【团体标准】社区电商仓配食品安全管控指引

本网站发布时间： 2026-09-12

T/CCFAGS022-2021
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基本信息

标准号：
T/CCFAGS 022-2021
标准名称：
社区电商仓配食品安全管控指引
标准类别：
团体标准
英文名称：
Food safety management guideline for storage and distribution on community e-commerce
发布日期：
2021-08-31
实施日期：
2021-09-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.zip.pdf
下载大小：
465.89 KB

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标准分类号

标准ICS号：
03.100.01
中标分类号：
A10

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出版信息

其他信息

起草人：
楚东、姜星、丁冬、吴劲松、安建平、武婷婷、武晓琛、李强、唐元元、张东旭
起草单位：
中国连锁经营协会、深圳美团优选科技有限公司、中国标准化研究院、湖南兴盛优选电子商务有限公司、北京十荟科技有限公司
归口单位：
中国连锁经营协会
提出单位：
中国连锁经营协会
发布部门：
中国连锁经营协会

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标准简介：

本文件规定社区电商平台在中心仓、网格站及自提点等仓储、配送环节的食品安全管理要求。本文件适用于面向消费者销售食品（含食用农产品）的社区电商平台和提供仓储、配送服务的各类民事主体。

标准内容

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第 10 页

ICS 03.100.01
CCS A10
T/CCFA中国连锁经营协会团体标准
T/CCFAGS 022—2021
社区电商仓配食品安全管控指引Food safety management guideline for storage and distribution on community e-commerce

  
    2021-08-31发布
    2021-09-01实施
  
中国连锁经营协会  发  布

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团体标准

前言	II
1 范围	1
2 规范性引用文件	1
3 术语和定义	1
4 食品安全管控的一般要求	1
4.1 食品安全管理制度及管理人员	1 2 2 2 2
4.2 场所要求
4.3 设备设施要求
4.4 人员健康管理
4.5 有害生物控制
4.6 其他食品安全管控要求	2
5 中心仓食品安全管控	3
5.1 中心仓职能	3 3 3 3 4 4
5.2 入库食品安全管控
5.3 在库食品安全管控
5.4 出库及运输食品安全管控
5.5 其他食品安全管控要求
6 网格站食品安全管控
6.1 网格站职能	4 4 4 4
6.2 网格站食品安全管控
7 自提点食品安全管控
7.1 自提点职能
7.2 自提点食品安全管控	4 6 7
8 社区电商平台职责
附录A（资料性）自提点食品安全检查表
附录B（资料性）中心仓及网格站食品安全检查表	7
参考文献	10

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