【团体标准】 淄博池梨技术生产规程

ICS 淄博市淄川淄河池梨协会团体标准 T37/ZBCL001—2017 淄博池梨生产技术规程 2017-07-27发布 2017-08-16实施 淄博市淄川淄河池梨协会 发布 前言 为规范淄博池梨生产，促进淄博池梨优质生产制定本标准。本标准由淄博市淄川淄河池梨协会提出。本标准按照GB/T 1.1的规定编写。本标准于2017年7月27日首次发布，于2017年8月16日实施。本标准自发布之日起有效期三年，应到期复审或适时修订。 本标准起草单位：淄博市淄川淄河池梨协会、淄博春淼农业发展有限公司、淄博梦之泉农业开发有限公司、淄博卧虎山农业发展有限公司、梦泉村、双井村、杨家村、沙帽村。 本标准主要起草人：李兴贵、朱雷、张素国。 1 范围 本标准规定了淄博池梨生产的产地环境、育苗规程、生产技术、病虫害防治、采收、冬季整形修剪、贮藏和技术档案。 本标准适用于淄博池梨生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 淄博池梨 主要产于淄川区、博山区淄河沿岸，以淄川区太河镇幸福溜一带，峨庄山区为主要产区。适应性强抗逆性好，清脆可口，丰产优质，耐贮运，经过淄博市林业局种质资源确认的梨果品种。 4 产地环境 适应于pH 6.5～7.5的中性土壤。黑土、黄土、白土和砂砾土均可正常生长。可选择地势较高，通风透光，土层深厚、疏松，有水浇条件的地块栽植。 5 育苗规程 5.1 育苗设施 可采用大田、日光温室、塑料大棚、阳畦温床、营养袋等育苗设施。配有防虫、避阳设施，并对育苗设施进行消毒。配制营养土（壤土和有机肥按2:1混合），创造适合于梨苗生长发育的环境条件。有条件的可采用工厂化育苗及无毒苗木培育。 5.2 采集种子及层积处理 秋季采集成熟的杜梨、糖梨种子，淘洗晾干。种子层积方法：上冻前，将种子与干净河沙按容量1:5的比例拌匀，放到背阴处，四周用砖砌成方形处理池，把拌好的种子放到池中，浇水达到手握成团触即散，上部用砖盖严防鼠鸟危害。在池子里储藏至次年3月份。 5.3 播种及整地方法 3月中旬，选胚根露白种子，去沙播种。先把育苗地整平，进行施肥、浇水，然后按60cm宽整畦，每畦播3行，播种深度1.5cm。保持土壤持水量60%。 5.4 嫁接 8月份幼苗主杆长到直径约0.8cm时，采用芽接法嫁接。也可来年春天采用木质化芽接和劈接。 5.5 苗木出圃 第二年秋天落叶后，对苗高1m以上，地径1cm以上的一级苗刨出假植后备用。直径不够的留作二级育苗。 6 生产技术 6.1 建园 池梨株行距分为两种：3.0m×4.0m，挖1.0m×1.0m栽植穴；（1.0~1.5）×（3.0~3.5）m，挖宽深1m栽植沟。施用底肥每667m²施入3000kg~4000kg有机肥。 6.2 栽植 6.2.1 配置授粉树 池梨自花授粉能力中等，为提高产量可按（6～8）:1的比例配置授粉树，即6～8行池梨，栽植1行其他品种，如平梨、日韩梨、圆黄、秋霜梨等。对于大树老树，可采用高接换头的办法，在大枝上嫁接授粉品种。 6.2.2 定植 3月中下旬栽植，栽植深度与苗木原栽植深度相同，栽后及时浇水。从基部起60cm高定干，并在整形带（顶部20cm）套纸袋保护，防金龟子危害新芽。4月中下旬新芽长到5cm时去掉纸袋。 6.3 施肥 6.3.1 幼树期施肥 每年适用3次肥，分别在5月上旬、6月上旬、7月上旬，每次100g～150g尿素，并叶面喷肥3次。 6.3.2 结果树施肥 梨树落叶后秋季施肥1次，主要为土杂肥、圈肥、有机肥。用量为全年施肥量的70%，沟施。追肥3次：开花前1次（4月初）；坐果后1次（5月底～6月初）；果实膨大期1次（7月中旬），穴施，以复合肥为主。叶面喷肥3～5次，以碧护、微量元素肥料、硼肥、果树生长剂为主。 6.4 浇水 山区一般春季干旱，可以浇萌芽水1次（3月中下旬），花后水1次（4月底5月初），果实膨大期1次（7月-8月）。有条件的可以使用滴灌和水肥一体化技术。 6.5 花果管理 6.5.1 铃铛花期促花 在铃铛花期和谢花后，连喷2次碧护5000倍液或者促花剂。 6.5.2 喷硼 盛花期（50%花开）喷0.5%硼砂溶液或者喷硼，促进授粉受精。 6.5.3 疏花疏果 结合冬季修剪，剪除过多过密的花芽。开花后，人工疏除中心花朵，保留边花。坐果后，按照每隔15cm留1个果的原则，人工疏果2～3次。达到叶果比（15～20）:1。 7 病虫害防治 7.1 主要病虫害 7.1.1 主要病害 梨树黑星病、腐烂病、干腐病、轮纹病、锈病、黑斑褐斑病等。 7.1.2 主要害虫 梨木虱、蚜虫类、叶螨类、梨小食心虫、梨大食心虫、梨食蜂、梨径蜂、卷叶虫、椿象、象鼻虫等。 7.1.3 其他害虫 大马蜂、野黄蜂、大金龟子、鸟害。 7.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。化学防治使用农药符合NY/T 393的规定。 7.3 农业防治 7.3.1 提高树势 培肥地力，增势强树，疏花疏果，合理负担，提高树体抗病虫能力。 7.3.2 创造适宜的生长环境 清洁果园，降低病虫害基数。及时摘除病叶病枝病果，集中销毁。 7.4 物理防治 7.4.1 增设防鸟网和驱鸟器 新建梨园采用矮干整形技术，全园覆盖防鸟网和安装驱鸟器。 7.4.2 悬挂杀虫灯 每10×667m²（即10亩）悬挂一盏杀虫灯。 7.4.3 悬挂诱杀板 悬挂诱杀板进行诱杀。