【国家标准】 大黄栽培技术规程

ICS_65.020.20
cCS B 38
中华人民共和国国家标准
GB/T43623—2023
大黄栽培技术规程
Code of practice of cultivation for Rheum palmatum2023-12-28发布
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会
2023-12-28实施
GB/T43623—2023
规范性引用文件
术语和定义
技术流程
栽培环境
播种育苗
采收、初加工与贮藏.
生产记录和档案管理
附录A（资料性）大黄病虫害化学防治方法次
43623—2023
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则厂第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由国家林业和草原局提出。本文件由全国经济林产品标准化技术委员会(SAC/TC557)归口。
本文件起草单位：甘肃大黄研究院有限公司、中国标准化研究院、甘肃农业大学、深圳市标准技术研究院、四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所、青海大学、中国科学院西北高原生物研究所、重庆市中药研究院、江苏省质量和标准化研究院、礼县春天药业有限责任公司。本文件主要起草人：张春晖、韩旭、席兴军、王晶、陈垣、廖海浪、孙菁、田丰、杨志花、瞿显友、张淼、张超、许云章、孟玲玲。
1范围
大黄栽培技术规程
43623—2023
本文件确立了大黄栽培程序，规定了大黄栽培的栽培环境、播种育苗、栽培、采收、初加工与贮藏等，本文件适用于蓼科植物掌叶大黄(RheumpalmatumL.）、唐古特大黄(RheumBalf)和药用大黄(RheumofficinaleBaill.)等的栽培。Maxim.ex
规范性引用文件
tanguticum
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB3095
GB5084
GB15618
NY/T391
环境空气质量标准
农田灌溉水质标准
土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）绿色食品产地环境质量
SB/T11095
术语和定义
中药材仓储管理规范
中药材仓库技术规范
下列术语和定义适用于本文件。3.1
tender shoot
能生长为大黄植株带根茎的芽。注：多数指药用大黄。
removing thebolt
摘除植株长出的花墓，
注：在5月～7月抽墓开花时，除留种外发现花墓时及时将其人工摘除。4
技术流程
大黄栽培技术流程见图1。
GB/T43623—2023
5栽培环境
气候与海拔
播种育苗（见第6章）
选地（见7.1）
整地（见7.2）
移裁（见7.3)
四间管理（见7.4)
上要病虫鼠害防治（见7.5）
采收（见8.1）
图1大黄栽培技术流程图
掌叶大黄适宜在海拔1800m～2500m，年均气温5℃~10℃，年均降水量510mmmm，无霜期90d～130d，年均日照时数1500h2700h的高寒冷凉地区种植5.1.2唐古特大黄适宜在海拔2000m～4500m，年均气温0℃~5℃，年均降水量450mmmm，无霜期85d～100d，年均日照时数1800h～2300h的高寒阴湿地区种植。900
药用大黄适宜在海拔1200m～23001800
m，年均气温8℃~18℃，年均降水量800mmmm，无霜期150d～240d，年均日照时数1500h～1960h的山地种植。5.2土壤
5.2.1宜选择土层深厚、疏松、肥沃、富含腐殖质、排水良好、中性或微酸性的砂质壤土。5.2.2土壤质量应符合GB15618农用地土壤污染风险筛选指标要求。5.3水质
水质应符合GB5084的要求。
5.4空气
空气质量应符合GB3095中二类区以上要求。5.5地势
应选择坡度在25°以下的平地或缓坡地上种植。2
5.6其他
其他要求按照NY/T391
6播种育苗
6.1采种
的规定执行。
GB/T43623—2023
宜选择生长健壮、无病虫危害、4年生抽墓的大黄植株为种株，在瘦果变硬、呈褐色或棕褐色时分期采种，选择籽粒饱满的种子用于育苗。6.2育苗田选择和整地
应选择生地或4年以上未种植过大黄、土层深厚疏松的地块为育苗田进行深耕、耙细和清除杂草。6.3施肥
m2~250kg/667m2，根据其比例施入氮肥(N)15商品复合有机肥200kg/667
5kg/667m2~
20.3kg/667m2、磷肥(P203)18kg/667m2~21.6或施腐熟农家肥3000kg/667m2~40006.4播种
6.4.1种子处理
kg/667m2、钾肥(K2 O)10 kg/667 m2~12 kg/667 m2,kg/667m2。施肥后应深翻、耙细和整平。播前选择饱满成熟种子用18℃~20℃的温水，浸8h～12h，待1%～2%的种子萌发时播种。6.4.2播种时间
掌叶大黄和唐古特大黄播种应在4月下旬至5月上旬播种，药用大黄播种应在4月上旬至5月上旬播种，药用大黄子芽播种应在11月至次年2月播种。6.4.3播种方式
播种可选择条播或撒播。条播开深3cm～6cm的沟，行距20cm，均匀撒入种子，覆土3cm，用种7m2；撒播时将种子均匀撒于苗床，覆土1cm～3m2~
量为4kg/667
cm,用种量为10kg/667
15kg/667m2。
6.5苗床管理
出苗后三叶期进行间苗，五叶期定苗。定苗量为40株/m2~45株/m2。5月下旬、6月中旬和8月中下旬各除草1次；6月下旬至7月上旬追施尿素5kg/667m2~8kg/667m2根据育苗地和移栽地海拔差异程度适时起苗，海拔高度相差不大时在3月下旬至4月上旬移栽前起苗，海拔高度差异较大时在初冬起苗。可根据摘情和苗情适时、适量灌溉。7栽培
7.1选地
宜选择3年以上未种植过大黄、土壤肥沃、空气清洁、四周无三废污染源存在的地块。GB/T43623—2023
7.2整地
前茬作物收割后应及时深翻和晒堡，秋后应深翻耙平。结合秋后深翻，深施腐熟农家肥1000kg/667m2~1500kg/667m2作为基肥。7.3移栽
7.3.1种苗栽植
7.3.1.1应选择根头直径1.0cm～1.5cm,长度15cm以上生长健壮、无病虫害、无机械损伤的种苗进行移栽。
7.3.1.2应在3月下旬至4月上旬移栽。7.3.1.3栽植方法可选择穴栽或开沟栽植。穴栽按株行距55cm×60cm挖穴，穴宽35cm，穴深30cm，呈品字形分布。开沟栽植适宜平地机械化作业，沟深30cm～35cm,行距60cm，在沟内按宽55cm设置单元格，单元格宽35cm。7.3.1.4移栽时每穴或每个单元格，栽1苗～2苗。若双苗移栽，大苗应平放，小苗应稍斜，苗间距为20cm，覆土厚度5cm～7cm。栽植密度为2000株/667m2~4000株/667m2。7.3.2药用大黄子芽栽植
7.3.2.1在10月至11月收获大黄时，将根茎侧面萌生的3cm～10cm的子芽切下，切口涂草木灰。7.3.2.2选择生长健壮、无病虫害的相对较大子芽直接栽植；相对较小子芽假植于苗床，第二年3月至4月移栽。
7.3.2.3栽植方法为穴栽或开沟栽植。人工栽植的穴栽，按55cm×60cm株行距呈品字形挖穴，穴宽35cm，穴深30cm。采用机械化开沟栽植，沟深30cm～35cm,沟中心之间行距60cm，苗栽植的株距35cm，两行之间植株按Z字形排列。7.3.2.4栽植时每穴栽1个～2个子芽；9月至11月栽植的子芽覆土5cm～7cm;3月至4月移栽的子芽覆土2cm~3cm;栽植的密度为2000株/667m2~4000株/667m2。7.4田间管理
7.4.1除草培土
移栽当年6月至9月间，中耕除草2次～3次；次年春、秋中耕培土1次。7.4.2追肥
栽植后第2年春季应追肥，适量培土施氮肥(N)5.4kg/667m2~6.5kg/667(P2O5)
13.8kg/667m2~16kg/667m2。
m2、磷肥
移栽后第2年、第3年的4月至6月间，在植株抽墓时应打墓（留种植株除外）。打墓后约20d，根头部发出3个～5个侧芽时，应结合除草培土时留1个较大的芽，抹除其余的侧芽。7.4.4灌溉
可根据情和苗情适时适量灌溉。7.5主要病虫鼠害防治
7.5.1农业防治
7.5.1.1清洁地块
GB/T43623—2023
应及时清除病株、病根，秋后清除枯茎落叶和田间杂草，并烧毁或深理。整地时应深耕和晒堡7.5.1.2轮作倒茬
应轮作3年～4年后才能再种植。7.5.2物理防治
7.5.2.1蜡等虫害可采用黑光灯诱杀成虫。7.5.2.2可用扑鼠器具防治鼠害。7.5.3化学防治
病虫害严重时可采用低毒、低残留农药进行防治。防治方法见附录A。8采收、初加工与贮藏
8.1采收
8.1.1采收时间
掌叶大黄应在栽植后第2年的10月下旬至11月上旬采挖；唐古特大黄应在栽植后第3年或第4年10月中旬至11月上旬采收；药用大黄应在种苗栽植的第3年11月中下旬采挖，子芽栽种的大黄应在第4年11月中下旬采挖。
8.1.2采挖方法
采挖应在秋末茎叶枯萎时，选择晴天，割去地上部分，挖出根及根茎，除净泥土，运回进行初加工。采用人工或者机械进行采挖
8.2初加工
8.2.1大黄收获后应将根及根茎抖净泥沙，切除残留茎叶、支根、顶芽，刮去粗皮，去除顶芽，去掉侧根8.2.2将主根及根茎横切成3cm～5cm厚的段或纵切成半，匀摊在架上以自然晒干、阴干、熏干或烘干等方式干燥。
8.2.3熏干或烘干时，应首先在恒温45℃烘至半干2d～3d后，然后在常温下密闭堆积自然蒸发（发汗回潮），最后在45℃下干燥至全干状态，敲击可发出清脆声音。8.3贮藏
以塑料内袋密封打包，置常温下通风干燥处保存，防霉、防蛀、防鼠，并符合SB/T11094、SB/T11095的规定。
8.4运输
8.4.1运输过程注意保持透气，防挤压、雨淋、暴晒，GB/T
43623—2023
8.4.2不应与有污染、有异味的交通工具和物料混合运载。9
生产记录和档案管理wwW.bzxz.Net
生产者应记录整地、繁育、栽植的时间，田间管理、水肥管理和病虫害防治的具体措施，以及采收时期和初加工情况等。对产地空气、灌溉水、土壤相关指标进行检测并保留检测报告，保存时间不少于24个月。宜采用信息化技术手段管理相关记录和档案，以便于裁培信息追溯A.1根腐病
附录A
(资料性）
大黄病虫害化学防治方法
GB/T43623—2023
用淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和哈茨木霉菌复合生物菌肥改良土壤，发现病株用80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液～600倍液浇灌病株根部，每7d～10d天灌1次，连续3次～4次，A.2轮纹病
用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾，每7d～10d喷1次，连续喷雾2次～3次A.3黑粉病
15%粉锈宁可湿性粉剂600倍液～800倍液喷雾，每7d～10d喷1次，连续喷雾2次～3次A.4炭疽病
50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾，每7d～10d喷1次，连续喷雾2次～3次。A.5霜霉病
80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液～600倍液喷雾，每7d～10dA.6蚜虫
喷1次，连续喷雾3次～4次。
黄板诱杀或用50%的抗蚜威可湿性粉剂10g～20g兑水30kg～50kg喷雾。
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