1.2 水能溶解哪些物质（教学设计）科学大象版二年级上册

课题教学目标教学重难点大象版（2024年）科学二年级上册教学设计1.2水能溶解哪些物质
课型新授课科学观念：通过实验探究，知道白糖、食盐等能溶解在水中，沙子、石子等不能溶解，初步建立“水能溶解部分物质”的认知。
科学思维：能根据物质在水中的现象进行简单判断与推理，如“它没消失，可能溶解了”，培养初步的逻辑思维。
探究实践：能独立或合作完成物质溶解实验，正确使用工具，观察并记录现象，用简单语言描述实验结果。
态度责任：乐于参与科学探究，遵守实验规则，爱护实验材料，愿意与同伴分享发现，养成严谨的科学态度。
重点：通过实验探究，观察并描述食盐、沙子等物质在水中的溶解情况，判断哪些物质能溶解在水中，哪些不能。建立溶解的概念。
难点：准确观察和区分物质在水中溶解和不溶解的现象，能够通过进一步的观察和分析作出正确判断。

教学过程
环节一、问题与猜想
1.播放视频：运盐的驴子。
2.毛驴背上的盐去哪了？（溶解在水里）
3.出示主题图。
思考：还有哪些物质能溶解在水里呢？

环节二、探究与结论
活动1.将不同物质分别加入水中，看看水能溶解哪些物质。
1.实验材料：白糖、沙子、植物油、维生素B2；水、透明杯子、玻璃棒、小勺等。
2.边演示边指导学生实验操作，观察实验现象。
3.具体实验步骤如下：
①将白糖、沙子、植物油和维生素B2加入水中，用搅拌棒搅拌，观察现象；
②搅拌后静置一会儿再观察。
提醒学生注意观察物质颗粒是否消失、水颜色变化和其他现象（如甜味等）。
4.指导学生填写“水能溶解哪些物质”实验记录表。
物质颗粒或液滴是否消失
维生素B2颗粒未全消失
水的颜色有无变化：无
其他现象：水变甜，油浮在水面
沙子沉在水底，有药味。
根据观察到的现象，判断各种物质能否溶解在水里，说明自己的理由。
预测学生回答：
物质白糖植物油沙子维生素B2能否溶解
不能不能能
理由白糖像盐一样溶解在水里，看不见了。
植物油浮在水面上，还能看得见。沙子沉在水底，能看见颗粒。
虽然还能看见颗粒，水的颜色变了。
6.根据物质在水中的溶解情况，将物质分成两类：能溶解和很难溶解两类。
能溶解：食盐、白糖
很难溶解：食用油、沙子、维生素B2
3.提示：往透明杯子倒水时，要慢慢倒入，不要倒太满。搅拌时要沿着一个方向轻轻搅拌。
4.看视频《氯化钠在水中的溶解》
5.交流观察到的实验现象

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