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【商业标准】 咖啡厅经营服务规范

本网站 发布时间: 2026-10-11

基本信息

  • 标准号:

    SB/T 11071-2013

  • 标准名称:

    咖啡厅经营服务规范

  • 标准类别:

    商业行业标准(SB)

  • 英文名称:

    Coffee shop management and service specification
  • 发布日期:

    2014-04-06
  • 实施日期:

    2014-12-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .zip.pdf
  • 下载大小:

    212.33 KB

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标准分类号

  • 标准ICS号:

    03.100.20
  • 中标分类号:

    A10

关联标准

出版信息

  • 页数:

    8 页

其他信息

  • 起草人:

    孙喆、徐晶龙、胡永强、钱嘉鹰、周甸斌、杨燕玲、易正学、杨可、冉亚军、王微、孙凯、许艺鸿
  • 起草单位:

    商业饮食服务业发展中心、北京恒大世纪教育咨询有限公司
  • 归口单位:

    中华人民共和国商务部
  • 提出单位:

    中华人民共和国商务部
  • 发布部门:

    中华人民共和国商务部
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标准简介:

本标准规定了咖啡厅的术语和定义、经营环境、设备设施、经营管理、卫生要求、从业人员条件、服务流程和服务礼仪规范。本标准适用于餐饮服务业中以提供咖啡饮品服务为主的经营场所。

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中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T 11071—2013


咖啡厅经营服务规范

Coffee shop management and service specification

2014-04-06 发布2014-12-01 实施


中华人民共和国商务部 发 布

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