标准简介/下载前言
本标准是对 GB/T 8309—1987《茶 水溶性灰分碱度测定》的修订。本标准等效采用 ISO 1578:1975《茶——水溶性灰分碱度的测定》。
本标准与 ISO 1578:1975 的主要差异是：用 2 g 试样制备成 150 mL 的水溶性灰分溶液，并被一定浓度的酸中和后算出该样的碱度。而 ISO 1578:1975 是用 5 g 灰分制备成 60 mL 水溶性灰分溶液，并被酸中和算出该样的碱度。
本标准修订主要按照 GB/T 1.1—1993《标准化工作导则 第1单元：标准的起草与表述规则 第1部分：标准编写的基本规定》的要求，对 GB/T 8309—1987 在格式和文字上作了一些修改，具体技术内容没有变动，只增加了“8.2 重复性”的内容。
本标准自实施之日起，同时代替 GB/T 8309—1987。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院归口。
本标准起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。
本标准主要起草人：管惠贤、沙海涛。
本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院负责解释。
