【水产标准】 红鳍东方鲀

中华人民共和国水产行业标准

SC 2018—2004

红鳍东方鲀

Tiger puffer

前 言

本标准的第4章、第6章为强制性的，其余为推荐性的。

本标准的附录A为资料性附录。

本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出。

本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。

本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学。

本标准主要起草人：陈四清、于东祥、孔晓瑜、马爱军、张岩、柳学周、孙中之。

红鳍东方鲀

1 范围

本标准给出了红鳍东方鲀（Takifugu rubripes, Temminck & Schlegel）的主要形态构造特征、生长与繁殖、遗传学特征以及检测方法。

本标准适用于红鳍东方鲀的种质鉴定与检测。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 17716 青鱼

GB/T 18654.12 养殖鱼类种质检测 第12部分：染色体组型分析

3 名称与分类

3.1 学名

红鳍东方鲀（Takifugu rubripes, Temminck & Schlegel）。

3.2 分类位置

红鳍东方鲀属硬骨鱼纲（Osteichthyes），鲀形目（Tetraodontiformes），鲀亚目（Tetraodontoidei），鲀科（Tetraodontidae），东方鲀属（Takifugu）。

4 主要形态构造特征

4.1 形态

红鳍东方鲀体粗短，近圆筒形，头部宽阔，吻圆钝，唇发达，尾柄短小；体背面呈青黑色，体色与花纹比较稳定，胸鳍后上方具一白边黑色大斑，背鳍白色，充血后呈淡红色，其他鳍呈黑色。头部及体背、腹面均被强刺，背刺区与腹刺区分高。额骨长与宽约相等；额骨纵走隆起线向前延伸，达前额骨后缘中部；前额骨占眶上缘的1/3。吻长为眼径的3.2倍～3.8倍。眼小、上侧位，眼间隔宽而微突，鼻孔每侧2个，上、下颌缝显著，上、下领各有2个板状齿，背鳍后位与臀鳍相对称，且相似，均无鳍棘。背侧无弓形暗色横斑纹。在体侧眼状大斑的后方，尚有较小的黑斑若干。头及背部宽圆形，无第一背鳍及腹鳍，第二背鳍与臀鳍相似，尾鳍截形。气囊发达。红鳍东方鲀外形见图1。

[图片]

图1 红鳍东方鲀外形

4.2 可数性状