【SN商检标准】 出口肉及肉制品中盐毒索残留量检验方法 滤纸片法

SN 0673-1997.Method for the determination of salinomycin resideus in meats and meat products for export- Filter disc method.
1范围
SN 0673规定了出口肉及肉制品中盐霉索残留量检验的抽样、制样和滤纸片测定方法。
SN 0673适用于出口鸡肉中盐霉索残留量的检验。
2抽样和制样
2. 1检验批
以不超过2500件为一检验批。
同一检验批的商品应具有相同特征,如包装、标记、产地、规格和等级等。
2.2抽样数量
批量，件                           最低抽样数,件
1~25                                        1
26~100                                    5
101~250                                 10
251~500                                 15
501~1000                               17
1001~2500                             20
2.3抽样方法
按2.2规定的抽样件数随机抽取,逐件开启。每件至少取一袋作为原始样品。如每件中无小包装,或有小包装,但每袋重量超过2kg者,可用灭菌刀具在抽出的包件中每件割取不少于100g,作为原始样品。原始样品总量不少于2kg ,混合后,置于清洁容器内,加封并标明标记,及时送交实验室。
2.4试样制备
从原始样品中取出部分有代表性的样品,将可食部分用绞碎机绞碎,充分混匀,用四分法缩分出不少于500 g作为试样,装入清洁容器内,加封并标明标记。
2.5试样保存
将试样于-18℃以下冷栋保存。
注:在抽样及制样的操作过程中,必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。