【国家标准(GB)】 香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法)

ICS 67.220. 10
中华人民共和国国家标准
GB/T 12729.4—2008
代替 GB/T 12725.4—1091
香辛料和调味品
磨碎细度的测定
（手筛法）
Spices and condiments-Dclrrmination of degree of fimeness of grinding(haad sieving method)
(IS0 3588:1977,NEQ)
2008-07-16发布
中华人民共和国国家质量监督检验检宠总局中国国家标准化管理委员会
2008-11-01实施
GB/T12729《香辛料和调味品》由下列部分红威：-GI3/T12725.1香辛料和调味品名称GB/T 12729. 2
香辛料和调味品
香辛料和调味品
-GB/T 12729.3
GB/T 12/29.4
香辛料和调味品
取样方法
分析用粉末试样的调备
磨碎细度的测定(乎筛法)
外来物含量的测定
香辛料调味品
GB/T 12729, 5
GB/T 12729. 6
GB/T 12729. 7
GB/T 12729.8
--- -GB/T 12729. bZxz.net
香辛料和调味品水分含品的测定（蒸馏法）否辛料调味品
总灰分的測定
香料调味品
香辛料和调味品
GB/T 12729.1G
-GB/T 12729. 11
GB/T12729.12
香辛料和调味品
水不溶谨灰分的测定
酸不溶性灰分的测定
醇溶抽提物的测定
香辛料和调味品
冷水可溶性拍提物的测定
不挥发性乙继挞提物的测定
香辛料和调味品
.-GB/T12729.13香辛料和调品污物的测定本部分为GB/T12729的第4部分。本部分对应于TSO3588：1977《香辛料和调味品度为非等效。主要差另是：
一删除了1S0 3588:1.977的资料性附录；增加『“5.3意复性”。
GB/T 12729,4—-2008
磨碎细度的测定（于筛崧)》（淡文版），一致性程本部分是对GB/T12723.4--1991《香半料和谢味品磨辞细度的测定（于法）》的修订：与GB/T12729.1--1991柜比，其体技术内容没有变动在格式和文本上作了--然修收，时G13/T6003.1代替（G36003和GB6004;将第6章\允许差\的内容移至新增加的\5。3重复性”中本部分代替GB/T12729,4--1991，本部分山中华全岗供销合作总社提出并州口。本部分起草单位：中华全国供销合作总社岗京野尘植物综介利用研究院。本部行要越节人：陈什蒙张卫明？本部分所代誉标推的边次版本发布情况为：----GB/T 12729,4[991-
１范围
香辛料和调味品
磨碎细度的测定
(手筛法)
GB/T12729的木部分规定了手靠法谢定香卒刺和请课品磨碎细度的方法。本部分适用于香辛料和调味器磨碎卵度的测定2规范性引用文件
GB/T 12729.4--2008
下列义件中的条款遍/T12729的本部分的引用而戒为不分的暴款。凡是注月期的引用文件，其随后所有的修政单位括助误情或修订协议的各方研究是可得用这些
静分。
GB/I 6003%1属丝绵织
仪器设备
试验筛市街
森定试验筛口
根产品樽
3.1试验筛网
试验筛网虚筹能（GB/T600露
3.2 试验筛的本灿形状
试验筛为直奢度mm的圆
A操作步骤
4.1称样
感性的磨碎试样。
称坂大于-100 g、真神德袭
4.2过筛方法
思于本部分，然前，鼓励银据本部分认放期的引南文件共最新版本适用上术v 130 3340 1.990)
取所需口数的-个或二红诚验筛连同接收盔和盖一起偿前。将试摔置丁饰网上，双于握住试验筛呈水平方向或倾斜20°角，往复摇动。每分寸次，振幅约7℃。4.3过筛终点
当1min内通过某口数试验籍的质堂小手释质量的0.1次时即为过筛终点。特殊试样过筛终点应道过试验确定。5结果的表述
5.1称量　
称最试验筛上的筛上物质景，精确系0。！5.2计算
按式(1)计算每下克试样中某日数筛上物的克数X= × 000
http：
GB/T12729.4—2008
武中：
某日数筛上物的含最,单位为克每千克(g/kg)；m——某日数筛[物的质量，单位为克(g)；m--试样质量，单位为克（g)。
5.3重复性
同一试样两饮测定结果纳相对偏差不人于15%，2
http://foodmate.netB
GB/T 12729.4-2008
中华人民共动闲
国家标准
香辛料和调味品磨裤细度的测定（手筛法）
(3/T 12729, 4 20c8
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