【其他行业标准】 白砂糖中螨的测定

ICS 67.180 分类号：X30 备案号：55583-2016 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T 5008—2016 白砂糖中螨的测定 Determination of mite in white granulated sugar 2016-07-11发布 中华人民共和国工业和信息化部发布 2017-01-01实施 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由中国轻工业联合会提出，由全国制糖标准化技术委员会（SAC/TC 373）归口。 本标准起草单位包括广东省生物工程研究所（国家糖业质量监督检验中心）、云南英茂糖业（集团）有限公司等多家单位。本标准为首次发布。 1 范围 本标准规定了白砂糖中螨的测定方法，适用于白砂糖产品中螨的检测。 2 规范性引用文件 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3 方法提要 将白砂糖样品溶解于蒸馏水中，通过微孔滤膜过滤，使样品中的螨截留在滤膜上，再在体视显微镜下观察并计数螨的数量。 4 试剂和材料 本方法所用水应符合GB/T 6682三级水要求。 4.1 玻璃烧杯：1000 mL。 4.2 滤膜：孔径8 μm，直径与过滤器配套。 5 仪器和设备 5.1 体视显微镜：10X～100X。 5.2 天平：感量0.1 g。 5.3 搅拌器。 5.4 真空泵。 6 分析步骤 6.1 称取白砂糖样品250.0 g，置于1000 mL玻璃烧杯中，加入适量不高于35℃的水，搅拌至完全溶解。 6.2 将样液通过孔径8 μm滤膜进行减压过滤，并反复冲洗烧杯及过滤器内壁，确保杂质及螨全部转移并过滤。用镊子取下滤膜，滤渣面朝上置于体视显微镜下观察并计数螨的数量。 7 分析结果的表述 在体视显微镜下观察到的滤膜上螨的数量即为250 g白砂糖中螨的数量；若未检出螨，则判定为每250 g白砂糖未检出螨。