【国家标准】 食品安全国家标准　食品添加剂　硫磺

中华人民共和国国家标准

GB 3150—2010

食品安全国家标准
食品添加剂 硫磺

2010-12-21 发布 2011-02-21 实施

中华人民共和国卫生部
发布

前言

本标准代替 GB 3150—1999《食品添加剂 硫磺》。

本标准与 GB 3150—1999 的主要技术差异如下：

• 增加了硫化物指标及试验方法；
• 增加了重量法测定有机物含量；
• 增加了二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法测定砷含量。

本标准的附录 A 为规范性附录。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

• GB/T3150—1982，GB/T3150—1999。

食品安全国家标准
食品添加剂 硫磺

1 范围

本标准适用于使用工业硫磺经加工、处理、提纯制得的食品添加剂硫磺。

2 规范性引用文件

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

3 分子式和相对分子量

3.1 分子式

S

3.2 相对分子量

32.065（按 2007 年国际相对原子质量）

4 技术要求

4.1 感官要求：应符合表 1 的规定。

4.2 理化指标：应符合表 2 的规定。