【国家标准(GB)】 糖料甘蔗

10498-89
1主题内容与适用范围
中华人民共和国国家标准
糖料甘蔗
Sugar cane
本标准规定了糖料甘蔗的蔗糖分和外观质量标准。本标准适用于糖料甘蔗收购。
2引用标准此内容来自标准下载网
GB10499糖料甘蔗试验方法
3术语
3.1糖料甘蔗：供糖厂制糖用的原料蔗。3.2甘蔗蔗糖分：甘蔗中含蔗糖的重量百分率。GB/T
3.3甘蔗夹杂物：原料蔗中夹带的蔗叶、叶鞘、蔗花、须根、蔗笋（后生分茎）、蔗茎地下部节密集部位（俗称“烟斗头”）、泥沙和干枯茎、腐败茎、严重病虫茎及其他非蔗物。
4技术要求
4.1甘蔗蔗糖分的规定
4.1.1分六个类型区：一类型区全榨糖期平均甘蔗蔗糖分为13.6;二类型区为13.3;三类型区为13.0；四类型区为12.5;五类型区为12.0;六类型区为11.5。4.1.2各省（自治区）以行政地区（市、自治区）为执行类型区单位，根据近10年（1974至1983年榨糖期）的甘蔗蔗糖分年平均值为基准，由各省（自治区）掌握执行。4.1.3全榨糖期天数的分配：第一、二、三、四类型区为130天，第五、六类型区为90天。在全榨糖期甘蔗蔗糖分指标不变的原则下，各类型区分月蔗糖分，各省可参照近10年各月平均甘蔗蔗糖分，自行议定，榨糖期的前期或后期，在月份指标的基础上，可分到旬。
4.1.4最低蔗糖分的标准不小于9。4.2甘蔗外观质量规定
4.2.1蔗茎不带泥沙、须根和叶鞘，蔗梢削至生长点下见肉，蔗头不带“烟斗头”。4.2.2不带干枯茎、腐败茎、1m以下的蔗笋、严重病虫害茎和其他非蔗物。5检验方法
按GB10499进行检验。
6检验规则
6.1甘蔗运到糖厂称重后，初压汁采样，以船为质检单位；小样本抽样，逐车抽样检验。以船运载者，则每捆蔗抽样，以整船为质检单位，抽样方法按GB10499规定执行，6.2由糖厂和蔗农双方派代表组成抽样小组，负责抽样送检。现场采样，购售任一方如有异议，应向抽样小组提出，可重复采样一次，作为送检样本。6.3扣杂范围
6.3.1附着于蔗茎的叶鞘、须根、梢头、“烟斗头”、泥沙。6.3.2混入夹带的干枯茎、腐败茎、1m以下的蔗笋、严重病虫害茎和其他非蔗物。6.3.3上述夹杂物不得超过0.8%，超过部分从总蔗量中扣除。6.3.4捆蔗料（麻类、竹蔑以外之捆料）从总蔗量先扣除。6.4严禁夹带危险物品如金属、石块等6.5关于蔗糖分转化的规定，甘蔗要按计划砍收、运输。收获48h后，甘蔗蔗糖分的补偿，每天累计0.1，如属糖厂责任（调运不当，机器故障等）耽误运输的，由糖厂补偿。不按计划砍交甘蔗造成质量下降，由蔗农自负。附加说明：
本标准由甘蔗国家标准小组起草。本标准主要起草人林德华、蒋嘉廉、邓绍同、卢树楷、陈波。中华人民共和国轻工业部1989-02-22批准1989-09-01实施
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