【商检行业标准(SN)】 进出口水果罐头中环已基氨基磺酸盐的检验方法

本标准是按
988《出口水果罐头中环
进出口水果罐头
头中环己基氨基磺酸盐的检验方法Method for the determination of cyclamate in carmned13《标准化工作导则第1单元
磺盐的测定方
本标推技术上与ZBX74 003
本标准从实施之日起，代替ZBX74003—1988\进行偿词
本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫,局提出并归口。法浙江出入境检验检疫局负责起草。本标准由中华人民共和国
本标准主要起草人：鲍晓霞。
1范围
标推规定了进出
本标准适用于进出口水果罐头中环已基氨基磺酸盐的检验。ard expor
truitstorimport
代替ZBX74 003—1988
生的起草与表述规则第1部分：标准编写的基本规定》的要求，对ZBX74 003-别样和方法检出限等内容，
2引用标准
的各方到标准断葡合卵察童量现度在南奇糖中引用而构成为本标准的染交。本标准出版时，所示胍本构为有效。 所有标准和会被能订，使用本标准SH 0400.6—1995 出口罐头检验规程成品3轴样与制样
3.1抽样
按H0400.6执行。
3.2制样
原始样品开耀后
3.3试样保存
试样于一18℃以下冷冻保
机损五
试样，加封后，标明标识
称取均匀样品200作为
注：在抽样和制样的操作过程中必须防止样品受到污染和发生残留物合量的变化。4检验方法
4.1方法原理
。果者型聚基量中的环异著,季腺较:加质术糖被死原岛;植现糖素性下用三氧甲症摄现环已甚基数与对一常醒之降增硬应生成有现色的产2
4.2 试剂和材料
除另有规定外，试剂均为分析纯，水为蒸馏水。4.2.1三氯甲烷，重蒸。
4. 2.2 6mol/L盐酸溶液。
4.2.310mo1~1氢氧化钠溶液。
4.2.4显色剂：0.30%对一苯醒乙醇溶液。称取0.30g对一4.2.5环己基氨基磺酸盐标准品：环己基4.3仪器和设备
4.3.1分光光度计。
4.3.2高速组织捣碎机。
4.3.3高压锅。
4.3.4水浴锅。
4.3.5 烧杯： 100; 400ml。
4.3.6分液漏斗：
4.3.7容量瓶：25,50*250mL。
4.3.8表面m。
4.4分析步骤
样品和标准的水解、显色、冷却同时进行。.4.1酸性水解
苯醒溶于100mL无水乙醇中，使用时临时配制。笛酸钠或环己基氨基磺酸钙，称量前在100℃干燥4h称取连确取合有1m 0m
自的捣辞的试样《小于
不中准确
基磺酸钠或
基氨基矿www.bzxz.net
到10om
糖较糖肥胰胖本能素量上表和大素压病内抗素过表。是压病的压为轻制性,度4.4.2提职
瓶中。用水将样品和标准稀释至玻璃棉将
4.3显色测定
昆子醇活
准进行比较定量
奔量频中
中，残留物用水提
甲烷稀释至刻
，每次约40mL，每次的上清液通过玻璃棉过滤到250mL容量
职三控
至pH为12（大约12滴），加入4滴过量。加入25mL三氯甲烷，用力振摇1min。通过三氢甲标容量激型大 录治中避光个10m 射已用旦器,甲烷淋样基鼠及，糖激。孕灌在2L受氯甲糖力加化:型胰光度,与样4. 5 结果计算
按式(1)计算试样中环已
式中：x—试样
A；一样品溶液的吸
A一标准溶液的吸光度：
\一样品的质量，名：
\-标准品的质量，mg…
主：计算
5方法检出限
本方法检出限为0.01
基氨基磺酸盐含量
m×10l
如换算
领乘以0.999
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