【农业标准】 甘薯干

中华人民共和国农业行业标准

NY/T 708—2003

甘 薯 干

Dried sweet potato

2003-12-01 发布 2004-03-01 实施

中华人民共和国农业部 发 布

NY/T 708—2003

前 言

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准起草单位：福建省农业厅乡镇企业产品质量监督检验所、福建省连城红心地瓜干（集团）有限公司、连城县农业局。

本标准主要起草人：邹以强、张仁雨、江仁福、童章平、罗克昌、吴振新、张文林。

甘薯干

1 范围

本标准规定甘薯干的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以甘薯为原料加工而成的蜜饯型甘薯干。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 苦丝 bitter silk

甘薯被病虫等危害或缺陷所致的褐色或暗褐色的条状斑。