ICS 67.060

CCS B22

T/LNSLX

辽宁省粮食行业协会团体标准

食用菌栽培用麦麸

Wheat bran as cultivar substrate for edible mushroom

辽宁省粮食行业协会发布

前 言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由辽宁省粮食行业协会提出并归口。

本文件起草单位：辽宁省粮食行业协会、沈阳恒生生物科技发展有限公司、沈阳香雪面粉股份有限公司、辽阳市宏伟粮库有限责任公司、辽宁省储备粮管理有限公司、辽宁省粮食和物资储备局、沈阳市粮油检验检测所、大连市粮油检验检测院、朝阳市粮油监督检测站、辽阳市粮食行业协会、辽宁省粮食和物资储备事务服务中心、本溪明山国家粮食储备库、辽宁省农产品及兽药饲料产品检验检测院。

本文件主要起草人：魏剑英、郝辰、李晓坤、孙秀刚、陈曦、宁兴安、高虹、万小乐、常智发、于衡、孙金荣、李杰夫、张宇光、成水林、计国芬、徐波、沈继泉、魏颖、姚福勇、杨胜麟、万佳星、林子越、刘宇光、李兵、郝旭阳、李忠艳、季宏波、刘国强、王玉红、佟强、洪字、崔国华。

本文件为首次发布。

食用菌栽培用麦麸

1 范围

本文件规定了食用菌栽培用麦麸的术语和定义、质量与安全技术要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输的要求。

本文件适用于用作加工食用菌栽培营养料之一的小麦麸。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB 1351 小麦
• GB 5009.237 食品安全国家标准 食品 pH 值的测定
• GB/T 5490 粮油检验 一般规则
• GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法
• GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法
• GB/T 6435 饲料中水分的测定
• GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定
• GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
• GB 10648 饲料标签
• GB 13078 饲料卫生标准
• GB/T 14699.1 饲料 采样
• GB/T 15684 谷物碾磨制品 脂肪酸值测定
• GB/T 17109 粮食销售包装
• NT/T 119 饲料用小麦麸
• T/LNSLX 013 食用菌栽培用玉米颗粒粉

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

食用菌栽培用麦麸 wheat bran as cultivar substrate for edible mushroom
以小麦为原料，经加工后分离出的供食用菌栽培用营养料之一的小麦麸。

3.2

pH值 pH value