【农业行业标准(NY)】 无公害食品 食用菌产地环境条件

ICS67.040
中华人民共和国农业行业标准
NY5358—2007
无公害食品
2007-09-14发布
食用菌产地环境条件
2007-12-01实施
中华人民共和国农业部
1范围
无公害食品食用菌产地环境条件NY5358—2007
本标准规定了无公害食用菌产地选择、栽培基质、土壤质量、水质及产地环境调查与采样方法和试验方法。
本标准适用于无公害食用菌产地。2规范性引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。生活饮用水标准检验方法
GB/T5750
3水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法GB/T7468
GB/T7475
水质铅、镉的测定原子吸收分光光度法5水质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T7485
4土壤质量总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T7134
土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法GB/T 17136
GB/T17141
土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法NY5099无公害食品食用菌裁培基质安全技术要求NY/T5295无公害食品产地环境评价准则3要求
3.1产地选择
食用菌生产场地要求5km以内无工矿企业污染源：3km之内无生活垃圾堆放和填理场、工业固体废弃物和危险废弃物堆放和填埋场等。3.2栽培基质
应符合NY5099规定要求。
3.3土壤质量
食用菌生产用土应符合表1要求。表1生产用土中各种污染物的指标要求号
镉(以 Cd计)
总汞（以Hg计）
总砷(以As计)
铅（以Pb计）
3.4水质
无公害食用菌栽培时，生产用水中各种污染物含量均应符合表2要求。指标值
单位：mg/kg
NY5358—2007
4产地环境调查与采样方法
表2生产用水中污染物的指标要求项
混浊度bzxz.net
臭和味
总砷(以As计),mg/L
总汞(以Hg计)，mg/L
（以Cd计)，mg/L
铅(以Pb计),mg/L
按NY/T5295无公害食品产地环境评价准则执行。5试验方法
5.1水质
5.1.1混浊度
按照GB/T5750规定执行。
5.1.2总汞
按照GB/T7468规定执行。
5.1.3铅和镉
按照GB/T7475规定执行。
5.1.4总砷
按照GB/T7485规定执行。
5.2土壤
5.2.1总汞
按照GB/T17136规定执行。
5.2.2铅和镉
按照GB/T17141规定执行。
按照GB/T17134规定执行。
指标值
《3度
不得有异臭、异味
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