【国家标准(GB)】 表面活性剂 中、高粘度乳液的特性测试及其乳化能力的评定方法

中华人民共和日日豪标准
表面活性剂
中、高粘度乳液的特性测试及其乳化能力的评定方法
Surface active gents-The identification ofemulsiona of moderate to high yiscoaity and the method ofeveluation of their capabllity of emakdtying1主题内容和适用范围
GB 11543—89
本标准规定了用表面活性剂制备中、高粘度乳液的条件，提出了测定乳类型，性能及评定表面活性剂的乳化能力的方法。
本标准适用于由表面活性剂、不溶于水的液体或固体与水形成的乳液,该乳液在性能测定的温度范围内应保持其流变性。
2引用标准www.bzxz.net
GB 6327表面活性剂名词术语
GB636？表面活性剂已知钙硬度水的制备ZB G72002表面活性剂试验用水或水溶液电导率的测定3术语
3.1笔化能力
乳化剂促使乳液形成的能力，以配制100g乳液与所耗用的乳化剂的最少克数之比表示，3.2破乳
由于被乳化液体的颗粒案结而造成的乳波解体。3.3乳减的分离
连续相以透明或避清的形式出现。其余在本标准中出现的术语均按GB5327中的有关规定。4原理
用不同浓度的表面活性剂通过机械搅拌制备一系列乳液，根据电导法定乳液的类型，并在一一定条件下测定乳液的性能，由此评定表面活性剂的乳化能力。5 乳液的制备
5. 1 仪署及设备
实验室带用仪器以及
中华人民共和化学工业部 19 8 9 - 0 2 -1 5 批准1990-06-01实施
5.1.1具塞磨口玻璃瓶：125mL；5.1.2不锈钢搅择(见图1);
GB1154389
5.1.3电动机：可控制转速为100~5001/min；5. 1.4恒温水浴锅。
5.2乳液的制备方法
5.2.1准备
水相应按ZBG72002的规定测定其电导率，按GB6367的规定测定其硬度，固体油相应了解其熔点。
分别称取配制400g乳液所需的油相和水相物质（称推至0.1g)于烧杯中，称取一定量的乳化剂（称准至0.1g)置于易溶的一相中，将烧杯加盖以免其蒸发，把油相和水相预热至制备乳液所需的两相相同的温度（若油相中含有固体物质，则两相应预热至高于固体熔点10℃的温度）。若乳化剂在水相或油相中都不能完全溶解,则将它加入水相中。5.2.2制备
将搅拌置于含油相的烧杯中心，并距底部2~3mm处，调节电动机转速为250r/min，在恒温条件下，按下述方法将水相加入油相中：第一分钟，加入5%的水相（滴加)。第二分钟,加入50%的水相。
第三分钟，加人其余的水相，维持搅拌2min，在冷水浴中继续搅拌冷至室温，将制备好的乳液移入洁净干燥的具塞磨口玻璃瓶中，备用。6乳液性能的测定
6.1乳液类型的测定
按ZRG72002的规定测定乳液的电导率。0/W型乳液的电导率比水相的电导率大，W/0型乳液的电导率比水相的电导率小。
6.2目测方法及结果的评定
GB 11543—89
在强烈照明的情况下，用目力观察装在其塞磨口玻璃瓶中的乳液所呈的现象并按下表对乳液的稳定性进行评定。
乳液稳定性评定表
乳液的稳定性(级)
6. 3储藏稳定性的测定
乳液所呈的现象
良好的均匀性
初步可见通度不匀
向不均匀的清晰转化
初步可见相的分离
明显可见相的分离
两个相完全分离
将装有乳液的具塞磨口玻璃瓶在恒温下(23土2℃C）或其他温度（例如0C或45℃）条件下，放置定时间（例如数小时，一星期或数星期）后按6.2条的规定进行目测评定。6.4离心稳定性的测定
6.4.1仪器
6.4.1.1离心机（转速可达4000t/min）；6.4.1.2离心分离管：10mL。
6.4.2测定方法
将10mL乳液注入离心分离管中，在4000 r/min(或其他转速）条件下，离心分离10 min（在待殊情况下，离心分离60 min)后，按6.2条的规定进行目测评定，并记录所观察到的现象。6.5乳液粒径的测定
6.5.1仪器
6.5.1.1，显微镜(500~~1500倍）。6.5.2测定方法
乳液制备完毕后20min，用移液管吸取一滴乳液，在5min内用显微镜观察其一般外观，颗粒最大直径、平均直径以及凝聚趋势，并记录最大直径和最小直径的颗粒数。对于油相浓度超过10%的乳液，可采用相同的水相将乳液稀释（必要时，可加入少量乳化剂或稳定剂），使油相浓度下降到5%～10%，再用移液管吸取一滴乳液稀释液，进行显微镜观赛。显微镜放大倍数应根据颗粒的大小调节。
也可通过显微摄影技术来测定乳液的粒径大小和分布情况，显微镜观赛仅适用于O/W型乳液。6.6冷热循环稳定性的测定
6.6.1仪器及设备
6.6.1.1冰箱：可调节温度至—10℃：6.6.1.2架盘药物天平：最大称量500g，感量0.5g。6.6.2测定方法
称取100g乳液（称准至1g）置于具塞磨口玻璃瓶中，在一10士2℃条件下，放置16h后于23士2℃条件下继续放置8五，作为一次冷热循环（凝胶-解冻），观察乳液状态的变化（破乳、聚结、聚凝或分离）。GB11543-89
诺乳液无明显变化，重复上述循环直至乳液状态发生变化或重复循环五饮乳液对冷热循环的稳定性以经受凝胶-解冻的循环次数表示。7乳化能力的评定
对由不同浓度的乳化剂配成的一系列乳液按本标准规定的方法测定其各项性能，以配制各项性能相对最佳的乳液100g与所需乳化剂的最少克数之比来表示该乳化剂的乳化能力。8试验报告
通。试验记录应包括下列内容：b．水相的电导率、硬度；
c配制乳液时的温度；
d乳液配方；
e。乳液的类型；
乳液稳定性的测试条件及结果
显微镜放大倍数及观察结果；
乳化能力的评定。
附加说明：
本标准由上海市染料研究所归口，本标准由上海市染料研究所负责起草。本标准主要起草人吴惊雷，凌佩江。本标准参照采用法国标准T73—418表面活性剂中、高等粘度乳液的制备特性测试及乳化能力的评价》。
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