【SN商检标准】 进出口板栗检验规程

中华人民共和国出人境检验检疫行业标准SN/T0875—2000
进出口板栗检验规程
Rules for the inspection of chestnuts for import and export2000-06-22发布
2000-11-01实施
中华人民共和国国家出人境检验检疫局发布中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
进出口板栗检验规程
SN/T 0875—2000
中国标推出版社出版
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码：100045
话：68522112
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷版权专有不得翻印
开本880×12301/16-印张-1/2
字数8千字
2000年9月第一版 2000年9月第一次印刷印数1—2000
书号：155066·2-13263
定价6.00元
SN/T0875—2000
本标准是按照GB/T1.11993《标准化工作导则第1单元：标准的起草与表述规则第1部分：标准编写的基本规定》的要求对原专业标准ZBX24008--1986《出口板栗检验规程》进行修订的。本标准在技术上与ZBX24008一1986基本一致。为了向国际标准靠拢，对标准的扦样部分，引用了ISO951《袋装豆类一一扦样标准》。
本标准从实施之日起，同时代替ZBX24008一1986。本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口。本标准由中华人民共和国河北出入境检验检疫局起草。本标准主要起草人：王禹峰、赵曙国、梁述亮、孟宪本。1范围
中华人民共和国出人境检验检疫行业标准进出口板栗检验规程
Rules for the inspection of chestnuts for import and export本标准规定了出口板栗的检验方法及结果评定。本标准适用于出口板栗的扦样、包装、标志、品质、质量检验。2引用标准
SN/T0875—2000
代替ZBX24008-1986
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准的最新版本的可能性。GB/T8170--1987数值修约规则
SN/T0188-1993进出口商品重量鉴定规程衡器鉴重
ISO951袋装豆类——扦样方法
3定义
本标准采用下列定义。
3.1规格
每千克规定的板栗果粒数。
3.2年产度
板栗收获的年度。
3.3外观
整批板栗的外观品质，包括色泽、气味、洁净、形状、饱满与整齐的程度。3.4杂质
3.4.1～般杂质
板栗成品以外的植物性物质。
3.4.2有害杂质
有毒、有害及其他有碍安全卫生的物质，如禽、畜粪便、毛、羽、金属物、玻璃等。3.5变质粒
3.5.1霉坏粒
因发霉、受冻、受热致使果皮乌暗无光。果仁变色、变味、腐烂变质，以及虫蛀和其他受损严重失去食用价值的果粒。
3.5.2发芽粒
胚芽已明显突出果皮的果粒。
3.6缺陷粒
3.6.1损伤粒
3.6.1.1果仁受损变质变色，其体积不超过本果粒的十分之一，剩余部分尚有使用价值的果粒。中华人民共和国国家出人境检验检疫局2000-06-22批准2000-11-01实施
SN/T0875-2000
3.6.1.2果皮已明显发霉，尚未损及果仁的果粒。3.6.2虫蛀粒
果皮被害虫蛙蚀，已伤及果仁的果粒。3.6.3不熟粒
果皮颜色浅、无光泽、条斑明显、果仁发育不成熟的果粒。3.6.4.裂嘴粒
因生理作用、机械损伤、风干致使果皮破裂，果仁外露且正常的果粒。3.6.5风干粒
果粒风干失水，果皮退色，果仁收缩，果仁与果皮分离者。3.6.6其他缺陷粒
不属上述各项的有缺陷果粒。
3.7均匀度
果粒大小均匀的程度。
4抽样
4.1检验批：以不超过2000件为一检验批。同一检验批的商品应具有相同的特征，如包装、标识、加工产地、规格和等级。
4.2抽样用具：取样铲、勺、盛样袋。4.3抽样方法和数量
4.3.1现场抽样前，根据报验单与合同，就商品的品名、规格、批号、标记、袋数、堆垛位置等逐一核对。4.3.2抽样数量
10袋以下，逐袋抽取。
10～100袋，随机抽取10袋。
超过100袋，按货物件数的平方根抽取。所抽样袋应均匀地分布在堆垛内外和四周，从每袋中取样约500g。在抽样过程中，应依品质状况，随机按10%或更大比例倒袋取样，同时查视外观品质。4.3.3抽样也可在标包过程中，随机按上述应抽比例甩袋取样。4.4实验室样品
将各样袋抽取的样品混合均匀，缩分至不低于4kg做为供检验的实验室样品。5检验
5.1室内品质检验流程图见图1。5.2仪器用具
刻度5g案秤、感量0.01g天平、切栗刀、检验盘、盛样Ⅲ。5.3外观
先以刻度为5g案秤，称记实验室样品总质量后，打开盛样袋，立即膜辨其气味，再将样品全部倾倒在洁净的检验台上，充分混合摊平后，检视色泽、粒形是否正常、洁净、饱满，有无有害杂质混入。5.4杂质检验
根据3.4的项目解释，分别栋出实验室样品内的一般杂质和有害杂质（粘附在栗皮而且不明显的沙土可不栋）后，将一般杂质放在感量0.01g的天平上称记质量，依式（1)计算百分率。w×100
式中：F-
一杂质含量，%；
（1）
Wi—样品中的一般杂质质量g；
W—检验总样品质量，g。
SN/T 0875--2000
有害杂质装入塑料袋内封好，并作记录。实验室样品4000g
外观、气味、年产度
规格2000g
均匀度1000g
备用样品1000g
变质粒、缺陷粒1000gwww.bzxz.net
5.5规格检验
遗弃样品
充分混合检验过杂质的样品，再缩分出2kg倾入检验盘内，数计果粒数，并计算其半数为每公斤果粒数。
5.6均匀度检验
从计数过果粒数的2kg样品中，均分出1000g，放在检验盘内，分别栋出其中的最小果粒和最大果粒各100g（各允士5g，正均正，负均负），分别计数果粒数并以二者粒数的差数表示均匀度。5.7变质粒及缺陷粒检验
将检验过均匀度的样品，计数粒数后，逐粒用刀纵横切成四块，剥去果皮，抹出霉坏粒、发芽粒及缺陷粒，分别放入盛样皿内，验毕后计数各皿内果粒数并记录，按式（2）、（3)计算百分率。如同一果粒有两种以上缺陷时，按影响品质严重项目归属。S
式中：S变质粒含量，%；
D-缺陷粒含量，%；
N1—一霉坏粒、发芽粒（各子项或总量），个；N2—缺陷粒（各子项或总量），个；T检验总样品数量，个。
5.8质量检验
按 SN/T 0188。
5.9包装检验
在抽样的同时，按照对外贸易合同规定和保障储运安全的要求，进行包装检验。（2）
（3）
SN/T 0875—-2000
5.9.1包装材质：检查是否坚固，能否保证商品运输安全，检查洁净、湿度状况，能否保证商品品质不受污染和影响。
5.9.2．包装标记：检查标记是否正确齐全，字迹是否清晰可认。5.9.3包装缝口与捆扎：检查其缝口方式，缝线材质及缝、捆质量是否牢固、紧密、有无松脱及商品外露情况。
6检验结果的数据处理及结果评定检验结果有效数值的规定
杂质：0.1%；
霉坏粒：0.1%；
缺陷粒：0.1%；
各子项：0.1%
6.2检验结果有效数字后的数值修约按GB/T8170。6.3检验结果判定
将本批检验结果与合同、信用证或有关出口质量标准的规定进行综合评定，符合规定的判为合格，否则为不合格，并作出检验结果报告单。版权专有不得翻印
书号：155066：2-13263
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