【商检行业标准(SN)】 进出口花粉中全氨基酸的测定方法氨基酸自动分析仪法

进出口花粉中全氨基酸的测定方法氮基酸自动分析仪法Method for the determinationof total anino acidinLlen for
本标准是对原专
准2BX83 002
分：禁标准与原标准比较。无技术路线的此出口花粉
编写的基本规定》的要求进行修订本标准从实施之日起，
，仅在标准
格式上按昭GB
本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口本标准由中华人民共和国上海出入境检验检疫局负责起草，本标准主要起草人：倪昕路。
1范围
选规定了用萄其白动尚折心测定进出口花韬中氧基酸含
法)》的修订。
H2 T 0830-2000
代替ZBX83 00
993《标准化工作导则第1单元：标准的起草与表述规则第1部谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、缬氨、酸、本标准适用于进出、口花粉中全氨基酸含量的测定、其密有天门条氨酸糖苏氨醇+丝氨氨基酸2测定方法
2.1方法原理
样品中蛋白质经盐酸水解成氨此内容来自标准下载网
安自动分析仪测定，外标法定
基融，更用
调定案著暨自酸合标临采用基于究热剂整型氨素临。以不同以随的慢中糖分胰选脱、选腺出的氨酸与三管常显色反应由分光度性440m其余均对570
2.2 试剂
所用试剂均为分析纯以上，水为去离子水或蒸馏水。2.2.1盐酸溶液：6mo1~L，0.02mol/L水溶液。2.2.2氨基酸标准溶液：内含18种组分，即17种氨基酸和氨。2.2.3客种pH值缓中液。
2.2.4节三酮溶液。
注：上述2.2.2条至2.2.4条试剂按仪器说明书配制。2.3仪器与设备
2.3.1氨基酸自动分析仪。
2.3.2粉碎机或瓷研锌。
2.3.3标准筛：60日。
2.3.4水解管：玻璃，150mm×12m(i.d.），底部呈球形，容积约2mL2.3.5充氮抽真空装置：真空泵或抽气管、高纯氮纯度为99.9922.3.6分析天平，精度为0.0001
2. 3. 7电热恒温箱：恒温(110±2)℃。2.3.8沸水浴。
2.4测定步骤
2.4.1样品制备
职10～100g原始样品，先粗粉碎，混2.4.2样品处理
出约5试样细度研度温度不可过高使其颗粒空部通过即且筛称取适量的上述试样（使其含相蛋白质约3m=），放入水解管中，加入2mL6mo1/L盐酸，抽真空后充氮气，如此重复三次，最后一抽真空后用煤
，重复三，将盐醛全部赶
是,数后用鲁,+m1儿下酸落解样晶，过滤并样释到是体积品，使其复基酸含量符合仪器所规是的范围,供是使用2.4.3测定
根据氨基酸自动分析仪说明书设定的分析条件依次测定氨基酸标准溶液和样品溶液。2.5结果计算和表述
若仪器带有微
处理装置，按说明书设定计
算程序，进行样品中各
2.5.1样品中各氨基酸的百分含量按式(1)计算X=A.S.
式中：x一样品中某氨基酸的含量，A一标样中某氨基酸的浓度，ng/ μL:S;一样品中某氨基酸的峰面积，mm2 V。一标样进样量，μL
V一样品稀释总体积，mL
S.一标样中某氨,基酸的峰面积，mm2 :V一样品进样量，μL：
m—样品质量，
2.5.2样品内100g粗蛋白质
氧基酸含量的计算，或按下列客公式计算。........... C1?
X,=4×105
式中：X—样品中每100g粗蛋白后C-一样品中某氨基酸的含量 × :P一样品中粗蛋白质含量，×
2.5.3各氨基酸归
式中：X；一样品中某氨
某氨基酸含量mg100g：
含量，按式(3)计算：
含量，
C.一样品中某氨基酸含量，x.
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