【国家标准(GB)】 良好农业规范 第3部分：作物基础控制点与符合性规范

中华人民共和国国家标准
GH/T20014.1~20014.11—2005
良好农业规范
Gnd agricultural practicc
2005-12-31 发布
中华人民共和国国家庭量监督检验检规总局中国国家标准化管委员会
2006-05-01实施
ICS 65.C2D.20
中华人民共利国国家标准
CB/T20014.3—2005
良好农业规范
第3部分：作物基础控制点与符合性规范Good agricultural practice-
Parl 3:Crops base conlral puinls and compliane crileria2005-12-31发布
中华人民共和国国家质量监督检验检获总局中国国家标准化管理委员会
2006-05-01实施
(:BI20014$长好农业规范3为系例标证：第1部分，语：
第2部分：农场放那控制点与符合生规范：第3深分：作物基出拉制点与符合非规范：.…-第1郭分大Ⅲ作韧控利点可符合牛规范第5部分：本果和亦案控制点与希合性观第6部分：前备体础挖制点与符合性规范：第7部分：牛羊控制点一符含性观范：第部分：半些制点符合州规范；第9部分：生猪控制点与符合性池：第10部分；家商控制点与符合性规范：-第11部分畜商公降运获控司点与符台位规范：本部分为（T20014的第部分。
本举分征中国国家认证认监督普通委员会提四：本部分由中国国家标准化管理要员会归口。GB/T 20014. 3- 2005
本部分超草单位：中国述家认证认监齿理委员会江守管理部，中华人民与和国黑龙江出人境检验检疫用，中华人民共利国山东户人境检验放度局，农业部优风农产作开发中心、全国农业技术推广服务中心、中国检龄校度科学研究院、中国人民大学、非国检验以证集团量认证有限公司本部你主要起草人，懿旁武、你外，李利，杨志率连海，彩业拉，余良类、刘海游、姜宏，桥洋燕。27
GR/T 200F4. 3—2005
食品安全不没关系到消裁占的依链康和生命安伞而且还点报或问接影响到食品、产品行业的康发展，因此，食品安全足对食品链中所有从车贷品生产、文工、催运等纠的首要要求作为食品链的初端.衣产品种技过秘利尚产品的养殖过程直接彩响农产品改式加工户品的女企水立。为达到待合法待法期、相关标准的要求，满足消费者需求，保证食品安全和促进农业的可接敏发质提以下然求：
0.1食品史全危害的管理
本标准采用危当分析与关链控划点（HCP)方法识别、评价控制含品安全危出。在种披业产过程中，针对不回作物生产特点，对作物暂通、上肥力保持，用间操作、植物保护组织资理学山了费求在在禽养适过我中，对不同声离的三产方式和特点，为养殖场选证、声禽品种例料和饮水弟决应，场内的没施没爸、声断的健速药对的合单使用，雷意的养实力式，争离的公路运价，选弃物的尤开化处盈、养生产过程中的记录、追溯以及对员工的培洲等提出子要求、0.2农业可挥续衰展的环境保护要求本标唯提品了环境保护的要求：通过要承生产者遵守环境保护的法规和标硅，营造产品牛产过程闪良性生态环境，协调表产品生产和环境保护的关系。D.3员工的职业健率安全和福利要求本际满提高了员工职业性康，安全和祖利的要求。0.4动物拒利的要求
标准提出了动物面利的要求
不标准将内穿余款的控制点划分为7个等级，并遵循表1的原则：表1
段别内孕
禁适会析与先控型点（民ACCP)机与食品案会实法控关的动的温的所是交全安求书于1极控刷点要求的无保护，只期，动物福制的基本要求苯于1级印2级控制点要求内环境候扩，品工幅剂，动物围利的净绿改若措市要水1范围
良好农业规范
GB/T 20014. 3—2005
第3部分：作物基础控制点与符合性规范GB：工2心14的本部分规广作钧生产良好农业规范的基费求。本部尔活于对作物生产应好农业规范基础要求的合性划定。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/心14的本部守的引用成为本部分的条款，凡是日期的引弟文件，其随产所有的格收单不包括断误的内容)或惨订版均不适用丁本部分然面，故微本部分达成协议的各方低究是否可性用这些文件的最新版本。共是不法且期的引用文件，其最新版车延月产本部安。CBy国际单位和及其应局
B工1收检测那产准实验穷肇力的洲用要求sT014，1奥虹农业虹池术语
WH0农业和染业皮水和排担啦安全使耳指KA心国际农约供销和使旧行为守购3术语和定义
GB:T2CV14.确立的术语和定义适用GB/T2014的本部分。4要求
4.1可追溯性
控出点
等介性要求
产品可定游同具种拉的注册农场，世可从农有文件化的追测位系价保净量农场生产的产：追际州直接客产。
4.2品种，种子和框茎
4.2、1对病,虫害的抗性
4. 3. 1. t
拒制点
选弹对病，血客具有抗性效刺性的品种，4.2.2种子或根整处理
：应有而下或根望处项的记求，品可追期川农场索农止牛严经营者划织，并农场迫客到再接客户，全部记所、符合性家求
比明为瑞品种时病、口高其有筑灶或前件，符合性要求
种了或带艺处弹后，让录了使用产品险名称补师标（电和势），
GB/T 20314.3—2005
4.2.3摘种和(或定
4. 2. 1. :
舒台忙贵求
保了种系（或定性的力法，做是和日划成记求带种和平）定加的方法、整日，的记求并可任供，
4.2.4转益因作赖
1. 2. 4. !
拉制点
研心获求
基风年想的技皮许合相关忘体法规注房农均有指艾达就的文本发具会址定：
规定的证明，保司了特定证禁饰和或）专门标识的记：听联关种护耳的出改，种批转基内作物：划全部质用，有之件证月种使出利生产让产比，如学转量因产品开该心品位长用或！浓耳转尘压技术
4.3土摊不基质管理
4.3.1工城拼作图
应有土规讲作压。
牛一的记录，
有合性要长
包活了个地按童早
厂或区性型图
快作的方法适合负电块，
为避免1策板给,超采,用适当方污保讨或收，良土壤箔将。
水土滦先
1. 5. 3. 1
经制点
行会性费求
采手内拼作技卡底能学降低少三流来宠牛的有理效的或卡面的对料让明来现！防止水土能
4.4即料的便用
4. 2. 1肥料数量和类型的使用谨议库弓
书例点
加由外装变人员护信月不料包折有的实的描，如在新被产月十字品核大界修利水系种、等
科合性水
五书而材科让明外将物设技人所接受过专门机肥和化肥：,外射农共人另逐其有相关资所的场其全力指导工看施秉各种旧科，现能力
则不是什外将衣技人治导使用肥料，心部技作产品的步术讲座，专门
与育相性的划识和能
的培训等或使月！具情况如款作.现场监法以用
临肥记费
4. 4. :. 1
4. 4, 2, 2
4.,4, 2, 3
4. 4. 2.
应记求纯比的排地果划成产牢的存信息，成光录新后职本成的百期，
成录所行用北新类型。
应记京所有科的准川量
应也景所百史料的川法。
记吧情况：
4.4.3施肥机械
. 2. 3. 1
1. :. 3. 2
踪制点
避汇肌糖血保持义好妆击：
管合北安文
CB/I 20014.3—2005
你特所有范比记求，包提儿肥来的书地、可或函字的向积，名质或和实信点、全部：！运用，
详细记录了权川的期（年日，个郭运用
细录了川的商品名然
鼠肥,游肥,的肥)和有效成分合是。 全影近用。
细记蒙所有巴的范，全部迈用。洋细记索广使川的施业矶裁英型动范迅方法。伞部站儿
记来所有施呢人的姓名：全部起用。符合性求
有纤护记录（维护日期和纤护类型）或购买施照机提配价的发票。
庭用化肥的凯娠应会校验理增保真日校经注齐礼的人员进行，至少保资件，
近：年由立专门,没备长应高进行的控准让。对机的单你时利单位面
利该股认行了校难
4.4.4肥料的储存
4. 1. 1. 1
4, 4. 4. 3
4, 4. 4. 4
控制点
史料储行麻适当心低污象坏境、影向人和动齿安主的风验
化和预保产品立分儿齿有，
化出站有区城应有建益，
得合性要求
1.所服料的估行水源污举险风控最，肥机偿作在：
平整址而，
3高河2m
商生斗，事井，家取、学水划利来心第锁联报区少40m
2.防正公众儿童和性敌接近：
3.将外界1次和雷意避反的则险降到收低4，款工输救型车轴出入：
库仁挡单标了行贯的种类和效，每个学比至少更新一次成们年
中少有在人同区城，以的土两名的交义染
佑行这境有原设随防立化肥：势末，预粒表报体不受阳光，需气求雨水安气凝内来影响，2须
CB/T:20014.3—2005
4. 4. 4. E
1. 4. 4,
4, 4, 4. 5
控甜点
化巴淀存区域应活净，
化肥诸存区域,京干焕
化肥应以适★的方式烤存，从而席低污必水源的风险，
肥科应与&产西及抗物累和分开站行4. 4. 5
有机肥料
1. 9. 6. 3
不使川人类生洁的污水谈混
使州前，州灯汽机肥料的来融和性质通行照评估
立村境的有机配料的查并或分进行分炉，4. 5 滞素和(或)旋肥
4.5. 温激用水的质量
:. 5. 1.1
4. 5. -. 2
化肥的储存区无皮物无既·南利世高物已括十净。
化尼送存域通且好防山更魅，进免降存据，
法规存量人量11
所化的效几将水源污女的能心麻到取，回体料像设有防护，考患心消利洪火江染的区除等
肥性和农一故及让将账流情料巨分开伤存。针台性要求
有使人美牛低的沟水能涨。个部适用有文计证明对市机肥料的满在每声计年了所，则疾尚传据，杂而种子含后和准肥方达等，对所川有机肥料的效,群,钾含量迟行了析，
符合性要来
止使用不经外理的的承旺和成未经的水不能用下满成和或放肥，处理后的遭酸月改质量符合我有关规定和（或）O138年H台的业通业爱
和排世物安全川者南3的要求，全多过具，每年迎对潢收和（或》划断用水理行风险风动评估者患？冬来说的道效或求肥！：评估。
应信限流需用本记录，
4.6植物保护
4.6.1植物保护的基本要素
4. c. t. t
4. t. 1. 2
4. e. 1. 2
使最限量保产购治病血草。
症使认的有否生物综合管理(IPM)技术、
为上产生抗车性应说使川说调进行操作。
中带在的做生为.此学物理污签，已包括道还已期和需。果按照
无率样，记来中卡计算的和这原的体氧明水量
会安求
已汇常范你产品的医理山，来杯和风值。全益适！.
有记游表助使川了道川的有害生啊综管型技术。
多达使保产出时，而证据去以遵谢了说别求上前止扰性的变没：
化学品的选据
4. t. 2. 2
4. 6. 2. 1
1. 6. 4. -
1. 6. 2. b
4. 5. 2. 5
4. 6. 2. 3
控制点
应合埋选弃拉保产品，
使用的证保产易应经国家登已许可，成保留月前气用的保产品的多单，这产品定嵌批液用于种值的作。
保别的消单底子出了危方或“国家的拉保产品法规的化，
不应状月兼用的化学品，
GRT 20014,3—2005
已钙对病、史、单者或靶标,根提产品标益和国家下式小原铭选与适合的边保产品，个多道用，
：促用内值保产品经国总至记许可、全部，
有斑新的变场上工在生长的和近不小动植过的变惟物种扫过理中使川的恒保严品包括石安大作山市想本>的商品名请单，全彭境儿，
本分42.录款单据新的
物保护示理的决化遗行适时更新。个部活用。
有见录证实近12个与内，使用我阿和中消单费理的化学品，
记录表用负声选品的技术人员能胜开相位放选环妆保产品的农技人应验胜托判应的作
也的！作，可通过资格证书或专门增迎证书明
如农场技未人民自己选择植保产品，其能力记表用为声选择产品的农场术人员报胜求平会要，
祖保产品的用正应核照整的品明并准确计、配制和记票，
4. 6. 3使用记录
+. 6. 3. 2
4. 6. 3. 5
6. 6. 3. 6
任明的「作，可通过技杀文件或参加过专门培训的师历证到。
有证磐表明性保产品的用用是严标整的说明蒂确计其、制，并下以沉平。全部道用、的合性要
的你的特和
与核保产品处声的单物务称和品种的汇承。品种.
应记录业需的协保产品购货买进，高记录拍保产品的他川填点，
应记录确保产品的使感口期，
店证录逆用的精保产品的商品名和有轻成分，
营记灵村保产品的安川人员，
全邮适用
有保产品断受的地点时前和数物筛证，有技保产另证理的作物所在的料地，回或：损享面积和名称的记示，盒部适用。方按医产品使同口期的证录（年/月/口1，全部通用。
有所有用的保产品的南品名和有效成分或有益生物的记录，全部法月，泛录中有校医产品法人员信户，杂部法毛，
CB/T 29014.3—2005
4. r. . ?
1. 6. 3. !
4, 6. 3. .0
4, 5, 3. 1
反记录保产品的使男理卡
应有恒保一品使用的长术提记录：它记采忙保产品的使手益，
应记录位保产品的施来端核，
京记录忙深产的发全问离明，
安全间蹈期
..5..1
控制点
使乘内植保产品度追守安全问展弱，4. 6, 5 施用器根
控谢点
4, 5. 6. 1
所用据强趾良好的就态，
所川器减血舟年控雅
换限标将说明正确处再配保产点，4.6.6全药商的处理
济出卢
. t. e.1
符合性安求
存保心品处理的病害，在害或典草车称的记永、个部适川，
记求中心变年使用而案品的技术责人的笠字、人部适川。
，记多！所用的油保产品的职成应世，水成其低率剂约总量知严尿拍保产品的量，使用国际认可的计量学优，使用法参见GB390，全部适需
有器传变别小同破备分别业）吨文法（：背负去、起低容量疏英、油过微做系流价粉需、防气成其包力法的证录，全部适用、
有使用的值保产品关全同腾明的。全部楚川
符心性要求
逆过书而程序，如拉保产品的史用记求和范慈止的衣作均性我口期，证照再的摘保安间期的。
续收病的情况下，期适当解估能们督示，标医）确保在形，果团成迟车中完空读守索间隔期
使患胜技快产品段击处子良好的状离，保存所有新内谨炼，保兼率证垢，全部耳。个量斤12个日，器独口轻片按准以购保有款运行；有校难与装开由资任的人另实所。全江弄，
为识让相保另推正确出送充分据而，有充：尽的器乒乎技标祭说明进行了处理和配制、全证
符合性克求
利会药症或青院度衰拨温国家或地方法观进到余商商或清洪反液应根推压家我地方法划进行如机关法,应据
1. . 1:. 2,和 1. 1. E.案数近行处理行了处现，如元用美成报赔1.6.6.2和..1. 5.3 条软进行了处退。全部近用。2
4. c. G, s
受：利余站滚或节炎教·皮用在元施致的物，不忘留过推荐的速用禁，迹行记录。
管实承余实能成尚沉院被，应于认规位的外耕拖，并进行来。
植保产品的残图分新
控制点
4. E, 7, 3
GB/T 20014.3—2005
当列免药两电院度圳小尚本项约的牛牧时证研以本起过杯上的推件热，记英岁求与拉保产品的证要求而、当划免变液求清选度游儿二指定的始时让明率的合法并长持记买，记来买求与孩保产品的录要求可，时免地浓水的污激、
合性要求
交高出供成商户能提供求暂残臣格，表或用控测图中包还于风险计估站牛：。
·为专克了独拉的作物、确供产使儿怕市场普求：全部适川，
当超过柜体心品的最高我限量有书间果过我区和成消地高成留限
（义RI就及时案取补数带证
控因财定的相取件，
型序规足补较后练和指峰（包与顾客沟适产“东等：，
，有15面并规端，肥押，人以以以实室人负致生产者但织按块程进行职择，求分新实验审出通过回家权成认可机成依有相关的文降（近以证等证别实地效究#G/：154H1实成的认可
拉保产品的存和处置
4, F. 6. 1
4, 6.R, 2
3. 6. 4, 3
4, F,
+, E, 8, 5
E. 6. E. C
保产品的情存进将个当地法冲法规的求
均保产品立拨任在个五写的地方。技保产品证行地点发全、
护保产品据行地点证更应学
抗保产品能在地门来降大抵，
站弃拍阅产品的地点底通风良灯，：学折的实整望已经测还回家表数认可乳均液：据:14x实施的设.
希合性要态
拉产品的你范符会美法神场
要末，
披保产另的情任设准收用筑内台。全部川.
必确你安会，效许产品的估存随上销。部适币.
核似产出的倍存设准违挥会活的坐筑格料：过在适的电点，以准免识医影的，个部.适用。
植保产品的储存我的快用了副比的注须料量低谢时间，全部适用
执似产的借没范有见够的，得决的迎贝杀什，以保试空气置送，难免有弃气体的息！，全部须月。
GR/T 20014.3—205
.. 5. 5. :
2. s. 5. 5
. 5. K.4
1.6.4. 10
4.n.x. 12
4, 6,x, 13
4. 6. 8. 14
-1.6.8. :0
4, 6, B, :7
.5.3.14
控制点
举存使保产品的地点以明案在应贝好，心总拉保产品的电点应运出其担我料，的合二要求
技保产品的筑有设违有充分自然光成人工明，以确伴日清资架二有产品的如您全适月
拉保品的存旅设范其他韧料完全分，个部用。
齿开护保品的货车材料！企城、然塑料！证措保产号的价应尽用非受将定料，不的
场有收员的设逆应能防上泄测，应有学拉保产的器具、
应有没合组保一品的器品。
此有处理据情况内设流和器只.
只专接受过正规洛训的剪工小能保管植保产品全的均进人植产出色库，
应有消收的拉保产品丰行拍中，所为的位保产品定作存下以在装内。用十产：物检作：的校保产品应与其收核医产品分正做疗
货架上的靠状粘保产品出性函布相保产品上
使用过的精保产品容器免费标准下载网bzxz
拖制点
4. . 0. 1
4. c. c. 3
本充次市想利业他还的档保严品容霜：法究坚，大做好的护以保容
设有穿山乱融。部适川，
植保产品的请存单或流限点有探量，这些程以下少母年再衣场乖·，粗保：品的估存电数混配地点尚台应和设水产以保个
轻强会按医产品，个带适用
梁产品的诺齐地点限配地点有田定区减：您位纱，指量超所整抖袋等慎性将品：识以使世制伙山
值保产品在效设唯已上诚，有受过正期培并使为械仪产品的人所才限运人，个部适川.
库消中消光业记录了行的作息，至少每个月更新一皮，
的品用
收频男换新血染时新型米包括「完标丝上所右品，个品道用，
口前站存十介库或在价1记录中标明的惊保严品：都确式我记和法册，用十下月一总证的拍留产品应依护倍产存简要求分别储等
货架上的新行轻人状或特拉状拍以，产品部放在了寇态核保产占的-。个帮造川符台性典求
改有以任向方式互更利使过的值产弃，。
在处理伙过的查保严品客器时应融免与人，有处理累统增保使月过的要器在处再有性作主培延杜
有安全地点计有安全择作秀统，尽可能不与人本直梳按单。交理；处理方式避免人沐授，全部适川，
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