【水产行业标准(SC)】冻虾

本网站发布时间： 2002-11-05 16:00:00

SC/T3113-2002
现行
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基本信息

标准号：
SC/T 3113-2002
标准名称：
冻虾
标准类别：
水产行业标准(SC)
标准状态：
现行
发布日期：
2002-11-05
实施日期：
2002-12-20
出版语种：
简体中文
下载格式：
.rar.pdf
下载大小：

标准分类号

标准ICS号：
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
中标分类号：
食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品

关联标准

采标情况：
CODEX STAN 92-1981 Rev.1-1995 NEQ

出版信息

出版社：
中国标准出版社
书号：
155066.2-14937
页数：
9
标准价格：
10.0 元
出版日期：
2002-11-20

其他信息

起草人：
翟毓秀、王联珠、李晓川等
起草单位：
中国水产科学研究院黄海水产研究所
归口单位：
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
提出单位：
农业部渔业局
发布部门：
中华人民共和国农业部

标准简介/下载

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标准简介：

标准下载解压密码：www.bzxz.net

本标准规定了冻虾产品的规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输。本标准适用于以中国对虾(Penaeus Chinesis)、长毛对虾(Penaeus penicillatus)、南美白对虾(Penaeus vanammi)、日本对虾(Penaeus japonicus)、斑节对虾(Pinaeus monodon Fabricius)、墨吉对虾(Penaeus merguiensis)、罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)为原料，经冷冻加工制成的冻全虾、冻无头虾。以其他大型虾加工的冻虾也可参照执行。 SC/T 3113-2002 冻虾 SC/T3113-2002

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