【商业标准】 冲印式硬糖成型机技术条件

SB

中华人民共和国行业标准

SB/T 10127～10133—92
SB/T 10065—92
SB/T 10084—92

炊事机械及糖果机械

1992-12-30发布1993-06-01实施

中华人民共和国商业部 发布

中华人民共和国行业标准

冲印式硬糖成型机技术条件

SB/T 10131-92

1 主题内容与适用范围

本标准规定了冲印式硬糖成型机（以下简称产品）的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。

本标准适用于冲印式硬糖成型机的设计、制造和检验。

2 引用标准

3 术语

轮转头：在产品中，使糖条成型的部件。

4 技术要求

4.1 产品应按有关国家标准和本标准的规定进行设计，并按经规定程序批准的图样和技术文件制造。

4.2 工作条件

4.2.1 环境要求：室内温度：24～28℃；
相对湿度：60%～70%。

4.2.2 糖膏要求

4.2.2.1 被成型糖膏的含水量应小于3%。

4.2.2.2 糖膏成型时的温度为70~80℃。

4.2.2.3 糖膏内无硬性杂物。

4.2.2.4 糖膏拉条均匀，细条直径不得小于成型所需最小直径。

4.3 整机性能要求

4.3.1 整机运转要求平稳、灵活、无异常声，离合器开合应轻便可靠。

4.3.2 产品生产能力应符合表1规定。

4.3.3 轮转头转速为24~30r/min。

4.3.4 糖粒厚度调整范围为6~12mm。

4.3.5 整机空载运转时，噪声声功率级不得超过95dB(A)。

4.3.6 滚动轴承温升应小于25℃，最高工作温度不应超过80℃；滑动轴瓦温升应小于35℃，最高工作温度不应超过70℃。

4.4 在正常工作条件下，产品平均寿命应在7500h以上；平均无故障工作时间应在1500h以上。

4.5 糖粒要求

4.5.1 形态：糖粒必须饱满、块形端正、边缘整齐、无起皮、缺角、裂纹等缺陷，表面光滑、花纹清晰、大小均匀、厚薄一致、无明显变形。

4.5.2 重量：糖粒在130粒以下，0.5公斤的最大允许误差为±2粒；糖粒在130粒以上，0.5公斤的最大允许误差为±3粒。

4.5.3 糖粒合格率应大于98%。

4.6 卫生安全条件

4.6.1 产品的卫生条件应符合《中华人民共和国食品卫生法》第四章的规定。

4.6.2 产品中与物料直接接触的零件应采用无毒、耐腐蚀、无味的材料制造。

4.6.3 产品中的机械润滑油不得渗漏、污染糖粒，切糖轮、送粉轮、冲头等处需用食用油润滑。

4.6.4 产品传动部分应有防护罩。

4.6.5 产品电器安全应符合GB227。

4.7 产品在额定条件下运转时，空载功率应不大于电动机额定功率的25%，额定负载功率应不小于电动机额定功率的80%。

4.8 产品主机要求

4.8.1 轮转头部件技术要求见附录A。

4.8.2 产品主轴和轮转头孔的配合为 H3/IT7。