【SN商检标准】 出口肉及肉制品中竹桃霉素残留量检验方法杯碟法

SN 0666-1997.Method for the determination of oleandomycin resi dues in meats and meat products for export-Cylinder plate method.
1范围
SN 0666规定了出口肉及肉制品中竹桃霉索残留量检验的抽样、制样和杯碟测定方法。
SN 0666适用于出口猪肉中竹桃霉索残留量的检验。
2引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中弓用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准，的各方应探讨使用”下列标准最新版本的可能性。
SN 0179-92出口食 品中四环素族抗生索残留量检验方法
3抽样和制祥
3.1检验批
以不超过2500件商品为一检验批。
同一检验批的商品应具有相同的特征,如包装、标记、产地、规格和等级等。
3. 2抽样数量
批量，件             最低抽样数,件
1~25                           1
26-100                        5
101~250                    10
251~500                    15
501~1000                  17
1001~2500                20
3.3抽样方法
按3.2规定的抽样件数随机抽职,逐件开启。每件至少职一袋作为原始样品。如果每件内无小包装或有小包装但其重量超过2kg,则可用无菌刀具从每件内割取不少于100g, 混合后置于清洁容器中,作为混合原始样品。原始样品总量不得少于2kg,加封后,标明标记,及时送交实验室。
3.4试样制备
从原始样品中取出部分有代表性样品,将可食部分用绞碎机绞碎,充分混匀,用四分法缩分出不少于500g作为试样。装入清洁容器中,加封后,标明标记。