【农业行业标准(NY)】 绍兴鸭饲养技术规程

ICS 67.020.30
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 827--2004
绍兴鸭饲养技术规程
Technical regulation for feeding management of shaoxing duck2004-08-25发布
2004-09-01实施
中华人民共和国农业部发布免费标准下载网bzxz
本标准的附录A为规范性附录
NY/T827-2004
本标准出中华人民共和国农业部提出开归本标准起草单位：浙江省农业科学院斋牧兽医研究所、浙江大学动物科技学院、绍兴市绍鸭原种场和缙云县畜牧兽医站
本标准主要起草人：卢立志、刘建新、沈军达、陶争荣、叶伟成、缪海良、陈奕春。1范围
绍兴鸭饲养技术规程
NY/T827—2004
本标准规定了绍兴鸭的环境与设施、育维期饲养管理、育成期饲养管理、产蛋期饲养管理及种鸭饲养管理：
本标准适用于绍兴鸭的饲养管理2规范性引用文件
下列文件的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB7959粪便无害化卫生标准
GB14554恶臭污染物排放标准
VY/T388畜禽场环境质量标准
《动物防疫条件审核管理办法》中华人民共和国农业部2002年5月发布3环境与设施
3.1环境
3.1.1选址
养殖场地应选择在生态环境好，无工业“三废”污染，离公路、村镇（居民点）、工厂、学校和其他养殖场1000m以上，避开水源保护区、风景名胜区、人口密集区等环境敏感地区，符合环境保护和兽医防疫要求。
3.1.2布局
场区要求地势高燥，布局合理，生产区与生活区必须严格分开。3.1.3空气
空气环境质量应符合NY/T388的规定3.1.4饮用水
饮用水应符合NY/T388的规定
3.2设施
养殖场应设置防止渗漏、泾流、飞扬且有一定容量的专用储存设施和场所，设有粪尿污水处理设施，家禽类便处理应符合（GB7959和GB14554的规定饲养和加工场地应设有与生产相适应的消毒设施、更衣室、兽医室等，并配备工作所需的仪器设备4育雏期饲养管理
4.1育雏室
4.1.1育雏室条件
保温性能良好，光照充足。窗户询积与地面面积比例为1：3～10。保持舍内十燥、清洁。舍内地面比舍外地面应高出25cm~30cm。
4.1.2育雏室消毒
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在进锥鸭前1周，对墙障地面及空间进行清洗、涂刷、喷洒消毒，消毒完毕2+h后打开门窗换气2d一3d：饲料盆（槽）饮水器（栅）等用具用消毒液洗涤消毒.棉絮、毛毯，垫草等用前在阳光下曝晒[d-2d
4.2种雏
种维来源清楚，来自具有种畜禽生产诈可证的种鸭场。种锥应健康、活泼，符合绍兴鸭品种特征，4.3饲养
4.3.1开水、开食
在出壳后24h左右开水开食，在开食前1h~2h左右先行开水，水质应符合VY/T388的规定开水时，可添加0.01%的多维素或5%葡萄糖水或抗菌药物，以增强鸭体的抗病能力开食料用破碎配合伺料为宜，撒在料盘、尼龙编织布或塑料膜上，自由采食4.3.2饲喂
育维期内饲喂锥鸭专用饲料，营养需要量见附录A，1周龄内每天饲喂6次，随着日龄增加而减少饲喂次数或采用自由采食方式。饲喂量随日龄变化而变化，饲喂量一般第一大按2.5g/只，以后每天递增2.5g/只。绍兴鸭育锥期中某一日龄内累计的采食量可按式（1）计算：
g=2.5×nx(nt1)/2
式中：
g累计采食克数；
\——日龄。
4.4管理
4.4.1温度
第1周内育锥率率温28℃~30℃.以后每周下降2℃～3℃，直至降到20℃时开始逐步脱温。将温度计挂在离地面15cm~-20cm高处墙壁测室温，4.4.2湿度
育维室相对湿度60%-70%
降湿方法：垫草潮湿及时更换；喂水切勿外溢；通风换气良好4.4.3密度
11龄~14日龄每平方米35只~25只：15日龄~28日龄每平万米25只~15只。4.4.4光照
3月龄内23h22h.以后每天降0.5h~1h，直至10h后保持性定。光照强度101x~20lx育锥室内应保持通宵弱光光照，光照强度51x～10lx。应备有应激灯。
4.4.5通风
舍内适当通风，无刺鼻眼的气味，但要防止贼风。4.4.6分群
根据出壳时间及鸭体质强弱进行分群，每群以200只左右为宜，防止打堆4.4.7放水
从3日龄起可用浅水训练鸭子下水。随着日龄增加，可逐渐增加水的深度。一般每天2次～3次，每次5min左右，以“点水”为主，水温不低于15℃，5d-15d开始白由下水活动。5育成期饲养管理
5.1选择
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60日龄时进行初选，剔除生长发育不良、毛色杂乱等残次鸭100H龄时再进行复选.淘汰领粗、身知短及不符合本册种特征的鸭
5.2光照时间
光照时间10h~15h.光照强度10lx~201x，含内应通含弱光照明，光照强度51x~10lx5.3控制体重
加强运动，晴天尽量放鸭到运动场活动，阴雨大可定时赶鸭在舍内做转圈运动，每次5min10min，每大活动2次~4次，6周龄后要限制喂料量，多喂些青、粗饲料，以控制体重。要求120日龄人舍的平均体重控制在1.4kg左存.要求均匀度75%以上5.4放牧
5.4.1放牧场地
应选择有落谷、野草、昆虫、螺蛳等食物的场所放牧，放牧场所应无疫情、无污染。5.4.2放牧时间
冬季、早春宜在无风、晴朗的中午，夏季宜在早晨、房晚。5.4.3防止应激
放牧时应注意天气状况，避免在高温烈日、雨天或剧变的天气放牧。同时，应避免噪音、惊吓等应激。
5.4.4信号调教
定时放牧和及时回舍，用固定的口令、牧杆、动作信号训练，培养形成固定的条件反射5.4.5补饲
放牧前不喂料，放牧归来后，视鸭群的进食程度、食欲状况补喂饲料。5.5圈养
5.5.1圈养场所
圈养场所应符合《动物防疫条件审核管理办法》的规定，周围环境应符合NY/T388中的要求。鸭舍、运动场、水面面积之比至少1:2：3.尽量增加运动场和水面面积。5.5.2饲养密度
饲养密度每半方米14只一每平方米8只，随着日龄的增加逐渐降低饲养密度。5.5.3限制饲养
通过饲料质量和数量进行限制饲养，宜多喂青、粗饲料，以控制体重。营养需要量见附录A。5.5.4训练调教
有意识地对鸭子进行调教，培养形成稳定的生活习惯。6产蛋期饲养管理
6.1场地
产蛋期实行全程圈养，圈养场地同本标准5.5.1的要求。鸭滩坡度以15左右为宜，地面应保持干燥。
6.2密度
圈养密度每平方米7只一每平方米8只6.3温度
舍内维持在5℃-30℃之间：温度过高、过低时，应采取人工调控6.4光照
含内应通节弱光照明.光照强度51x～10[x，其中16h-17h光照强度应在151x左右，灯泡高度离3
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地2m左存备有成激灯
6.5喂料
6.5.1饲喂方式
可采用自由采食或定餐间喂.定餐饲喂时1餐夜饲喂3次~4次6.5.2饲料
供给产蛋鸭专用饲料，不得使用霉变、生虫或被污染的饲料。在调整饲料配方时，应有10d左右的过渡期：产蛋鸭营养需要量见附录A。6.6饮水
饮用水应符合NY/388中的要求，供水充足6.7日常管理程序
常管理要形成规律，而且不得随意改变。产蛋鸭日常管理见表1表1产蛋鸭日常管理程序
6:00-8:00
8:00~11:00
11:00~12:00
12:00~14:00
14:00~17:00
17:00~22:00
放鸭出含，撒单到水面.让鹏群在水中嬉水，交配.食草，让鸭在运动场中理毛休息：进鸭舍捡蛋，记录产蛋情况；清洗饲料盆、水盆；舍内清理，铺上干净垫草，加足伙水和饲料赶鸭入金.第1次吃食后让鸭子白由活动，可下水或在运动场或鸭舍内休息，嬉戏赶鸭人个，第2次喂料
鸭子白活动，时下水或在运动场或鸭舍内休息、嬉戏鸭出舍入水，让鸭在水中吃草运动，清洗水盆、料盆，加足饲料和饮水，16：00~17:00时第3次喂料21：00第4次加水加料，天黑时开灯补光，弱光通宵照明6.8产蛋期饲养管理要点
避免强光、惊群等应激，保持蛋鸭稳定的生活规律。营养供应充足，加强多种维生素和矿物质微量元素的补充，维持适宜的体重，及时淘汰不良个体，不得使用副作用大的药物和禁止使用的药物。6.9异常情况下的管理措施
6.9.1产蛋重量、产蛋率下降
蛋重及产蛋率下降时，应及时分析原因，采取相应措施。6.9.2蛋壳质量异常
出现薄壳蛋、软壳蛋、沙皮蛋、畸形蛋等蛋壳质量问题时.需及时查明原因，采取相应措施，6.9.3产蛋时间异常
正常产蛋集中在2：00～5：00。如出现产蛋时间推迟或白天产蛋等情况时，则需增加饲料营养和适当调整饲养管理程序。
6.9.4体重异常
蛋鸭体重应保持相对稳定，如出现过轻、过重等异常时，则需调整饲料和活动量。7种鸭饲养管理
7.1公鸭
要求公鸭比母鸭大1个月2个月。在育成鸭时期，公、母鸭应分群饲养。木到配种期的公鸭，尽量少下水活动，以减少公鸭互相嬉戏。留种蛋前20d，放人母鸭群中，此时要多放水，少关饲7.2公母配比
公母比例以1:15～20为宜，冬季1:20，夏季【:15。7.3母鸭
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饲养管理要求与商品蛋鸭基本相同除按饲养标准制用粮外，可适增加维生素1维生素王租青简料喂量多放水，少关饲.以增加公鸭配次数.提高种蛋受精率7.4种蛋管理
种蛋要及时收集，收集后要用0.1%新洁尔火喷穿种蛋表面消毒，建放在期谅下操处.防止昆惠可种蛋保存温度10%15%，相对湿度70%80%，每隔3小~7人孵1批NY/T827-2004
附录A
（规范性附录）
绍兴鸭营养需要量
绍兴鸭的代谢能、粗蛋白、氨基酸、钙、磷及食盐的需要量，见表A.1。A.1
绍兴鸭的代谢能、粗蛋白、氨基酸、钙、磷及食盐的需要量表A.1
代谢能，M/kg
粗蛋白，%
钙，%
总磷，%
有效磷，%
食盐，%
蛋氨酸，%
蛋氨酸+胱氨酸，%
赖氮酸，%
色氨酸，%
精氨酸.%
亮氨酸，%
异亮氨酸，%
苯丙氨酸，%
苯丙氨酸+络氨酸，%
苏氨酸，%
缬氨酸.%
组氨酸，%
甘氨酸，%
0周龄~4周龄
5周龄～开产
产蛋鸦或种鸭
A.2绍兴鸭维生素、亚油酸及微量元素需要量见表A.2。表A.2绍兴鸭维生素、亚油酸及微量元素需要量营养城分
维生素A,I
维生素DI
维生系E.IL
维生素K.ng
硫胺素.mg
核黄素.mP
泛酸，nx
烟酰鞍.mg
吡够醇.ng
生物素.g
明碱，n限
维生素32+ng
亚油酸.R
铜，n
锌，n
癫，日
硒，m
(周龄-+周龄
注：表中的数值是每下克调粮中的含量5周龄～开产：
Y/T827-2004
产蛋鹅或种鸭
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