用挥样器的长度应比齿陪的厚度略长。3.！兰品酱油（他扫“油、三油）抽样法同拌出盐水。如是按验细菌，所月推样器和存放穿器与须丰先火函。4采样标签
采样前或后应立眼贴上标影，每件择品必频标记清整（品名、批次、来源、地点、散岳、采样人，日期等），
5样品的送检
5.1采忙后觉尽快送：为了使样品只有采样瞬间的光表性，择品必须及时选交觉给部门，或丧封低保存后再递拾。
5.2送检时，必须认再填写审请单，写明日的要求，惊验项日等、以供检验人员会考，6样品的检验
养.1施收择品后应尽快按将，以仪挡品具有采样别的代表性，接到送验中请单，应立即登记，填万检塑手号，按警违行检验，放收入沐箱中，积根决备条件逆行检验。217
BBT1081410
6.2检验项日：主要规定现化拉验项目，有关！生指标的继书和大顾函群整检险，已有统一的国家标排检验方法，本规程不再刘入，对具送的检验研日，前根据送检要求逆行。63俭验方法：某…-检验项日常有多冲检验法，本规程也国时提供亲种力法，供快题人员选挥，似以第·种方法作为仲裁法，其他方法司以此为则照。7检验报告
了.1检验究学后，检验人负应收时琪写报背单，等各片学主管人最核实等牢，如盖给验室专用草以示生效。
了.2检验报应包括的内容
了2，样品名称、最择地点和时间。7.,2.2检测项日及结果.
7.2.3使用的方法
7.2.4本标准中点规究成加的探作7. 2. 5结论。
检验日期。操作人。
耐加说明，
本标准由国家鼠内鼠品局提出。本标准由上市酿声科学研究所起草，本标准主要起草人须风高。
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