【商业行业标准(SB)】 草菇

中华人民共和国行业标准
SB/T10038~10039-92
食用菌
1992-08—14发布
中华人民共和国商业部
1992-12-—0[实放
主量内容与道用范围
中华人民共和国行业标准
SET 10086-92
本标漏熊定各等级常公的技术要求，试方法，检验规喇，标惠，包装，落输，费存本标难适旧于帐能鲜，下品的检验2引用标准
食月菌术好测定
食品中白质的到起方法
CB5GC910食品中粗纤维的测定方法Gn 12532
(:R12i33
CB7096
CR4R92
C-B SROR
3术语
2.1松紧度
3.1.1 松
食用荫次分定
食用菌杂质测定
食用菌吸样方法
千性用齿卫学款准
鲜食菌标
硬质点方体运摘包装尺寸系列
食品包装内卫生标
苹莱港科转新
，划长，南和分，
菌漠未被，菌树米何长，荫韬和两柄术分离。8.2被
菌恒刚被，
33大小（1包据小粒品种）
数切而撤径均投贷处，以cm表示3.2长度
中袋人民共和国商业部1992—D8—14批准12—12—1实拖
SB/110038-82
版切面顶部到游部的最长处，以m装示3.5电孔
业痕避
菌快害柜变，
3.7杂历
余草外的一制有抗物和光机物，4产品分期
4.：鲜草猫
4.2+草菇
5护术要求
5,1感官指标
鲜草露见表·
盐病度
不优询
混大街
技能技究
蒸菌色点然酱肉古色（色变需润部表面门丝）草菇将石香莱：无暑味
鸡卵形项部慈尖
虫孔姑、希交菇、年整、异种菇、活业体、动物-石发和排滑物、余飞物5.1.2常荔见表3
不充药
据入您
此片完整结案，开脱理一，菇片整、教移32.0，因均
助菌淡黄鱼
配深英色
华菇扩右香味，
无异蛛
虫孔苦，要变菇、年菇、
东开亮丝，轻而峰
河色暗
异启必、活虫体、动物卫发和带物、金风钩5.2理化捐标见表！www.bzxz.net
水分，%
超门，多
抗浮维，%
火分，%
试驱方法
SB/100aa--2
93（计）
20（平样）
15（下荐计）
索（址）
肉限现疫领色，形状，南膜，大小，长度，孔，翼弯和牵购的情况，按分级标准恰鲜草选外喂数，下草贴间邮~了0C水液液店唤舞气味。心，3鲜草效用手操药体中都存弹炸懋为实，无弹性感为极，求办按行B1231进行，
6.5粗强以接好B 5DD9,5过行。
粗纤维接56506.:0并行，
或分按“312532证行：
生验疫3和热行，
检验规购
交收按监按4.1，4.2进行-
7,2政举方法接B12530行，
7，9为定期列按4，！、4，2进行、了,3.【端常靠，下列一项或前顶偿合规定者为合格，任间二项不等合期定者为不合.
长紧息、满等件指标的改互量点务以7.3.1.1
7.3.1，2准状、人小等合指标的草靠证占90%以上。？,3.1.3阅告、“味、安质三项轻合指7.3.2下毕，下则一离施。项衍含规意者为合帮，年何二项不件合期定清，为不合格73，3.1形状，大小，长度符合措标美草重年C易以E，13..2色指标菇以
气咪，亲研行合指标
7.3.3交收致方发生争议时，重新取检整，名标志、包鞋、还赖、存
8.1 棕点
8.1,1产品标击
SB/H3E-
产品包装上须有下还消证正劲的标求、产地
产品名称
生产百期
等效标志
审、事
拉製标志
赁单供
数货单位
小心轻效标志
断水防潮标志
防止再压标志
B.2包装
9.2.1T点带外包装不假刻12.3kg/cm以七的纸材制作的纸箱，纸着接整用2cm宽的胶带固紧，纸箱上部和底都用4cm愈的胶带封[！。3.2.2内包装按“B14提定独行，用骤两烯脂袋密时包装必随带产站含格证，
8.2.4新鲜草药拨7B8868热定装运8.2.5
客户对包装有特球要求时，按合同热行，运症
不得与有每品崛装。不得用被有求最其它物质运案的运输工其运裁8.3.2
时要有，止。
8.3.1睡免获E。
8.+.在为，带湖、避风下燥和有防期设施处购存：3,4.2严奈与有降物后改，
鲜车费必领深收当天加上就出、5、1.3
附如说肾，
本标准由中华人民共和商业部提山并归口术标准抽商业部已时食用菌研究所负贡起草。术标准主要章人资伟光，熟文英、收芬， 4:
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