【商业标准】 家禽立式脱毛机

SB

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T 10537—2009

家禽立式脱毛机

Poultry tunnel plucker

2009-09-28 发布 2010-03-01 实施

中华人民共和国商务部　发 布

前 言

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

本标准由商务部屠宰技术鉴定中心、吉林省艾斯克机电集团有限公司共同负责起草。

本标准主要起草人：张奎彪、李淑华、张新玲、胡新颖、路洋洋。

家禽立式脱毛机

1 范围

本标准规定了家禽立式脱毛机的相关术语和定义、型号、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存的要求。

本标准适用于禽类屠宰生产线中的家禽立式脱毛设备。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修改版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不标注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 191 包装储运图示标志 (GB/T 191-2008, ISO 780:1997, MOD)

GB/T 3768 声学 声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法 (GB/T 3768-1996, eqv ISO 3746:1995)

GB 5226.1 机械安全 机械电气设备 第一部分：通用技术条件 (GB 5226.1 2008, IEC 60204-1:2005, IDT)

GB/T 13384 机电产品包装通用技术条件

GB 50054 低压配电设计规范

GB 50055 通用电设备配电设计规范

GB 50168 电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范

SB/T 10456—2008 畜禽屠宰加工设备通用技术条件

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 碎嘴 broken mouth

家禽的喙部在脱毛过程中被损害，不保持原有形状。

3.2 断爪 foot break-off

家禽的跗跖骨部分折断。

3.3 翅翼白骨 wing bone exposure

肱骨与尺骨结合部表皮破损露出骨节。

3.4 翅中折断 wing break-off

肱骨与尺骨结合部脱臼或折断。

3.5 翅根折断 wing root break-off

肱骨与肩胛骨结合部脱臼或折断。

3.6 浮黄皮 float epidermis

在脱毛后，留在禽体上可用轻微力去除的黄色表皮。