【国家标准(GB)】 香辛料和调味品 取样方法 GB/T 12729.2-1991 1991-02-14 2008-07-16 2008-11-01 414 GB/T 12729.3-2008 香辛料和调味品 分析用粉末试样的 香辛料和调味品 取样方法

ICS 67.220. 10
中华人民共和国国家标准
GB/T 12729.2-2008
代替GB/T12729.2-1991
香辛料和调味品
取样方法
Spices and condinents--Sampling(ISO 948:1980,NEQ)
2008-07-16发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
数码筋伪
2008-11-01实施
GB/T12729《香辛料和调味品》由下列部分组成：GB/T 12729. 1
香辛料和调味品名称
--GB/T 12729. 2
-GB/T 12729.3
--GB/T 12729.4
--GB/T 12729. 5
-GB/T 12729.6
-GB/T 12729.7
---GB/T 12729. 8
-GB/T 12729. 9
-GB/T 12729.10
.- -GB/T 12729.11
-GB/T 12729.12
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
香辛料和味品
香辛料和调味品
香辛料和调味品
取样方法
分析用粉末试样的制备
磨碎细度的测定(手筛法）
外来物含量的测定
水分含量的测定(蒸馏法）
总灰分的测定
水不溶性灰分的测定
酸不溶性灰分的测定
醇溶抽提物的测定
香辛料和调味品
冷水可溶性抽提物的测定
香辛料和调味品
不挥发性乙醚抽提物的测定
GB/T 12729. 13
香辛料和调味品污物的测定
本部分为GB/T12729的第2部分。GB/T 12729.2—2008
本部分对应于ISO948:1980香辛料和调味品取样方法》（英文版），-致性程度为非等效。与ISO948：1980的主要差异是：
-一本部分增加了第2章“规范性引用文件”，一本部分对“取样报告\不作规定，予以删除。本部分是对 GB/T 12729.2一1991香辛料利调味品取样方法\的修订与 GB/T 12729.2一1991相比，是体技术内容没有变动,仅在格式和文定上作了一些编辑性修改。本部分代替GB/T12729.2—1991
本部分由中华全国供销合作总社提出并归口。本部分起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。本部分主要起草人：陈仕荣、张卫明。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：--GB/T12729.2-1991。
香辛料和调味品
取样方法
GB/T12729的本部分规定了香辛料和调味品的取样方法。本部分适用于香辛料和调味品的取样。2术语和定义
下列术语和定义适用于GB/T12729的本部分。2.1
交货批consigament
GB/T 12729.2--2008
一次发运或接收的货物。其数量以合同或货运清单为凭证。可以由一批或多批货物组成。2.2
批lot
交货批中品质相同、数量独立的货物为一批，可用于质量评价，2.3
基础样品basicsarnple
从一批的一个位置取出的少量货物，多个基础样品应从批的不同位置取样。2.4
混合样品balk smple
将批的全部基础样品混合均匀后的样品。2.5
实验室样品laboratorysample
从混合样品分出用于分析检测的样品，3取样的一般要求
3.1取样应在贸易双方协商--致后进行，并由贸易双方指定取样人员。3.2在取样之前，要核实被检货物。3.3要保证取样工具或容器清洁、干燥。3.4取样要在干燥、洁净的环境中进行，避免样品或容器受到污染。3.5取样宪成后，随即填写取样报告。取样方法
4.1基础样品的取样方法
按表1的要求，取样人员从批中抽取包装检验。抽取包装的数日（n）取决于批的大小（N)。GB/T 12729.2--2008
批的大小(N)
1个～4个包装
5个～49个包装
50个～100个包装
100个包装以上
表1批与抽取包装数
抽取的包装数(n)
金部包装
5个包装
10%的包装.
包装数的算术平方根，叫舍五人取整数在装货、御货或码垛、倒垛时从任一包装开始，每数到兴时从批中取出包装，在选出包装的不同位置取基础样品。
4.2混合样品的取样方法
将抽取的全部基础样品混合均勾。将混合样品等分为四份：一份用于实验室分析检验，一份给买方，一份给卖方，再份当场封存作为仲裁样品。
4.3实验室样品的取样方法
实验室样品的数量应按照合同要求或按检验项目所需样品量的3倍从混合样品中抽取，其中一份作检验，一份作复验，一份作备查。5实验室样品的包装和标志
5.1样品的包装
实验室样品要放在洁净、干燥的玻璃容器内，容器的大小以样品全部充满为宜。容器装入样品后，立即密封。
5.2样品的标志
实验室样品应做好标志，标签内容包括以下项目a）品名、种类、品种、等级；
bh）产地：
进货日期；
取样人姓名和地址；
e）取样时间、地点。
取样时发现样品有污染，应记录下来。实验室样品的她存和运送
实验室样品应在常温下保存，箫长期贮存的样品要存放于阴凉、干燥的地方。用于分析的实验室样品应尽快送达实验室。2
GB/T 12729.2-2008
中华人民共和国
国家标准
香辛料和调味品取样方法
GB/T 12729,2-2008
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