【国家标准(GB)】 淀粉细度测定方法

中华人民共和国国家标准
淀粉细度测定方法
Method for determination of fineness of starch1 主题内容与适用范围
本标准规定了筛分法测定淀粉细度的方法。本标准适用于干燥成粉末的精制淀粉。2术语
GB12096—89
淀粉细度：用分样筛筛分淀粉样品得到的样品通过分样筛的重量。以样品通过分样筛的重量对样品原重量的重量百分比来表示。3原理
将样品用分样筛进行筛分，得到样品通过分样筛的重量。4仪器
4.1天平：精度为0.1g。
分样筛；筛号为100。
5分析步骤
样品的准备
样品应进行充分混合。
5.2样品量
称取混合好的样品50g，精确至0.1g，均匀倒入分样筛（4.2）。5.3筛分
均匀摇动分样筛，直至筛分不下为止。小心倒出分样筛上剩余物称重，精确至0.1g。5.4测定次数
对同--样品（5.1）进行二次测定。结果的表示
计算方法
应以样品通过分样筛重量对样品原重量的百分比表示，为mo-mibZxz.net
式中： X
样品细度，%，
样品的原重量，g，
样品未过筛的筛上剩余物重量，g。mi
如允许差符合要求，取二次测定的术平均值为结果。国家技术监督局1989-12-29批准560
1990-08-01实施
结果保留一位小数。
6.2充许差
GB12096-—89
分析人员同时或迅速连续进行二次测定，其结果之差的绝对值。该值应不超过0.5%。附加说明：
本标准由中华人民共和国商业部提出。本标准由上海淀粉技术研究所负责起草。本标准主要起草人徐祖苗、徐志民、赵捷。561