【商检行业标准(SN)】 出口食品接触材料　高分子材料　食品模拟物中芳香族伯胺的测定　气相色谱-质谱法

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准

SN/T 2893—2011

出口食品接触材料 高分子材料
食品模拟物中芳香族伯胺的测定
气相色谱-质谱法

Food contact materials for export—Polymers—
Determination of primary aromatic amines in food simulants—
Gas chromatography-mass spectrometry

中华人民共和国
国家质量监督检验检疫总局发 布

前 言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。

本标准起草单位：中华人民共和国广东出入境检验检疫局。

本标准主要起草人：郑建国、刘莹峰、王云玉、李丹、周明辉、李全忠、翟翠萍、岳大磊。

1 范围

本标准规定了食品模拟物中26种芳香族伯胺的气相色谱—质谱测定方法。

本标准适用于水、3%乙酸溶液、95%乙醇溶液和异辛烷四种食品模拟物中26种芳香族伯胺的测定。26种芳香族伯胺的英文名称和化学文摘编号见附录A。

本标准中各种芳香族伯胺的测定低限均为0.01 mg/kg。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法

GB/T 23296.1 食品接触材料 塑料中受限物质 塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验方法和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南

3 原理

将浸泡过高分子材料的水性模拟物(水、3%乙酸溶液和10%乙醇溶液)，上提取柱后用叔丁基甲醚进行液液分配萃取，浓缩定容后，采用气相色谱-质谱仪测定；将浸泡过高分子材料的异辛烷，直接采用气相色谱-质谱仪测定，外标法定量。

4 试剂和材料

除另有说明外，所有试剂均为分析纯。水为符合GB/T 6682规定的二级水。

4.1 甲醇：色谱纯。

4.2 叔丁基甲醚：色谱纯。

4.3 冰乙酸。

4.4 无水乙醇。

4.5 异辛烷：色谱纯。

4.6 芳香族伯胺：标准品(见附录A)，纯度≥98%。

4.7 氢氧化钠溶液(5 mol/L)：称取20 g氢氧化钠，溶于水中，定容至100 mL。

4.8 3%乙酸(质量浓度)：称取30 g(精确到0.1g)冰乙酸(4.3)于1L容量瓶中，用水定容。

4.9 10%(体积分数)乙醇溶液：量取100 mL无水乙醇(4.4)于1 L容量瓶中，用水定容。

4.10 芳香族伯胺标准储备溶液：准确称取芳香族伯胺标准品(4.6)各0.012 5 mg，分别置于25 mL棕色容量瓶中，用甲醇(4.1)溶解稀释至刻度，混匀。该溶液的浓度为500 mg/L。在4℃下避光密闭