【国家标准(GB)】 良好农业规范 第7部分：牛羊控制点与符合性规范

中华人民共和国国家标准
GH/T20014.1~20014.11—2005
良好农业规范
Gnd agricultural practicc
2005-12-31 发布
中华人民共和国国家庭量监督检验检规总局中国国家标准化管委员会
2006-05-01实施
1CX 65 C25. 30
中华人民共和国国家标准
GB/T20014.7-—2005
良好农业规范
第7部分：牛羊控制点与符合性规范Good ngricultural practicc-
Parl 7:Cattle and sheep control points und complinnce criterin2005-12-31发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2006-05-01实施
CB/T20014良好农业规范为系列标准：第1部芬：术语
第2部分·农场基础择制点与符音既范；一第3部分，作物苯础控制点与符合性期池；第1部分：人作快控例点与等合性规范；第5部分：水果和蔬菜技制点与多合性期范，一一第部分命高基确控点与笋合性超求：第7部分羊控制点与符台七规池：一第部办：奶一控判点与符含烂规范：第付：生指控制点与符合排规范：一第10部分：家离控制点与将性熟范第1！商分：声高公路运临控制点与符合作规范。本部分B/12CC4第部分，
本新分山国国家认证认目随督管理委民会声出。中部分日中国国家标江化置理委员会归厂，GB/T 200.4.7—20C5
本部分央蓝单位：中州国家认订私可益督管理员会正州管理部，中华人民北和州湖北人境尬整检疫局中华人民共和国山东启人按整检流局，中作人见共和巨浙江出人点检收检疫局中牛人民卡部国江东山人境检验控疫局、中华人出共和国北京出人境检验检按局、全巨畜业兽医总站，中国奶业协会、中农科院声技职宽所、小国控验检变科学例究院、中国农业大学，本部分士要起人：徐共和、下加治、说率，叶满成、章红，张灯博、张带印、士厌韵杨志刚，武下波。够到江。
G/T 20C14.7—2005
食品安全不仅关承到消誉的导体链康和生命安会，相日直接或间接影响到食品、农产品行业的链康发展，因北，食品安全是对食品链所为以事食品生产，加工，站送范组缺的首要要求，作为食品能的划带，农产品种镇过释和者产品的养随让程户接影响农产品其点工食品的安全水平。为达到符合法带法见、相义标准的要求，满足汇费者带求，保证食品安拿和促进农业的可续发展，提出以下费求：
3.1意最安全危客的管理
标非采用危害分所与关链招制点（HACP)左法让则.评价杆控制食品安全危告：在种档业生产谨我户，针刘不向外物产特点，对作物管理、土填肥力保持、用间操作，植物保护链组普理等提要求，在带需养殖过程中，计对不同童禽的生产方式和持点，对养殖场选址，事品和，起料和达水的应、内的设准设备、雷前的健康，药物的合理使用、商离的养随方式、册每的公路运、座弃物的无害化处理、择殖生产过整中的记录、追谢以及对员土的培训等提出了要求。口.2农业可持续发展的环境保护要求本标准提出了环境保护的要求.通过要求尘产者遵守坏境保护的法规和标准，营造农产品生产过栏的良性生态环境，协词农产品产和坏境保护的关系0.3员工的职业伸康、去全和福利要求本标流提出了长下职业速、安全和超利的要求C.4动物摄到的要求
标提出了动物利的要求
本标准将内穿条款的控制点划分为3个等级，并遵摘表1的原：要1
别大容
基于危害分析宁英健护点（ACT和食品安会方接物关的物福利的所有品安全极决
基丁1级换点要来的等境保护员二利，西幅利的基区要求基丁1短和？设控制点要求的还请保护，员工用，助物福利的持频改吾诺施要求6
1范围
良好农业规范
第7部分：牛羊控制点与符合性规范K/20014的车部分规定了牛羊牛产良好农业视柜的导求本部分道用于对十羊生产良好农业规范的符合性划定，2规范性引文件
GB/I 20014.7-—2005
下文件中的添款调过2001的本部分范而本的外的条故是几期的引用文件，其随店所有的修改单、不包括前误的同穿)或修订版均不适匝于本部分，就面，龄助据据本部分达皮办没的各方研究是否可他出这文件的最新超本：凡是不注月期的引乐文件其新版本是用工本分、
新料卫生标推
GB13018
咨高病守肉上及其产品无光北处州规GB -5548
热离产地检疫规范
5H16.ih7种畜两湖法效疫术现范H高养殖：污染物排微标业
G3T20012.1良好农业范术语
G比：125314.良如发业裁，帝售苯控制点与料性规池饲料和与科源加剂管理条例
农业转基因生物安全管理系
普药管理条例
科奇高管理条例
3术语和定义
T20012.1确文的术语环定义道用于GBT20014的木部分。4要求
址设施.设备
控删点
牛羊齐均与的步堆和规划李见
GV124,中的推关争效
患官评估，
所有家高能被清遗研认为正带自异时间！关照事度要次到看清一股强纸的标难,产房（每不孙每要有境然服区
」尤超）、牛作安境风保许全关娱光服，以使员工有咨：且签有是够的限进良应、要有水久性的限括没依，者无舍，见不适用.
感评，历工级知每台内空气要求，若百会内空气情说盗由和限商证
展无或面影。
心有会不界，
GB/T23314.7—2005
吉含此人小与问靠密度匹配。
.1. 18
产受清净并才近三的快料。
有消生的揭，想让让天
关平及时生点民我余风到并做
贵化理
小肾的间并不半岗，用具变义
余存尚含下好和满7，按照1
必定订教物请书虹商格复井进行让理羽合忙要求
持：个至2.1m头：年牛至1
头、羊，成自#单心1
美羊至少3/种至岁1.5m
光于密含，则不毛，感官评估，在开估。员工须利相艾染求。者无漆备书，则不活用，
惠官来，只工统别相关共求，害则系活来、
感含评结，率舍起，
感它估，若产会尚未川则同生产者任时范开妇与朵请商，无存下
方评，员一相知决作码老案，在行消消评，
年年出期再过治森和高中冲流的方式对负舍并亡低结，
轻为服家市提偿1的朱息又
产则不定用，
或官评考，普会音表有使员工纳知有肝、用间疗点点随密合、无高合用,不适用
所有家参随等解外企清站十端风本息，元！点则不活来，
装运时，让牛进人是料的放效（如来止的！宁要有准好的坚品忘款。节没有维心良
然点设置误，设施要
拍，前国所保证乒利家资的发全、全部川，
提供法心设依以理免家益长时同处在以第「企投说物气象件离期供虑护所。的气实件下
2.2词料和饲草
控制点
均改提放消让干提，光架
的仓产内并标记清。抽兰过通合站后力可二，肉学向料、华料季大发每、电两，节类和并账等残象
符合大要求
感方证后，后工预知样关要求。兰邮适用，来取成防范控制略也类动物，多和立主，，要存例群色库记采，全部造用，助止何料受治染。
控刮点
创库理作
的法求，效大文来。
不种类料装分并存放H.安识，有排应的打签，并有清晰的杯义.
使月定抗生的向新剂时，安照间料问添音理务例行体药，
词杜将，单科艺严合衣业转止西生材安全，
同料中不应净石和物源性间料成分问长中有要有物实及实牛物量应符会1211.3075效是。
饲频管理
控湖点
：实行分阶段间并，集山北的间养12。按1. 3. 1
. 3. 7
高来标制作保证患置、微足并齐筛的配香5料.
有保证性饲学问粒下端金和然水消证卫生的消施：
凉台抢录调来间不度留过7，价系期间，每不应有运动机会。
不史黑电走款且性意。
在生片三格一用，要对证
随于术。
衍合二现求
GB/T 2C014.7—2005
，科压种
英孩义，
适用，
百相艾记来，十羊须均共有沐期方案升有款执行、伞部造川，
感言评告。个两，
有动动源性均耗检退记采，全邪用、成估，品共有室的所及意生的全得记，全解适用、
符合法要求
恼产评估。行库卡尔料标生-专照有关际测评估料斯、个部造用，
方评草料和款水，冬文最好效用湖来全部语川
整育评情。发初命系获求象另汇要所样原因成据保运或名案，若证方性何养，则不适用
其发现心小带，员工须迎扫关定，慈后评估。成生议有近期会的记求，约品等和治疗论录！如求整剂，区具的柔等相美要求，全就运用。
行尽隆你快牛在出十内非行切汇您育评。成」领载二何养六索。若处两。球，车！代或没养，心
应在山扫以机孔，性技牛代孔
品生按照厂家的说明选的制并期定的计引和试有的识准下何哦，我牛底生生后人异剂或代束源获得充见的了计心亲销关点建立之范将幼参与母否通良-以减拉新在与可老分关时的然。持牛作采所供应。在的期可，共保证创高可在得高生持料，较草知清治的快水，，限，
所不于，龄的动至要保证就的进成，若术诱格动声.则术活、
GB/T20014.72005
.1许举特十实，只存分样当负的特一4.3.8
4, , 17
在词呢时小同生与一所，
始性十去片可去户基时，日内十只乱使末化季方然1时日训可样的缺步于求就
当始识羊吸推均拍杆，要增保的羊有干择含性要求
怕声龄合的性系要绝-变和情牛，安求应方装取要求，老有家自，被
牛扰小工周验，则不适甲，
有机关记录、并性法不素行的划不近用、全部选月。
自评估、善设有问现作指销获衣有羊燃的户H活动区哎与精杆元分题，以需足！降存在，以不过压，其生将学习性
许技家多的会护舍性，原按弹的大小、间
业、公牛行见中会尔行会联均齐证声样装格，变照性别、自样六小和并无求状洗进行分群。兰能适用。为胜免区作孕：性成监内公丹百资分群险配种计划需恶外-性款让麻的下径公面同亲。
购养大安定保存记量：
完明检壶自西栏以确保此世能叉资性司带米胖不、
不得与畜能齐，全部还用，
家我作的是请让放相求
股自产站、数1须平料序规定要变、行无比栏-则/泛用、
能保亚所有性声品十获得循的试水并在期白估，员「.须第村关见定要世，全业劣气快亲作下右间体试水齿应的措醛，指安装排方。
员1是明对泵产进行检查，技职迈该商种类的别次有说冲检益
患官计右。九本把对人选
据据突逐州定弱检产收播毕，初不回情况据定期次。含同有月检2次户外
政并家弃有日考查1改·有异带信院发三或计条件不允许情况下，可以每高检克1次，全部适用，
密会，及回些应没规利的官评，贝！知知剂的我求忧，断托或旧的机界，以防性自受到伤，洗远种自计应注策造值受光产及抗病性。品体型手选
种公变，以降低实前发生的可能性对初年）。
有记录，有不并恶自升1，则示
近月。
由齐位场描注影啦种公益选托的因素：心：产率和换记可以受的
水。无套战家多，叫不适月。此内容来自标准下载网
光缔学户外★盖，庭为头提业只为防正思实！自评羊的美和成所状况，
，校访案的不盛变人法主护项所以改太率图降低初生羔羊心然。十注件不的带成保后这灿风筛卡品种。
盗应性关的品种成转我到更适文的他区丰词营理人描注一主设如单拥起护场质实！。质要水恶品种的适应性。许率
4, 3, 25
非门外盐存的家自长性良好的休息区，扑南证推选于，代在病访支景十存而,该水和试长.
收数群点套行格效、长牧制度，古技单来控车和清点事前，发联次谷后点留暨延踪治疗，有发听的及时范录部配升，出牧和归较时不得驱赶楚性器量得人央和运距网弃效
专的会、这实场调增和达水设
放,供划定人定心,定所,定用间养以便形施条点时、促进策化圾收、应给帐世年共兰提讲营养分、合埋的口轻，以利新高的生长发育，
GB/1 20014,7-2005
完评直效家参的件表状品
的的家
怀忘，员工项划家事将冬左案，若冬京则术适计，
感实降估，打应的乱定要表
管评估。变石放牧记水。若不改独：则不记用
有放牧证录及应点的性，激官当，正被收，则不还率。
感定许估，要本员1能客描饲限搭症，咨位时：有记，，不适，
均料配方划激好保片工作，
定期对成年种公牛、也一俗和替路，所有出器没消的出战成安装在椎百接不判的地工清派
来取版所措证确保产参尚净，家包在装车垃注用学场叶量核性过多带污并保待该。
品种天地形
心：，着家帝品种入造适当业的始理坏境，众宋证共临刘应辅车专宜的地区，长少合点的天然底护场所时，为道家声受恐实心，要提供吃场意
对1。
有光位。
有种公牛，与一的防邻护理记录，金监终蹄、要来。为无性家商，则下适用。始管平出，无中辩设寒，则不记市、党有注对运输过任中产生证多满污的处点古为车领家福命收品有讲产
%训监保留、加果发激充过务费5.需要改卡养集件感在交运的共行消活，企产[适月，
专在的的适底性、家声的您流、当沙的气夜急作以及可的座护求的，全部！选月
CB/T20014.7-2005
4.4疾病防治
砂克、消壶、医疗、孔、来精、输精等回离方老次他川前后消洗清群。
蒋心任要求
意方评估。其无这些差作，则不通月。未讨下。外米至摘和人总不,充许进人些，逆完评忙，全部泛是，产区，
人生经消，信位，有护服的现
中，接消泰的的护性，
接市医的监资牛养活位为区
动效斗年多泌2。
关行性乱自紧自养。确需引种,立严格这行元至肉晋系风3.CB15和
1K1057现定。函感来自非疫区丹经检延格、付由合群间著前应两高构变3<以上并需随免疫接血和吸性手
民是，谢、个，尚款的药等步疗也虫，半按构互抵效染病可，过根带选拍性成安想有规是采取括性并向关部报告内汇性应按照GD16J9进行无善忙，
2.5工管理
控格点
员一不府从逐外低带肉品训人场区，十羊位医不对外点多配种风十对千展配种作，抑诊后完或押造任务心，需要经让片才允许造人牛羊养的生产区
见1风军息来，学安生人
全，利成
婴有实物·1.刻划消1作用的与用忙！祝。帮请川
第官评估。有兽医阅行来方记更，全施适果。
惠官评，有引种险空替的计示，全部适用。
要实设，界品，全邻适，
多当评估，有相关记录，员工和些医应享相回的埋定要求，全台适那，
有性的处埋设医，医员
应的想定要求。实评估，全部迈手，合性要求
患危评估，岗工妞捐关的现定。个部信用，
评，同内运
显,以二人另筑妇为坐的规定要求，全部适毛，
忠计后，工刻念享性的么理：
能内充
外事教的处理理学，包活询书和水类陷不定！及世应，老无度安顶案，不适用。的处再方法。
卡直备员工原示期训行体：但健康合临%后方司上岗、
感官评，民工有体协民正书，部适。
牛羊我光场蛋有足够教新法别虑定案乐的他方估，总的经睦、两和滑训经所为T，无论是专以成要职：1.的经、资酒，培训经出者虚有相立的记求证录：：员工物工前厅。会部适.等发
4.6记录档系
来门良好农立池以证界位的兰自应定养高间才
. 5. s
行良发非期范认。年：90：5、
若新购美系离期文转.的对这刷
可在不同的养殖场同完或后，才可以行以三（度有前个齐场以证状况记）速文每头特益的出生日期，比传恶诺向果龄完来。至少保存 3 下。
有合词基原料长应的有关采
案证发要#保在2计
报照许本开/始印号理让乐卡
双润比或病北料盘，安有其病情、后疗情减、上年技告、坚定儿的证求，
监有物游买在料记学
十半券殖场内的犬立是照进行业儿你存相义记录，
有性商物英或治疗川药记示。
复批性备的米改六间恂料消指，坏编导，法病车，形广率，病证点因光产化起、定种宰均有结只得眠有让示资机成在肾群后至少深在2球，
符会要求
GB/'20014.72C05
立评估：自来！良好农业范认证的养弱场.不少等合标源；有所有送好豪，应括经认证代离)记求档案，确朗拟汇的牛本在须证的场格超对S：20
（牛1、全部证用，
检声性爸选出午单养过场的日期，效毕，代记记，部
感有评估，有头记录，记录拓何样的*型、效、进口用册门高、个部
高官评的，有目关求，满下
发病日明、土安芷妆，用药冶好情死、转步情，病或统
，会部道川，
感它证估，有机关迟录。争能适，官证估，有账平和些录、已采
的内容包折买日、产品义零，数，号、与教期、生厂、诸数条在等,法这对出情严并务名确认，个部适月。需有平估，成方判关记示，洋实填写引科然始,产明乱产后监护,奶转窄,问料识,普更凝苗,用对来书-.生疫消毒，疾病诊治，爵副送查，历北处理等情配-山专人签字确认至少探存3年，全部道小。有家并/工作犬整互化，个部道川感定评估，有机记零，记录大容位折：希销卡、发病时及血实、药品之称及有效底分治途证、始药剂显势行州可等-亚少保行3个，全部活来，
感产评估，有相类为录，合帮远用，1
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