【地方标准(DB)】 有机产品 黒\莓栽培技术规程

ICS65.020.20
DB3201
南京市地
有机产品
2007-03-01发布
國方标准
DB3201/T1072007
黑莓栽培技术规程
2007-04-01实施
南京市质量技术监督局发布
本标准编写格式符合GB/T1.1-2000《标准化工作导则GB/T1.2-2002《标准化工作导则DB3201/T107—2007
第1部分：标准的结构与编写规则》、第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定本标准贯彻执行GB4285-1989《农药安全使用标准》、GB/T19630.1一2005《有机产品第一部分：生产》。
本标准由南京市农林局提出。
本标准起草单位：南京春江有机农业有限公司。本标准主要起草人：胡杰、甘玉英、雷咸龙、贺香、俞春萍。1范围
有机产品
黑莓栽培技术规程
DB3201/T107-2007
本标准规定了有机产品黑莓栽培的基地选择、建园、栽培管理、病虫草害防治、采收。本标准适用于有机产品
：黑莓的裁培。
2规范性引用文件
下列标准的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB3095—1996
GB5084
GB9137
环境空气质量标准
农田灌溉水质量标准
保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB15618—1995
3基地选择
3.1环境要求
土壤环境质量标准
有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工矿污染源、生活垃圾场等。3.2基地环境质量
3.2.1土壤环境质量应符合GB15618一1995中二级标准。3.2.2农田灌溉水用水质量应符合GB5084的规定。3.2.3环境空气质量符合GB3095一1996中二级标准和GB9137的规定。3.3生态环境
阳光充足，生态环境良好，冬季7.2℃以下的低温，700h以上。排水良好、土层深厚、疏松，肥力适宜的平坦或缓坡地，土壤PH值6.0～7.5之间，土壤含盐量在0.1%以下。4建园
4.1品种选择
以赫尔、切斯特两个品种为主。4.2苗木质量
苗木高20cm～40cm，茎粗0.5cm～0.8cm，植株根系良好，无病虫、无伤疤，呈绿色或棕红色。4.3整地
清洁田园、耕翻晒堡，作哇哇宽2m～2.5m，在哇中间开挖沟槽，沟槽宽50cm，深40cm。1
DB3201/T1072007
4.4基胞
定植前每667m施经过腐熟的农家肥1500kg，混施腐熟的饼肥100kg，或有机生物肥50kg。4.5定植
4.5.1定植时间
在早春二月底、三月初，枝芽萌动前进行定植、4.5.2定植方法与要求
定植时，按1.5m～1.8m的株距进行定植。先在沟槽的基肥上填入20cm的熟土后栽植苗木，定植深度以埋没根茎为宜。定植后及时浇足定根水4.6搭架
黑莓需搭架栽培，架式采用篇壁式支架，即沿栽植行间隔5m至6m立柱。（以水泥柱最佳）支柱规格为：宽10cm，厚8cm，长2.2m。将每根支架埋入土下50cm，地上都留高1.7m，同时在支架上、中、下拉三道铁丝，第一道离地面60cm，第二和第三道各间隔50cm，上端留10cm，并在支架两端打地桩，余拉铁丝固定支架。
栽培管理
5.1中耕除草
建园定植的第一和第二年，每年中耕除草四次，即在三月、五月、八月和十二月份，三年后，黑聋已成园，每年除草三次，保持由间无杂草。5.2施肥
5.2.1基肥
5.2.1.1施肥时间
每年的十二月份到翌年的一月份。5.2.1.2种类与用量
施用量按667m2，施用有机农家肥1500kg～2000kg。5.2.1.3施用方法
采取条沟或满园施肥法（距离苗木40cm到50cm处开条沟，或开）。5.2.2追肥
5.2.2.1追肥时间
每年追肥三次，第一次三月下旬，萌芽、萌枝发生时，第二次五月下旬座果后，果实膨大期，第三次八月下旬果实成熟后。
5.2.2.2种类与用量
施用量按667m，第一次施腐熟饼肥150kg，第二次施有机速效液体肥1500kg，第二次施有机农家肥2000kg。
5.2.2.3施用方法
距离苗木40cm到50cm处，开挖沟槽或开岩穴施、施后护土。干旱时施后浇足水，2
5.3灌溉与排涝
5.3.1灌溉时间与要求
DB3201/T107—2007
黑莓发芽前至萌枝发生期，花后呈果实膨大期，以及果实采收后，遇到天气干旱时，分别灌水一次。果实成熟期，若连续干旱，7d～10d灌一次水，灌水量以浸透根的分布层为宜。5.3.2灌溉方法
采取沟灌窖埔、滴灌、微喷灌、人工浇灌。5.3.3排涝防渍
开挖好内外三沟降渍，保持田间无积水。5.4整形修剪
5.4.1树型
黑莓整形修剪、要求为篱壁式，呈扇形、5.4.2时间
夏季修剪5月中旬，冬季修剪12月下旬或翌年2月上旬。5.4.3方法与要求
5.4.3.1夏季修剪
对根茎部发生的萌枝进行摘心，萌枝高1m～1.2m时打顶摘心，在生长过程中，随时剪除多余的檗枝及枯弱枝。
5.4.3.2冬季修剪
将枯死的老枝从基部剪除，并剪除冻死的枝条和病、虫枝，疏去细弱枝和过密枝，适当截短余下的枝条，每株保留健壮的侧枝10到15个，长1.2m到1.5m为宜。6
病虫草害防治
6.1病虫草害防治的基本原则，应从作物病虫草害整个生态环境出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化6.2人工防治bzxZ.net
6.2.1清园
12月下旬结合清园与冬剪、剪除病枝、虫枝、清除落叶、杂草消灭其中越冬的病虫害。6.2.2冬翻冻堡
结合冬翻冻堡，在封冻前，将土壤耕翻，深翻20cm，消灭在土壤中越冬的虫害和生在地表越冬的杂草和病菌。
6.3生物防治
6.3.1充分利用自然天敌消害虫。6.3.2在园内放养家禽、鸡、鹅，杀灭虫害和草害。6.4机械物理防治
6.4.1灯光诱杀
DB3201/T107—2007
采用光控雨停杀虫或频振式杀虫灯杀灭害虫。6.4.2黄板诱杀
采用黄板诱杀蚜虫。
6.4.3机械灭虫灭草
采用机耕、机旋，杀灭土壤中害虫和地表杂草。6.5性诱法灭虫
在园内设置性诱信息素进行杀灭虫蛾，减少虫蛾交配的机率。6.6药物防治
6.6.1选用经过有机认证的生物制剂杀灭虫害。6.6.2选用经过有机认证的，允许使用的矿物制剂杀灭有害生物，及有害菌物7采收
7.1采收时间
于6月下旬至8月上旬采收。初果期3d～4d采收一次，盛果期两天采收一次。7.2采收方法
采收时，要由外到里进行采收，4
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