【农业行业标准(NY)】 木豆

ICS 67.060
中华人民共和国农业行业标准
NY/T1269-2007
Pigeonpeal
2007-04-17发布
2007-07-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标准附录A为规范性附录，
本标准内中华人民共和国农业部提出并归口。言
NY/T 1269—2007
本标准主要起草单做：中国农业科学院作物科学科究所、农业部作物品种资源监督检测测试中心，本标主要起草人：宗绪晓、朱志华、周水和、李正红、杨小英、刘富泰。I
1范围
NY/T 1269--2007
本标准规定了本互[Cajanuscuian(L.)Millsp]于籽粒的术语利定义、等级规格，试验方法，检验规则、标志、包装，运输和贮存的要求！本标准适用于木豆下籽粒。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标推的引用而成为本标准的条款。凡是注期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修讨版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用了本标准。GB/T 5491
托样、分样法
粮食、油料检验
GB/T 5493
GB/T 5494
粮食、油料检验
粮食、油料检验
GB/T 5497
粮食，汕料检验
GB/T 5519
粮食，油料检验
类型及互混检验法
黎质、不完善粒检验法
求分测定法
汗粒重测定
定量包装商品计量监督管理办法（2005年国家质量监督检验检疫总局75导令）3术语和定义
下列术语利定义适用于本标准。3.1
木豆干籽粒dry grain of pigeonpea木豆裁培种生产的成熟下籽粒。3.2
纯度purity
成熟干籽粒的形状、种皮底色和点缴色的一致程度。3.3
不完善粒tlaumaged rain
包括下列尚有食用价值的籽粒：3.3.1未熟粒：本成熟不饱满，外观干癌的籽粒。3.3.2蚀粒：种皮已破和未破的，卡叶被虫蛀蚀过的籽粒。3.3.3病斑粒：种皮有病斑的籽粒。3.3.4破损粒：不完整的籽粒，或籽粒碎片：3.3.5生芽粒：芽或幼根已破种皮的籽粒。3.4
杂质foreignmalter
木豆干将粒以外的其他物质，包括下列儿种：3.4.1无机张质：泥土、砂石、砖瓦块及其他无机物质，3.4.2有机杂质：无食用价值的木豆籽粒、异种粮粒、秸秤碎渣及其他有机物质。：
NY/T1269.--2007
色泽，气味colour，odtour
批水登干籽粒固有菌色泽和气味，4等级
4.1基本要求
包装威无污染、无破损，小豆十籽粒无霉烂、变质利异味。4.2等级划分
各类术豆工籽品质在规格指标分类的基础上按表1规定的等缀指标分等或按贸易双方协商的安求执行。
表1等级指标
不完菩粒，%
纯度，%
杂所总量，%
无机杂质，%
求分，
色泽、气味
4.3等级允许误差
色泽新鲜。有木豆固有的清！
香,无异味
等级允许误差按质量计：
色泽暗，有本臣固有的清
香，无异味
级允许有5%的产品不符合该等级的馨求，但座符合一级的要求，4.3.2一级允许有8%的产品不符合该等级的要求，但符合三级的要求4.3.3三级充许有10%的产品不符合该等级的要求，但质衍合基本要求，5规格
5.1规格划分
色译陈。有木豆固有的清
香,无异味
以本豆十籽黏干粒重为划分规格的指标,分为大粒(L)粒(M)小粒(S)三个规格,县体要状应符合表2的规定。
表2木豆规格
干粒重，
5.2允许误差范围
大粒(1)
中（M)
100.1160.0
按质量计：各等级允许有10%的产叫不符合该规恪的要求，6试验方法
6.1取样
按 GB/T 5491 执行。
小粒(S)
6.2干粒重
按GB/T5519执行，
6.3纯度Www.bzxZ.net
按GB/T5493规定执行。
6.4杂质、不完善粒
按GB/T5494执行。
6.5水分
按GB/T5497执行。
6.6色泽、气味
色泽用目测检测，霉变，气味用嘎的方法检测。6.7净含量检测
NY/T 1269—2007
用符合计量要求的称重衡器称量去除包装的下籽粒，与包装净含量标示值对照，进行检测。7检验规则
7.1检验分类
检验分为型式检验和交收检验。7.1.1型式检验
型式检验是对产品逆行全面考核，即对本标准规定的全部要求(指标)进行检验。有下列情形之一者应逊行型式检验：
a）圆家质量监餐机构或行业主管部门提出型式捡验要求：b）前后两次抽样检验结果差异较大；c）合同纠纷导致的仲裁检验。
7.1.2交收捡验
每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验。交收检验内容包括包装、等级指标和规格，检验合格后附合格证方可交收。
7.2组批和抽样
按GB/T5491规定执行。
7.3判定规则
基本要求不合格，即判该批产品为不合格。等级指标和规格指标符合本标准要求时，则判定该批产品等级合格；等级指标和规格指标中有二-项的平均不合格率超过5%，可进行复检，复检仍不合格，则判该批产品为不合格。
7.4复验
对检验结果生异议时，应对留存样进行复检，或在同批次产品中重新按GB/T5491规定取样，对不合格的项日逊行复检，以复检结巢为准。8标志
产品标签、标志应标明产品名称、等级、规格、净含量、产地、生产年份，生产单位(公司)名称、详细地址、邮政编码和电话等：
9包装、运输和存
9.1包装
9.1.1净含量
NY/T1269—2007
应符合“定量包装商品计量监督管理办法(2005年国家质量监督检验检疫总局75号令）”。9.1.2包装材料
包装物采用塑料、麻类或其他无毒类物品制作，成符合国家食品包装卫生规定。包装物应清洁、结实，并月牢靠缝制或宰固密封。在籽粒人库包装前，豆象的安全防挖方法见附录A。9.2运输
运翰工具应清洁卫生·干燥无异味防雨水渗漏；不应与有毒有异沫.易污染的物品混运，9.3贮存
9.3.1贮存场所应防雨、通风、干燥、清消、阴源、无阴光直射。9.3.2贮存时应分等级贮存,袋下应垫隔离物,离地10 cm以上,离墙20 cm以上9.3.3产品不应与有毒、有害、有异咪物品混忙，放有防豆象和防鼠措施。附崇
（规范性附录】
豆象的安全防控方法
NY/T1269—2007
为杀死木豆料粒内潜藏的豆和食用安全，在木豆下籽粒包装、人库前，先装人最为20k一30k的透明塑料袋内密过，晴天时暴3d-5d袋内60的持续高温可有效杀死潜戴的豆象及其他害出的成虫、幼虫和卵，而对干籽粒品质无不良影响。
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