【团体标准】 破壁灵芝孢子粉

T/ZZB 0474—2018 破壁灵芝孢子粉 Sporoderm-broken Lingzhi spore powder 2018-08-24 发布 2018-09-30 实施 浙江省品牌建设联合会 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。 本标准由浙江蓝箭万帮标准技术有限公司组织制定。 本标准主要起草单位：浙江寿仙谷医药股份有限公司。 本标准参与起草单位：浙江蓝箭万帮标准技术有限公司、武义县标准化研究院、金华寿仙谷药业有限公司、武义寿仙谷中药饮片有限公司、浙江省中药研究所有限公司、浙江康恩贝制药股份有限公司、杭州方回春堂集团有限公司、浙江胡庆余堂本草药物有限公司（排名不分先后）。 本标准主要起草人：李明焱、李振皓、郑化先、王瑛、徐靖、刘志风、陈美红、徐凌艳、李振宇、郑玲、朱盛霞、王志安、王如伟、潘君海、诸葛磊、范潜威、史月娇、胡凌娟、王晓彤、俞飞龙。 本标准由浙江蓝箭万帮标准技术有限公司负责解释。 1 范围 本标准规定了破壁灵芝孢子粉的术语和定义、基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志包装、运输、贮存、质量承诺与服务。 本标准适用于以去壁技术生产的破壁灵芝孢子粉全产业链的保健食品生产、质量控制。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.268 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 50457 医药工业洁净厂房设计规范 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号 定量包装商品计量监督管理办法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 灵芝孢子粉 为多孔菌科真菌赤芝 Ganoderma Lucidum (Leyss. ex Franch.) Karst. 的子实体发育产生，在成熟时弹射、采收、除去杂质并干燥的孢子。 3.2 破壁灵芝孢子粉 取灵芝孢子粉原料去壳去杂，采用挤压、碾磨、剪切、气流粉碎等方式将孢子破壁后经萃取和提取去除壁壳、浓缩干燥等工艺制得的产品。